1、一、二、说教材在学习骨的成分时，学生对于骨的结构和功能通过前面一节课学习已经知道，对骨的坚实性有了一定的认识，但是对骨的柔韧性缺乏了解。本节课通过实验的探究，让学生从根本上认识骨不仅具有坚实性还具有柔韧性，这与骨的成分有关。前后知识之间联系紧密。教学目标知识目标：掌握骨的成分；了解骨的成分与特性之间的关系能力目标：通过实验操作，培养学生熟练规范的操作能力，对学生进行科学方法的训练情感态度和价值观：在实验操作过程中，培养学生协同合作的精神和严谨的科学态度。教学重点：骨的成分教学难点：骨的成分与特性的关系课时安排：1 课时三、说教法学生对骨的坚实性都已经认识。但是对骨的柔韧性缺乏了解。在引导学生探
2、讨这个问题时，首先让学生自己弯一下鱼的肋骨，感觉它的柔韧性。问问学生人的肋骨是否也有柔韧性。再让学生做“探究骨的成分”实验时，教师先将鉴定肋骨成分的实验结果演示给学生，以增加学生的感性对比，形成深刻的印象。实验的结果可以让学生体会骨具有两方面的特性坚固和柔韧，进而可以让学生通过实验现象分析出骨具有的化学成分：无机物和有机物。根据讨论，再探论少年和老年人骨的不同特点。四、说学法学生在探究骨的成分时，通过生活知识的积累，感觉出骨具有坚固和柔韧的特性，激发学生进一步探究骨的成分。在观察教师演示的骨成分实验结果后，增加对骨的感性对比，使学生对实验现象分析出造成骨的两种特性的原因是骨具有两类化学成分有机
3、物和无机物。学生在观察中，观察能力和分析能力不断提高。五、说教学过程引入：（5 分钟）观察长骨的结构图问题：长骨由哪些结构组成，各有什么功能？教师演示：取一根长骨，用力敲打几下，不容易折断和敲碎？再取一根肋骨，用手轻轻弯，弯曲的程度比较大。引入： 根据以上实验现象得出：骨既坚硬又有一定的弹性问题：为什么骨有这样的特性？骨里有哪些物质使它具有这样的特性？新课：（31 分钟）板书：二、骨的成分问题 骨是由什么物质组成的？提问：使骨坚硬的物质可能是什么？具有柔性的物质可能是什么？假设骨由无机物和有机物组成。设计并完成实验示：先把骨中的无机物去除，剩下有机物，观察骨的特性，再将骨的有机物去除，剩下无机
4、物，观察骨的特性原理：无机物不能燃烧，溶于酸 有机物 能燃烧，不溶于酸。提示：实验类型对比实验法。提问学生至少需要几根骨？什么与什么的对比？哪是实验组，哪是对照组？教师提供实验材料与用具：培养皿（装 15%的稀盐酸，盖上盖）、筷子、酒精灯、镊子、鱼肋骨（每组三根）清水（装烧杯里）。指导学生按下列实验步骤进行：1取三根鱼肋骨，把第一根放入盛有稀盐酸的试管中浸泡 15 分钟，然后用筷子取出，用清水冲洗。2第二根用镊子夹牢，至于酒精灯的火焰上烧至灰白色，冷却。3第三根作对照。观察内容：1.煅烧时骨的颜色有何变化？2. 骨放在盐酸中时有什么现象产生？3.煅烧的骨用镊子敲一敲怎样？与对照的骨作对比。4.
5、酸泡过的骨用手摸一摸质地与对照的骨有何不同？试一试能否打结？教师出示下面表格让学生边观察实验现边填写：（见附表）思考：1.用盐酸浸泡鱼肋骨的目的是什么？2.用火焰煅烧鱼肋骨的目的是什么？3.骨是由什么物质组成的？实验结果：骨在煅烧后，变得脆硬，用盐酸浸泡后，骨变得柔软有弹性，能弯曲打结。实验结果的分析：骨在煅烧时，烧掉的有机物，剩下的是无机物。骨变得脆硬。骨放在 15%的盐酸中浸泡后把骨中的无机物溶解出来，剩下有机物，骨变得柔软有弹性。得出结论：骨由脆硬的无机物和柔软的有机物组成。 （板书）作业：随堂检测（9 分钟）预习作业：骨连接六、说作业：本节课重点是通过探究实验，了解骨的成分，分析出骨的成分与特性的关系。于是作业主要是分析实验结果，培养学生的分析能力。随堂检测：#5. 老年骨骼易发生骨折的原因是其骨的组成中无机物含量 （ ）A.多于 2/3 B.少于 1/3 C.少于 1/2 D.少于 2/38.下列哪一项不是儿童和少年时期骨所具有的特点? （ ）A.柔韧而硬度小 B.弹性大 C.不易骨折 D.不易变形2.根据探究骨的成分实验示意图回答问题：A.填写下面的表格：实 验 目 的 方 法 结 果 结 论图甲 鉴定骨内含 骨变 骨中 使骨坚硬图乙 鉴定骨内含 骨变 骨中 使骨有弹性
