1、1第七章 黄酮类化合物（一）选择题 1-149A 型题 1-451黄酮类化合物的准确定义为A两个苯环通过三碳链相连的一类化合物B-吡喃酮C2-苯基色原酮D2-苯基苯并 -吡喃酮E2-苯基苯并 -吡喃酮2色原酮环 C2、C 3 间为单键，B 环连接在 C2 位的黄酮类化合物是A黄酮醇 B异黄酮 C查耳酮 D二氢黄酮 E黄烷醇3含异黄酮的科是A唇形科 B菊科 C豆科 D伞形科 E芸香科4银杏叶中含有的特征成分类型为A黄酮醇 B二氢黄酮 C异黄酮D查耳酮 E双黄酮5黄酮类化合物大多呈色的最主要原因是A具酚羟基 B具交叉共轭体系 C具羰基D具苯环 E为离子型6二氢黄酮醇类化合物的颜色多是A黄色 B淡黄
2、色 C红色D紫色 E无色7二氢黄酮、二氢黄酮醇类苷元在水中溶解度稍大是因为A羟基多 B有羧基 C离子型DC 环为平面型 EC 环为非平面型8在水中溶解度稍大的是A槲皮素 B甘草素 C木犀草素D大豆素 E芹菜素9不能溶于氯仿的是A槲皮素 B杨梅素 C芦丁D木犀草素 E芹菜素10黄酮苷和黄酮苷元一般均能溶解的溶剂为A乙醚 B氯仿 C乙醇D水 E酸水11下列黄酮类酸性最强的是2A7-OH 黄酮 B4-OH 黄酮 C3，4-二 OH 黄酮D7，4-二 OH 黄酮 E6，8-二 OH 黄酮12下列黄酮类化合物酸性最弱的是A槲皮素 B芹菜素 C杨梅素D木犀草素 E黄芩素13鉴别黄酮类化合物最常用的显色反应
3、是A四氢硼钠反应 B三氯化铝反应 C三氯化铁反应 D盐酸-镁粉反应 E二氯氧锆反应14与盐酸-镁粉试剂呈负反应的是A甘草素 B芹菜素 C大豆素D木犀草素 E槲皮素15不能与邻二酚羟基反应的试剂是A三氯化铝 B二氯氧锆 C中性醋酸铅D碱式醋酸铅 E氨性氯化锶16二氯氧锆-枸橼酸反应中，先显黄色，加入枸橼酸后颜色显著减退的是A5-OH 黄酮 B黄酮醇 C7-OH 黄酮D4-OH 黄酮醇 E7，4-二 OH 黄酮17四氢硼钠反应用于鉴别A黄酮、黄酮醇 B异黄酮 C查耳酮D二氢黄酮、二氢黄酮醇 E花色素 18黄酮苷类化合物不能采用的提取方法是A酸提碱沉 B碱提酸沉 C沸水提取D乙醇提取 E甲醇提取19
4、用碱溶酸沉法从花、果实类药材中提取黄酮类化合物，碱液宜选用A5NaHCO 3 B5Na 2CO3 C5NaOHD10NaOH E饱和石灰水20具邻位酚羟基黄酮用碱水提取时，保护邻位酚羟基的方法是A加四氢硼钠还原 B加醋酸铅沉淀 C加硼酸络合 D加乙醚萃取 E加氧化铝吸附21从黄芩中提取黄芩苷多采用的提取方法是A水浸泡酸沉淀 B水煎煮酸沉淀 C甲醇提取酸沉淀D乙醇提取酸沉淀 E丙酮提取酸沉淀22pH 梯度萃取法分离下列黄酮苷元，用 5NaHCO 3、5Na 2CO3、1NaOH 依次萃取，先后萃取出化合物的顺序为3A B CD E23pH 梯度萃取法分离黄酮苷元类，加碱液萃取的顺序应是ANaHC
5、O 3 NaOHNa 2CO BNaHCO 3Na 2CO3NaOH CNaOH NaHCO 3Na 2CO3DNaOHNa 2CO3NaHCO 3 ENa 2CO3NaHCO 3NaOH24柱色谱分离具 3-OH 或 5-OH 或邻二酚羟基的黄酮类化合物，不宜用的填充剂是A活性炭 B硅胶 C聚酰胺D氧化铝 E纤维素25硅胶柱色谱法分离下列黄酮类化合物，最先流出色谱柱的是A山奈素 B槲皮素 C芦丁 D杨梅素 E芹菜素26聚酰胺色谱分离下列黄酮类化合物，以醇（由低到高浓度）洗脱，最先流出色谱柱的是A山奈素 B槲皮素 C芦丁D杨梅素 E芹菜素27聚酰胺色谱分离下列黄酮类化合物，以醇（由低到高浓度）
6、洗脱，最后流出色谱柱的是A山奈素 B槲皮素 C芦丁D杨梅素 E芹菜素28硅胶吸附 TLC，以苯-甲酸甲酯-甲酸（541）为展开剂，下列化合物 Rf 值最大的是A山奈素 B槲皮素 C山奈素-3-O-葡萄糖苷D山奈素-3-O-芸香糖苷 E山奈素-3-O-鼠李糖苷29聚酰胺薄层 TLC，以甲醇-水（11 ）为展开剂，下列化合物 Rf 值最大的是A山奈素 B山奈素-3-O- 鼠李糖苷 C山奈素- 3-O-葡萄糖苷D山奈素-3-O-芸香糖苷 E槲皮素30下列化合物进行纸色谱，以 BAW 系统的上层为展开剂，R f 值最大的是A山奈素 B山奈素-3-O-鼠李糖 C山奈素-3-O-葡萄糖苷D山奈素-3-O-
7、芸香糖苷 E槲皮素31下列化合物的纸色谱，以 25醋酸水为展开剂，R f 值大小顺序为 OOOH OHOHOOOHOH OH OOOHOH OH4A B C D E32测定某黄酮类化合物的紫外光谱，其带 I 位于 325 nm，该化合物可能是A槲皮素 B芹菜素 C山奈素D杨梅素 E5，7- 二羟基黄酮醇33测定下列黄酮类化合物的紫外光谱，其带 I 为肩峰的可能是A甘草素 B槲皮素 C芹菜素D木犀草素 E山奈素34紫外光谱中，加入位移试剂主要是帮助推断黄酮类化合物结构中的A甲氧基 B异戊稀基 C酚羟基D羰基 E糖基35紫外光谱中，主要用于诊断黄酮、黄酮醇类化合物 7-OH 的试剂是A甲醇钠 B醋
8、酸钠 C醋酸钠-硼酸DAlCl 3 EAlCl 3+HCl36紫外光谱中，可用于诊断黄酮、黄酮醇类化合物 4-OH 的试剂是A甲醇钠 B醋酸铅 C醋酸钠-硼酸DAlCl 3 EAlCl 3+HCl37测黄酮、黄酮醇类化合物的甲醇钠紫外光谱，吸收带红移，但峰强随时间延长而衰退，说明该化合物有A3-OH B5-OH C4-OHD7-OH E对碱敏感的基团38测黄酮、黄酮醇类化合物的醋酸钠-硼酸紫外光谱，可帮助推断结构中是否有A3-OH B5-OH C7-OHD邻二酚羟基 E4-OH39测某黄酮类化合物的紫外光谱，AlCl 3+HCl 谱与 AlCl3 谱比较，带 I 向紫移 3040nm，说明该化
9、合物AB 环上有邻二酚羟基 B有 5-OH C有 3-OH DA 环上有邻二酚羟基 EA、B 环上均有邻二酚羟基40 1H-NMR 中，推断黄酮类化合物类型主要是依据AB 环 H-3的特征 BC 环质子的特征 CA 环 H-5 的特征DA 环 H-7 的特征 EB 环 H-2和 H-6的特征41 1H-NMR 中 ，7，4-二羟基二氢黄酮（醇）母核质子化学位移的大小顺序一般为 OOOH OHOHOOOH OHOH芸香糖OOOH OOH5AA 环质子B 环质子H- 2H-3 BB 环质子A 环质子 H-2H- 3CB 环质子A 环质子H-3 H -2 DA 环质子B 环质子H-3 H-2EH-
10、2 B 环质子A 环质子 H-342异黄酮母核质子 1H-NMR 信号位于最低场的是AH- 2和 H-6 BH-4 CH-2 DH-5 EH-8 43 1H-NMR 中，5，7，4-三羟基-8-甲氧基黄酮 H-2和 H-6的信号为A7.81，二重峰 B6.87，二重峰 C6.68，单峰D6.20，单峰 E3.82，单峰44EI-MS 谱中，黄酮醇类苷元最强的碎片离子峰通常是AM + BM-1 + CA 1+DB 1+ EB 2+45 EI-MS 谱 中 ， 有 中 等 强 度 的 碎 片 离 子 峰 A1+（ m/z152） 及 B1+ （ m/z134） ， 该 化 合 物 是A芹菜素 B木
11、犀草素 C山奈素D槲皮素 E杨梅素B 型题 46-10046-50A芦丁 B红花苷 C儿茶素 D银杏素 E橙皮苷46属于黄酮醇类化合物的是47属于二氢黄酮类化合物的是48属于查耳酮类化合物的是49属于双黄酮类化合物的是50属于黄烷-3-醇类化合物的是51-55A黄酮类化合物 B异黄酮类化合物 C查耳酮类化合物D花色素类化合物 E橙酮类化合物51葛根素是52硫磺菊素是53矢车菊素是54大豆素是55芹菜素是56-60A无色 B灰黄色 C橙黄色 D红色 E蓝色56黄酮苷的颜色通常为657二氢黄酮的颜色通常为58异黄酮的颜色通常为59查耳酮的颜色通常为60pH8.5 花色素颜色通常为61-65A黄芩素
12、 B黄芩苷 C槲皮素D槲皮素-7-O-鼠李糖苷 E飞燕草素61最易溶于水的黄酮苷元是62不溶于水，可溶于 NaHCO3 溶液的是63不溶于 NaHCO3，可溶于 Na 2CO3 溶液的黄酮苷元是64 难 溶 于 水 ， 易 溶 于 NaHCO3 溶 液 的 黄 酮 苷 是65难溶于 NaHCO3，可溶于 Na 2CO3 溶液的黄酮苷是66-70A5-OH，4- 羰基 B 邻二酚羟基 C - 吡喃酮环D1-位氧原子 E一般酚羟基66 盐 酸 -镁 粉 反 应 是 利 用 黄 酮 类 化 合 物 有67硼酸-枸橼酸反应是利用黄酮类有68 氨 性 氯 化 锶 反 应 是 利 用 黄 酮 类 化 合
13、物 有69醋酸铅反应是利用黄酮类化合物有70与强酸成盐是利用黄酮类化合物有71-75A5NaHCO 3 B5Na 2CO3 C0.2NaOH D4NaOH E5HCl71pH 梯度萃取 5-OH 黄酮应选用72pH 梯度萃取 6-OH 黄酮应选用73pH 梯度萃取 7-OH 黄酮应选用74pH 梯度萃取 4-OH 黄酮应选用75pH 梯度萃取 7，4-二 OH 黄酮应选用76-80 聚酰胺柱色谱分离下列黄酮类化合物，以水-乙醇混合溶剂梯度洗脱A3，5，7-三羟基黄酮B3，5，7，4-四羟基黄酮7C3，5，7，3，5- 五羟基黄酮D3，5-二羟基-7-O-芸香糖基黄酮苷E3，5-二羟基-7-O-
14、葡萄糖基黄酮苷76首先被洗出的是77第二被洗出的是78第三被洗出的是79第四被洗出的是80最后被洗出的是81-85测定有下列结构的黄酮、黄酮醇类化合物的紫外光谱A3-OH B5-OH C7-OH D4-OH EB 环有邻二酚羟基81甲醇钠谱与甲醇谱比较，带红移 4060nm ，强度不降或增强，示有82醋酸钠谱与甲醇谱比较，带红移 520nm ，示有83醋酸钠-硼酸谱与甲醇谱比较，带红移 1230nm ，示有84AlCl 3+HCl 谱与甲醇谱比较，带红移 3555nm ，示有85AlCl 3+HCl 谱与 AlCl3 谱比较，带紫移 3040nm ，示有86-90A向红位移 B向紫位移 C向低
15、场方向位移 D向高场方向位移 E没有变化86B 环上增加羟基等供电子基，将使紫外光谱带87A 环上增加羟基等供电子基，将使紫外光谱带 88A 环上增加酚羟基，将使 A 环上氢质子共振信号89母核上酚羟基甲基化或苷化后，将使相应的紫外吸收带907-OH 成苷后，将使邻位 H-6、H- 8 质子共振信号91-95下列黄酮类化合物 C 环质子的 1H-NMR 信号A山奈素 B芹菜素 C大豆素 D二氢山奈素 E二氢芹菜素91质子信号出现在最低场（7.82，s）的是 92有三组双二重峰，J 值分别为 11HZ，5H Z，17H Z，该化合物是 93有一对二重峰，J 值为 11HZ，该化合物是 94可以见
16、到 6.49 的单峰，该化合物是 895无 C 环质子峰的化合物是 96-100黄芩素 EI-MS 信号归属Am/z 270 Bm/z 269 Cm/z 242 Dm/z 168 E m/z 10296分子离子峰是97A 1+ 碎片离子峰是98B 1+ 碎片离子峰是99M-CO + 离子峰是100M-H +离子峰是C 型题 101-135101-105A银杏素 B黄芩苷C二者均是 D二者均不是101具有扩冠作用102具有抗菌作用103属黄酮醇类104属双黄酮类105与 AlCl3 反应显黄色并带荧光106-110A山奈素 B甘草素C二者均是 D二者均不是106与盐酸-镁粉反应显橙红紫红色107
17、与四氢硼钠反应显红紫红色108属平面型分子109属非平面型分子110与氨性氯化锶反应生成绿棕色沉淀111-115A芦丁 B槲皮素C二者均是 D二者均不是111可溶于石油醚112可用沸水提取9113与二氯氧锆反应显黄色，加枸橼酸后颜色不褪114可用碱溶酸沉法提取115Molisch 反应生成棕色环116-120APC，以 BAW 上层为展开剂 B PC，以 3醋酸为展开剂C二者均是 D二者均不是116黄酮苷 Rf 值小，黄酮苷元 Rf 值大117黄酮苷 Rf 值大，黄酮苷元 Rf 值小118均为苷元，平面型的 Rf 值小，非平面型的 Rf 值大119 同 一 类 型 苷 元 ， 酚 羟 基 数
18、目 增 多 ， Rf 值 减 小120不适于黄酮苷元的展开121-125A黄酮苷元 B黄酮苷C二者均是 D二者均不是121聚酰胺薄层色谱，展开剂甲醇-水（11）适用122聚酰胺薄层色谱，展开剂苯-丁酮-甲醇（602020）适用123聚酰胺薄层色谱，展开剂甲醇-水（11），R f 值较大的是124聚酰胺薄层色谱，展开剂氯仿-甲醇（946），R f 值较大的是125聚酰胺薄层色谱，R f 值的大小取决于吸附平衡常数的相对大小126-130A3-OH 及 5-OH B邻二酚羟基C二者均是 D二者均不是126可与 AlCl3 试剂反应的黄酮类化合物127可在 HCl 酸性条件下与 AlCl3 试剂反应
19、的黄酮类化合物128AlCl 3+HCl 紫外光谱与甲醇谱相同，示黄酮（醇）类化合物无129AlCl 3+HCl 紫外光谱与 AlCl3 谱相同，示黄酮（醇）类化合物无130AlCl 3+HCl 紫外光谱与 AlCl3 谱不同，示黄酮（醇）类化合物有131-135AEI-MS 裂解方式 BEI-MS 裂解方式C二者均是 D二者均不是131可用于推断黄酮类化合物母核上取代情况132黄酮类化合物裂解产生分子离子133黄酮类化合物裂解产生 A1+ ，B 1+ 碎片离子10134黄酮类化合物裂解产生 B2+ 碎片离子135黄酮醇苷元的主要裂解方式为（四）问答题 1-61写出黄酮（醇）、二氢黄酮（醇）、
20、异黄酮、查耳酮、花色素类的基本母核。2用化学方法鉴别大豆素、木犀草素、槲皮素。3如何用 UV 法鉴别黄酮、黄酮醇、二氢黄酮、异黄酮、查耳酮4简述从中药黄芩中提取黄芩苷的依据。5简述用碱溶酸沉法从槐米中提取芸香苷加石灰乳及硼砂的目的。6某花类药材中含 3，5，7-三羟基黄酮，3，5，7，4-四羟基黄酮及其苷，还有脂溶性色素、粘液质、糖类等杂质，设计提取分离有效成分的流程（并注明杂质所在部位）。参 考 答 案（一）选择题A 型题1. A 2. D 3. C 4. E 5. B 6. E 7. E 8. B 9.C 10.C11.D 12.E 13.D 14.C 15.B 16.A 17.D 18.
21、A 19.E 20.C21.B 22.C 23.B 24.D 25.E 26.C 27.D 28.A 29.D 30.A31.D 32.B 33.A 34.C 35.B 36.A 37.E 38.D 39.A 40.B41.B 42.C 43.A 44.E 45.BB 型题46.A 47.E 48.B 49.D 50.C 51.B 52.E 53.D 54.B 55.A56.B 57.A 58.A 59.C 60.E 61.E 62.C 63.A 64.B 65.D66.C 67.A 68.B 69.B 70.D 71.D 72.C 73.B 74.B 75.A76.D 77.E 78.A 7
22、9.B 80.C 81.D 82.C 83.E 84.B 85.E86.A 87.A 88.D 89.B 90.C 91.C 92.E 93.D 94.B 95.A96.A 97.D 98.E 99.C 100.BC 型题11101.A 102.B 103.D 104.A 105.C 106.C 107.B 108.A 109.B 110.D111.D 112.A 113.B 114.C 115.A 116.A 117.B 118.B 119.A 120.B121.B 122.C 123.B 124.A 125.C 126.C 127.A 128.A 129.B 130.B131.C 132.
23、D 133.A 134.B 135.B（四）问答题1答：2答：3答：4答：黄芩苷上的糖基为葡萄糖醛酸，有羧基，在植物体内多以镁盐的形式存在，水溶性大，故可用水作提取溶剂。为防止酶解，采用沸水提取。由于黄芩苷酸性较强，因此提取液需用盐酸调 pH12 才能使其变成游离羧基状态，在酸水中难溶而沉淀析出。5答：加入石灰乳即可达到碱溶解提取芸香苷目的，又能使槐米中含存的大量粘液质生成钙盐沉淀除去。加入硼砂的目的是使其与芸香苷邻二酚羟基络合，这样既保护邻二酚羟基不被氧化破坏，亦保护邻二酚羟基不与钙离子络合，使芸香苷不受损失，同时还有调节碱性水溶液 pH 值的作用 。带、带两峰皆强带为主峰、带很弱(常为肩峰
24、)带为主峰、带较弱黄酮 带峰位 310350nm黄酮醇 带峰位 350385nm异黄酮 带峰位 245275nm二氢黄酮 带峰位 270295nm查耳酮 带峰位 340390nmR=H 黄酮 R=OH 黄酮醇OORR=H 二氢黄酮R=OH 二氢黄酮醇OOR异黄酮类OO查耳酮类O花色素类 +OA大豆素 A 不显色B木犀草素 盐酸-镁粉 B B 黄色减褪C槲皮素 C C 仍为鲜黄色橙红紫红 锆-枸橼酸46答： 药材粗粉加沸水（防酶解），石灰乳调 pH9，加热提取药渣 碱提取液( 含粘液质） 浓盐酸调 pH34，放置沉淀 水层（含糖类）溶于稀醇中，上聚酰胺柱，水醇混合溶剂梯度洗脱40乙醇洗 60乙醇洗 80乙醇洗3，5，7，4-四羟基黄酮苷 3，5，7- 三羟基黄酮 3，5， 7，4-四羟基黄酮注：有多种提取分离方法。若用乙醇提取，需注意除去脂溶性色素。
