1、烷烃 CnH(2n+2)烯烃 CnH(2n)苯 C6H6醇 CnH(2n+2)O(m)酚 CnH2n-6(n6)O(m)醛 CnH(2n)O(m)羧酸 CnH(2n)O(2m)酯 CnH(2n)O(2m)鉴别：通入 HBr，明显褪色则有烯烃；加入 I2 和浓硝酸，褪色则有苯；加入滴加了指示剂的碱，变中性则有酚或羧酸或酯；通入 Br2有白色沉淀则有酚；除去水、酚、羧酸、醛、酯后加入 Na 丝，放出无色无味可燃气体则有醇或烷烃或烯烃（沸点低，钠与醇反应放热使之蒸发）；除去烯烃、酚、醇后加入酸性高锰酸钾，褪色则有醛或（不饱和）羧酸或（不饱和）酯；60 摄氏度溶于水后显酸性则有羧酸或酚；除去烯烃后加入
2、 HCl 和 ZnCl2 混合溶液，加热有浑浊则有醇；除去烯烃、醇、酚、醛、羧酸、酯后光照通氯气，气体体积减少则有烷烃；加热后加入 FeCl3 显紫色，则有酚。烯烃、炔烃、二烯烃等不饱和烃类反应，使溴水褪色 与醛类等有醛基的物质反应，使溴水褪色 与苯酚反应生成白色沉淀 与苯、甲苯、四氯化碳等有机溶液混合振荡，因萃取作用使溴水褪色，有机溶剂溶解溴呈橙色( 或棕红色 )。 )能使高锰酸钾溶液褪色的物质及有关化学反应原理分别为：与烯烃、炔烃、二烯烃等不饱和烃类反应，使高锰酸钾溶液褪色；与苯的同系物(甲苯、乙苯、二甲苯等) 反应，使酸性高锰酸钾溶液褪色。 与苯酚发生氧化还原反应，使高锰酸钾溶液褪色 与醛类等有醛基的有机物发生氧化还原反应，使高锰酸钾溶液褪色 与具有还原性的无机还原剂(如H2S、SO2 、FeSO4、KI、HCl 等)反应，使高锰酸钾溶液褪色。 (3)归纳“ 既使高锰酸钾溶液褪色，又使溴水褪色的物质” 包括： 既能使酸性高锰酸钾溶液褪色，又能使溴水褪色的物质包括分子结构中有 C=C 双键、C 叁键、醛基 (CHO)的有机物；苯酚和无机还原剂。苯的同系物只能使其中的酸性高锰酸钾溶液褪色；有机萃取剂只能使其中的溴水褪色。
