1、化学是一门以实验为基础的科学,学习目标：,1、化学实验现象的观察和描述 2、蜡烛及其蜡烛的燃烧的实验探究,炼丹、炼金术对化学实验的贡献,1、发明化学实验器具 2、发明合成物质的有效方法 3、创造分离物质的方法,图1-14 中国古代的炼丹设备,西方18世纪中叶的化学实验室(1747年),图1-13 拉瓦锡纪念馆一角,一、对蜡烛及燃烧探究,观察与描述 - 对蜡烛及燃烧探究,石蜡,烛芯,蜡烛,一、对蜡烛及燃烧探究,线状,由石蜡制作,白色、半透明、固态、圆柱状，有轻微的气味,易切，浮于水面，不溶解,硬度较小密度小于水而且难溶于水,一、对蜡烛及燃烧探究,蜡烛安静、持续燃烧，火焰会随气流闪烁，摇晃，火焰上
2、方有黑烟，火焰分三层，上层黄色且明亮，中层较暗，内层底部淡蓝色。,石蜡有可燃性,火柴靠焰心部分基本不变色而外焰部分碳化变黑,火焰分为外焰、内焰、焰心三部分，外焰温度最高加热时应用外焰,观察化学实验的一般方法（或步骤）： 1、观察对比： 实验前物质 实验后物质,颜色、状态、气味、水溶性等,2、实验过程中：,是否有发光、放热、变色、气体、沉淀、声音等现象,3、分析现象的原因，得出结论。 （或分析实验失败的原因）,课堂小结：,练习：,一、有三位同学对蜡烛及其燃烧进行了如下探究。请填写下列空格。,1、小明取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，观察到蜡烛浮在水面上。,结论：石蜡的密度比水_,石蜡的
3、硬度_。（填“大”或“小”）,小,小,2、小强点燃蜡烛，观察到蜡烛分_、_、_三层，把一根火柴梗平放在蜡烛的火焰中，约1s后取出，可以看到火柴梗的两侧处最先碳化。 结论：蜡烛火焰的_温度最高。,外焰,内焰,焰心,外焰,3、小华将一支干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，观察到烧杯内壁有_出现，片刻后取下烧杯迅速向烧杯中倒入_，振荡，出现浑浊现象。 结论：蜡烛燃烧后有_和_生成。,水雾,澄清石灰水,水,二氧化碳,练习：,总结 化学学习的特点,1、关注物质的性质 物理性质：颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点。 化学性质：能否燃烧，其燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等。 2、关注物质的变化 3、关注物质的变化过程及其现象，即不是孤立地关注物质的某一性质或变化，而是对物质在变化前、变化中、变化后的现象进行细微的观察和描述，并进行比较分析，以得出可靠的结论,宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。,结束语,
