1、实训一 给客人倒茶宴会上:1、倒茶的时候,如果分宾主的话,要先给宾客倒,然后才是主人;宾客里如果有多人,则根据他们的年龄,职位,性别不同来倒茶,年龄按先老后幼,职位则从高到低,性别则先女后男。2、如果是单位内部的话,给中间领导倒完后,则根据内部人员的年龄,职位,性别不同来倒茶,年龄按先老后幼,职位则从高到低,性别则先女后男为客人倒水时要做到用两只手一起端,并把杯托上的把手朝向客人,放在容易且方便拿的地方,再附上几句热情待客的话。尽量实现倒一杯水,端一杯水都会让客人高兴饮用上茶时可由主人向客人献茶,或由招待员给客人送茶,然后说一“请” 。客人亦应起立,以双手接过茶杯,道以“谢谢” 。 由招待员上
2、茶时,要先给客人上茶,而不允许先给自己人上茶。若客人较多,应先给主宾上茶。上茶的具体步骤是:先把茶盘放在茶几上,从客人右侧递过茶杯,右手拿着茶托,左手附在茶托旁边。要是茶盘无处可放,应以左手拿着茶盘,用右手递茶。注意不要把手指搭在茶杯边上,也不要让茶杯撞在客人手上,或洒了客人一身。客人的工作或交谈的话,要说一声“对不起” ,客人应对招待员的服务表示感谢。 如果用茶水和点心一同招待客人,应先上点心。点心应给每人上一小盘,或几个人上一大盘。点心盘应用右手从客人的右侧送上。待其用毕,即可从右侧撤下。会议上:倒水时要注意不要太满以杯的七八分满为宜。端放茶杯动作不要过高更不要从客人肩部和头上越过。续水时
3、不要把壶提得过高以免开水溅出。不要不端茶杯直接倒水或把杯盖扣放桌上。倒过水后,要逐杯加以检查。检查时,可用于触摸一下杯子的外壁,如果是热的,表明已倒过水,如果是凉的,说明漏倒水了,要及时补倒。续水,一般在活动进行 15-20 分钟后进行要随时观察会场用水情况,遇到天热时就要随时加水,倒续水时瓶口要对准杯口,不要把瓶口提得过高,以免溅出杯外。如不小心把水洒在桌上或茶几上,要及时用小毛巾擦去。不端下茶杯,而接在桌上或茶几上往杯中倒水、续水,是不符合操作规范的。在往高杯倒水、续水时,如果不便或没有把握一并将杯子和杯盖拿在左手上,可把杯盖翻放在桌上或茶几上,只是端起高杯来倒水。服务员在倒、续完水后要把
4、杯盖盖上。注意,切不可把杯盖扣放在桌面或茶几上,这样既不卫生,也不礼貌。顺序:开会倒茶从右边开始(领导按顺时针顺序进行)倒水后壶嘴不要对客人,要从客人右边倒。主席台一定要从客人背后加水实训二 肌肤护理和化妆护肤篇1洗脸早晚两次洁面,配合手指打圈按摩法持续十五下。具体做法是:先不要把脸打湿,将洗面奶挤适量在手心上,在脸上打五个点(额头、鼻子、两颊、下巴)然后用我们双手的中指和无名指指肚沾点水从下巴处开始由下往上、由内向外地打圈,打圈到耳朵上下的两个穴位时可以按摩一下;额头处是平着打圈,在太阳穴处轻轻按摩一下;鼻子处有两种洗法:鼻翼两边是由内向外洗,鼻梁是从上往下洗。这样洗脸的时间最好不要超过一分
5、钟,因为在这一分钟之内,我们皮肤的毛鳞片是张开的,一分钟之后就自动关闭了,控制在一分钟之内洗完能洗得更干净。而且必须早晚坚持用这样的手法洗,因为这是顺着真皮纤维的自然生长方向洗的,洗得更彻底一些。2面膜正常的健康皮肤每周要做两次面膜,其手法是将面膜由下向上均匀地涂在脸上,避开眼周和嘴唇,10 分钟后沾点水由下向上、由内向外轻轻按摩一下,再用水洗掉即可。3 爽肤将爽肤水倒在化妆棉上,由下往上擦拭皮肤,这样的手法可将毛孔根部的脏东西清除掉,早晚各一次。4 乳液乳液是一种液态霜类化妆品,有良好的润肤、调湿效果。也有去污、补充水分、补充营养的作用。去污是指乳液可以代替洁面剂清除面部污垢。补充水分,由于
6、乳液中含有 10%80% 左右的水分,因此可以直接给皮肤补充水分,使皮肤保持湿润。补充营养,由于乳液中含有少量油分,当脸上皮肤发紧时,乳液中的油分可以滋润皮肤,使皮肤柔软 5保护粉底和防晒霜的使用手法都是先在脸上打 5 个点,然后轻轻拍开,再从上往下抹均匀就可以了,颈部也要做好保护哟。粉底有五大功能:一、隔离灰尘和空气中漂浮着的化学污染成份,防止黑头的形成。二、隔离细菌、螨虫和病毒的侵害。三、隔离紫外线及电脑前的辐射。四、保护营养成份得以全天完整地吸收,避免被污染和氧化。五、粉底是一件漂亮的时装,可以使皮肤均匀、肤质柔和细腻。它同时还可以检验皮肤的保养情况,如果未进行合理保养,擦上去感觉会不自
7、然。它同时还是彩妆的打底层。化妆篇简单的化妆步骤:1.面部清洁2.爽肤水:爽肤水将爽肤水倒在化妆棉上,由下往上擦拭皮肤,这样的手法可将毛孔根部的脏东西清除掉,3.乳液:常见的乳液就行了,用在洗脸后起护肤和滋润的作用。4.隔离霜: 隔离灰尘与彩妆对皮肤的伤害5.粉底: 如果是粉底液,就用手指沾取少量,分别点在额头、鼻梁、脸颊、下巴等处,然后轻轻推匀。如果是粉饼,那是最容易的了,只要用粉扑均匀地扑上就好。6.画眉:眉笔的颜色要选与自已眉毛颜色最接近的,东方人通常为咖啡色、棕色或灰色。化的时候尽量淡,从眉头到眉梢依次的化,眉头最好一笔一笔的化,从下到上,从内到外地化,眉梢要一笔带过,避免修改。7.眼
8、影:最普通也最简单的一种方法:同一色彩以不同深、浅的色彩,自眼睑下方至上方、由深至浅渐次画上,可以塑造目光深邃的效果。眼睛看起来会变大至少 1/3 ,且很有神、很亮。8.睫毛:刷睫毛前以睫毛夹夹卷后再刷,睫毛应夹 3 次(夹时注意勿夹到眼皮):第 1 次夹根部;第 2 次夹中段轻轻向上弯;第 3 次夹尾端。9.唇:一般用唇彩就可以了,唇彩的颜色最好跟服装的主题色一致。10. 腮红:选出适合色系的腮红,对着镜子微笑,颧骨的部位就是腮红可以打上的部位。使用时每次的腮红量要少、要淡;可多刷几次直至效果完美。实训三 站姿训练站姿要点:(1) 头正,颈挺直,双肩展开向下沉,人整体有向上的感觉。(2) 收
9、腹、立腰、提臀。(3) 两腿并拢,膝盖挺直,小腿往后发力,人体的重心在前脚掌。(4) 女士四指并拢,虎口张开,双臂自然放松,将右手搭在左手上,拇指于体前交叉,体现女性线条的流畅美。脚跟并拢,脚尖分开呈 V 字形。(5) 男士可将两脚分开与肩同宽,也可叫跟并拢、脚尖分开呈 V字形,双手背放到臀部上,塑造出男性轮廓的美。(6) 女士穿旗袍时,可站成丁字形,腹略收,双手交叉置于肚脐位置。(7) 站立时应保持面带微笑。实训四 坐姿训练坐姿要点:(1)入坐时要轻而稳,走到座位前,转身后,轻稳地坐下.女子入座时,若是裙装,应用手将裙摆稍稍拢一下,不要坐下后再站起来整理衣服。(2)面带笑容,双目平视,嘴唇微
10、闭,微收下颌。(3)双肩平正放松,两臂自然弯曲放在膝上,也可放在椅子或沙发扶手上。(4)立腰、挺胸、上体自然挺直。(5)双膝自然并拢,双腿正放或侧放。(6)至少坐满椅子的 2/3,脊背轻靠椅背。(7)起立时,右脚向后收半步而后起立。(8)谈话时,可以侧坐,此时上体与腿同时转向一侧。实训五 握手礼仪训练一、握手的先后顺序(1)应由身份职位高者、主人、年长者、女士先伸手;客人、年轻着、身份职位低者、男士可先问候对方,待对方伸手后再握。(2)商务交往中,无论谁先伸手,即使他忽视了握手礼的先后顺序而已经伸出了手,都应看作友好、问候的表示,应马上伸手相握;拒绝他人的握手是很不礼貌的。二、握手的时间把握(
11、1)握手时间的长短可根据握手双方亲密程度灵活掌握。(2)初次见面时握手时间不宜过长,一般为 3-5 秒钟。(3)在多人相聚的商务交往中,不宜只与某一个人长时间握手,否则会引起他人误会。(4)切忌握住异性的手久久不松开。(5)即使握住同性的手,时间也不宜过长,以免对方欲罢不能。三、握手的体态表现(1)与人握手,神态要专注、热情、友好,面带笑容。(2)身体直立,上身微微前倾,趋向于对方。(3)应双目注视对方,让两人相握时通过双方的目标形成一个情感的“闭合电路” 。(4)握手的同时要伴有问候语,如“你好” 、 “见到你很高兴” 、 “欢迎你” 、 “恭喜你” 、 “辛苦啦”等。四、握手的注意事项(1
12、)在多人握手的情况下,注意不要交叉握手。例如你欲与甲握手,但你伸手时发现乙已伸手与甲相握,这时你应主动收回,并说声“对不起” ,待甲乙握完后再伸手与甲相握。交叉握手在通常情况下是一种失礼行为。如果是在丹麦人面前交叉握手,则会被看做是最无礼、最不吉利的事情。(2)无论男女,在普通的商务活动中,与人握手时均不应戴手套,即使你的手套十分洁净也不行。(3)当自己的手不干净时,应亮出手掌向对方示意声明,并表示歉意。(4)握手时,双方相握的两手上下抖动,而不能是左右晃动。(5)一般情况下是握一下即可,不可太用力。男士与女士握手时,可只握一下手指部分。实训六 递接名片训练一、递交名片的操作要领(1)双手呈递
13、,以表示对对方的尊重。将名片放置手中,用拇指夹住名片两个角,其余四指托住名片背面,手不要压住字。(2)将名片的文字向对方,以便对方观看,切勿将名片的背面面对对方或颠倒着递给对方。(3)在递交名片的同时,可以讲些“请多联系” 、 “有事可以联络我”之类的表示友好的话,或者先作一下简单的自我介绍。(4)在多人交换名片时,要注意讲究先后顺序,由近到远,有尊到卑。(5)在未确定对方的身份之前,不要轻易递出名片,否则不仅有失庄重,而且可能日后都被冒用。同样,为了尊重对方的意愿,尽量不要向他人索要名片。二、接受名片的操作要领接受名片的时候讲究一个“恭”字,即恭恭敬敬(1)空手的时候必须双手接受。(2)接受
14、名片后要马上游览一下,不可随便瞟一眼或根本看都不看。礼貌做法是边看边复述重要信息,以示敬仰。遇到难认的字要及时询问,不问又念错是非常失礼的。(3)如果一次同时接受多张名片,一定要记住哪张名片的主人是哪位。如果是是在会议席上,休息时不妨拿出来摆在桌上,按对方的座次排列次序,这样的举动不仅不会让人觉得失礼,反而会让对方感受到被重视。(4)当对方递给你名片之后,如果自己没有名片或没带名片,应当首先对对方表示歉意,再如实说明理由,如“很抱歉,我没有名片” 、“对不起,今天我没带的名片用完了,过几天我会亲自寄一张给您”等 。(5)名片的存放。接过他人名片后,应郑重其事地将其名片放入名片盒、名片夹或西装侧
15、胸袋,不可以交谈边摆弄名片或随意搁在桌上。实训七 商务人员拜访和接待训练一、拜访的准备阶段(一)拜访前的准备为了使拜访目的能够顺利达成,在拜访前一定要做好以下准备。1. 确定拜访时间(1) 拜访时间的确定应征求对方意见,不要做“不速之客” 。(2) 出发之前要打电话与预约人进行联络确认。2.检查携带的资料(1)事先应准备好拜访时需要用到的资料与物品。(2)在出发之前要再检查一遍,以防遗漏。3.途中沟通(1)对拜访的地点不太清楚或迷路时,要打电话和对方联络,以了解对方所在的正确位置。(2)发觉自己将会迟到时,必须提前告诉对方并说明理由和请求原谅。4.提前到达(1)应遵守时间,不要迟到。(2)如果
16、到达拜访地点时距拜访时间还早,不妨先在附近走一走,不要冒失地提前拜访。(3)事先观察对方的住宅环境、车辆进出情形、附近醒目建筑等。5.进门前的整理(1)检查一下自己的头发、衣服、领带等是否都很整洁。(2)脱下外套,整理好并搭在左手臂上。二、拜访的接触阶段(一)开场白(1)商务交往最忌开场白繁琐、冗长。对于从商者来说,时间就是金钱。开场白应尽量让语句易懂、简洁、有新意。(2)巧妙选择问候语很重要。(3)少说“我” ,多说“您” 、 “贵公司”等。(二)注意时间(1)珍惜最初的 30 秒钟。首次见面,一般在 30 秒钟之内会形成第一印象,而第一印象将对后续的交往产生重要的影响。(2)注意物品的搁放
17、。拜访时需带的物品或随身带的雨具等应放在主人指定处,不可随意搁放。(3)礼貌招呼。如发现现场有其他人在,礼貌地点头致意,如果主人不介绍,则不要询问。三、接待的常用礼仪(一)引路在走廊里引路时,应注意走在客人左前方的两三步处。引路人应走在走廊的左侧,让客人走在路中央。引路时要与客人的步伐保持一致。在拐弯或有楼梯、台阶的地方,引路人应使用手势向客人示意,并提醒客人“这边请”或“注意楼梯”等。(二)开门次序(1)向外开门时,应注意:先敲门,打开门后把住门把手,站在门旁,对客人说“请进”并施礼。进入房间后,用右手将门轻轻关上。请客人入座后,安静地退出。(2)向内开门时,应注意:敲门后,自己先进入房间,
18、侧身把住门把手,对客人说“请进”并施礼。轻轻关上门,请客人入座后,安静退出。四、接待的注意事项(1)商务人员不能让来访者坐冷板凳。如果自己有事暂不能接待来访者,要安排助理或相关人员接待。(2)商务人员在接待来访者时,需认真倾听来访者的叙述。来访者通常都是为办事而来,因此要尽量让来访者把话说完,并认真倾听。(3)商务人员对能够马上回复的或立即可办理的事情,应当场答复,不要让来访者等待,或再次来访。实训八 商务谈判礼仪训练一、谈判座次的安排在谈判中,座次的安排尤其重要,例如与谈判对手怎样做、自己内部座位如何摆放等都对谈判的成功有微妙的影响。在商务谈判中,谈判双方一般是面对面坐着的。一个谈判小组的领
19、导坐在中间,其他队员围绕着他坐,双方领导者坐在平等而相对的位置上,这种座次安排能够产生较佳的团队控制力,并能提高士气。二、仪容大方一般参加谈判尤其是大中型谈判的人往往不穿个性化服装,而一律是西装笔挺,以整洁大方为宜。这样,一方面显示出谈判的庄重气氛,另一方面也可以遮掩本人的性格、心理,增加神秘感,不至于让对方轻易看透自己。女士穿戴不要过于华丽时髦,化妆不能过于浓艳。三、谈吐得体谈判语言应做到刚中带柔。过分咄咄逼人,甚至进行人身攻击,这些都是极失礼的行为,会造成谈判的失败。四、守时守约参加谈判的人员要按约定时间到达,不能迟到,也不能过早到达,免得主办方因未准备完毕而出现手忙脚乱的难堪情况。不能如期赴约要事先打招呼,若迟到要主动致歉。五、尊重对方要在谈判桌上营造一种友好的气氛,避免硝烟弥漫、刀光剑影的状况,这就需要充分尊重对方,包括尊重对方的风俗习惯。交谈中不要涉及隐私、禁忌及敏感问题。六、适当赠礼在谈判中,适当赠礼是必要的。互赠礼物可以增进双方的情谊,融洽彼此关系,创造良好的谈判氛围。赠送礼物要恰当,不能过于贵重,否则会令人怀疑是别有用意。