1、民俗风情教学大纲第一部分 说明一、教学目的、任务中国自古就是一个统一的多民族国家。数千年来，曾有许多民族活跃在各个时期的历史舞台上，经过长期的分化、融合和发展变化，最终形成今天 56 个民族团结的大家庭。中国共产党历来十分重视民族和民族问题，在长期的革命和建设过程中，以马克思主义为指导，创立和发展了具有中国特色的民族理论和民族政策，在中华大地上建立起了一个空前的各民族平等、团结的社会主义民族大家庭。民俗风情课程重点介绍中华各民族的民族文化，民族特征、民族精神、民族历史、民族问题以及人文地理、风俗礼仪、宗教信仰等有关问题，通过本课程使同学们了解民族的历史、文化等知识，了解民族平等和民族团结政策，
2、宗教信仰自由政策等等，以提高对中华民族精神的认识，以达到教育学生发扬中华民族的优良传统，为中华民族的伟大复兴和各民族平等、友爱、团结、互助而努力奋斗的目的。民俗风情课程另一重点介绍世界民族的民族文化，民族特征、民族历史、民族问题以及人文地理、风俗礼仪、宗教信仰等有关问题，通过本课程使同学们世界民族的历史、文化等知识。从加强学生素质教育角度出发，通过课程教学使同学们了解中华民族和世界民族的语言、文学、艺术、宗教、风俗、传统节日等民族文化，以拓展学生知识面，以加强学生的人文素质教育。通过学习认识到坚持和发展中华文化的优良传统，积极吸收和借鉴世界各国人民创造的优秀文化重要性，为维护世界和平、促进共同
3、发展作出贡献。二、教学的具体要求了解中华各民族和世界民族的语言、文学、艺术、宗教信仰、风土人情、传统节日等民族文化、饮食文化、民族服饰、民居建筑、人文地理以及民族精神、民族历史等方面的知识。了解国家的民族政策，了解世界民族文化。三、教学中应注意的几个问题1、加强与学生的互动教学，尽量安排少数民族学生参与互动教学。2、组织一些课堂讨论，安排一场反映民俗风情的电影。3、提供一些反映民俗风情、民族文化的网站，让学生在课外上网学习。四、教学效果检查平时点名抽查，期终写课程论文作为该门课成绩。五、教学时数分配章次序言一 二 三 四 五 六 七 八 九学时1 4 4 6 2 1 1 7 1 3第二部分 讲
4、授大纲序言一、目的要求：（一）了解世界历史发展史上九大文明。（二）了解民族文化、民族精神、民族问题。二、讲授内容：（一）西亚两河流域阿卡德巴比伦文明（二）北非尼罗河流域-古埃及文明（三）东亚大陆中华文明（四）南亚印度河流域古文明（五）地中海北岸的古希腊罗马文明（六）中南美洲的瑪雅阿兹特克印加文明（七）中世纪的阿拉伯和伊斯兰文明（八）中世纪的西方基督教文明（九）斯拉夫族的东正教文明（十）民俗风情课程简介第一篇 新疆及西北地区民俗风情一、目的要求：（一）了解新疆及西北地区的民族。（二）了解民族文化：福乐智慧 、十二木卡姆；民族节日：古尔帮节、肉孜节：民族宗教：伊斯兰教；民族饮食文化。二、讲授内容：
5、（一）民族文化：福乐智慧玉素甫哈斯 哈吉甫；突厥大辞典 ；阿凡提的故事（二）民族歌舞：十二木卡姆；民族舞蹈-纳孜尔库姆（三）传统节日：古尔帮节；肉孜节（四）人文地理：天山；吐鲁番：坎儿井、火焰山、艾丁湖（五）风俗礼仪：礼节；民族服饰；风俗禁忌（六）宗教信仰：伊斯兰教；东突的历史与现实（七）饮食文化：馕、抓肉、烤全羊（八）民居建筑：维吾尔族民居第二篇 西藏民俗风情一、目的要求：（一）了解西藏地区的民族。（二）了解民族文化： 大 藏 经 ； 格 萨 尔 王 传 ； 藏 戏 、 藏 医 药 、 唐 卡 艺 术 ；民族节日：藏历新年；传昭大法会；淋浴节、萨葛达瓦节、雪顿节；民族宗教：藏传佛教；民族饮食
6、文化。二、讲授内容：（一）民族文化： 大 藏 经 ； 格 萨 尔 王 传 ； 藏 戏 、 藏 医 药 、 唐 卡 艺 术（二）民族歌舞： 锅庄 弦子舞 （三）传统节日：藏历新年；传昭大法会；淋浴节、萨葛达瓦节、雪顿节（四）人文地理：青藏高原（五）风俗礼仪：礼节；民族服饰；丧葬习俗：土、天、水、火、塔葬；风俗禁忌（六）宗教信仰： 藏传佛教；佛教的历史（七）饮食文化：酥油茶；糌粑；青稞酒（八）民居建筑：碉房、藏式民居第三篇 云南民俗风情一、目的要求：（一）了解云南地区的民族。（二）了解民族文化：贝叶文化；东巴文化；毕摩文化；民族节日：泼水节；火把节；民族宗教：小乘佛教；民族饮食文化。二、讲授内容：
7、（一）民族文化：贝叶文化；东巴文化；毕摩文化（二）民族歌舞：傣族舞：孔雀舞、象脚鼓舞、左脚舞、打跳、纳西古乐。 （三）传统节日：泼水节；火把节。（四）人文地理：云贵高原 丽江古城（五）风俗礼仪：礼节；民族服饰；风俗禁忌（六）宗教信仰：小乘佛教（七）饮食文化：云南米线（八）民居建筑：干栏式建筑傣家竹楼；纳西族木楞房。第四篇 东北、内蒙民俗风情一、目的要求：（一）了解东北、内蒙地区的民族。（二）了解民族文化：江格尔 ；格萨尔可汗传 ；嗄达梅林 ；民族节日：蒙古年节；那达幕；民族宗教：藏传佛教、转世活佛：章嘉呼图克图、哲布尊丹巴；民族饮食文化。二、讲授内容：（一）民族文化：江格尔 ；格萨尔可汗传 ；
8、嗄达梅林（二）民族歌舞：蒙古族舞蹈草原晨曲 、马头琴。 （三）传统节日：蒙古年节；那达幕。（四）历史人物：成吉思汗（五）风俗礼仪：礼节；民族服饰；风俗禁忌（六）宗教信仰：藏传佛教、转世活佛：章嘉呼图克图、哲布尊丹巴（七）饮食文化：手把肉、马奶酒（八）民居建筑：蒙古包。第五篇 东南、中南地区民俗风情一、目的要求：（一）了解东南、中南地区的民族。（二）了解民族文化：五指山文化；民族节日：三月三；民族宗教：祖先崇拜、自然崇拜。二、讲授内容：（一）民族文化：五指山文化；三月三的传说；鹿回头（二）民族歌舞：黎族打柴舞 。 （三）传统节日：三月三。（四）风俗礼仪：礼节；民族服饰（五）宗教信仰：祖先崇拜、自
9、然崇拜（六）饮食文化：嚼槟榔、鱼茶、肉茶（七）民居建筑：干栏式木楼、船形屋第六篇 汉民族民俗风情一、目的要求：（一）了解华厦文明。（二）了解民族节日：端午节、中秋节、清明节、春节。二、讲授内容：（一）汉民族起源：华夏文明（二）民族歌舞：钱鼓舞、东北秧歌、腰鼓舞、街舞。 （三）传统节日：端午节、中秋节、清明节、春节（四）风俗礼仪：礼节；民族服饰第七篇 印度民俗风情，吉普赛民俗风情 爱斯基摩民族，印第安民族一、目的要求：（一）了解印度的民族、吉普赛民族、爱斯基摩、印第安民族。（二）了解印度文明、爱斯基摩人冷文化、印第安民族玛雅文化。二、讲授内容：（一）人种与民族：泰戈尔 圣雄甘地（二）民族歌舞：印
10、度舞 印度电影（三）人文地理：泰姬陵（四）宗教信仰：印度教 基督教 伊斯兰教 佛教（五）风俗礼仪：礼节；民族服饰（六）吉普赛音乐与舞蹈 波西米亚风情（七）爱斯基摩人冷文化（八）印第安民族玛雅文化 巴西风情（九）印度电影大篷车第八篇 俄罗斯民俗风情一、目的要求：（一）了解俄罗斯的民族。（二）了解俄罗斯民族性格与文化。二、讲授内容：（一）民族性格与文化（二）独特的民俗风情（三）艺术之都：文学、戏剧、音乐、舞蹈第九篇 欧洲民俗风情一、目的要求：（一）了解欧洲民族：东斯拉夫人、西斯拉夫人、南斯拉夫人。（二）了解欧洲文学艺术与文化：音乐、美术、绘画、文学。二、讲授内容：（一）欧洲民族：东斯拉夫人、西斯拉
11、夫人、南斯拉夫人（二）宗教信仰：基督教、东正教、伊斯兰教、犹太教（三）节日：复活节、圣诞节、情人节、愚人节（四）文学艺术：音乐、美术、绘画、文学（五）民族舞蹈：爱尔兰踢踏舞、俄罗斯康康舞、西班牙舞、土耳其肚皮舞等（六）法国卢浮宫、西班牙斗牛、罗马斗兽场参考书目： 1、中国新疆民俗 楼望皓 新疆美术出版社 2003 年 3 月2、新疆两千年 刘逊 刘迪 新疆青少年出版社 1998 年 5 月3、奇境云南 张宝山 云南人民出版社 1999 年 9 月4、云南少数民族礼仪手册 杨学政 云南民族出版社 1999 年 8 月5、蒙古族民俗风情 莎日娜等 内蒙古人民出版社 2003 年 9 月6、海南旅游
12、导趣 杨昭宽 海南出版社 2002 年 5 月7、汉族文化史纲 徐杰舜 周耀明 广西人民出版社 2001 年 10 月8、印度之旅 李存修 吴荣水 广东旅游出版社 2002 年 1 月9、中国周边国风情录 孙淑华 张瑜 气象出版社 2003 年 2 月10、外国习俗从书西班牙 王士雄 世界知识出版社 1998 年 1 月11、外国习俗从书俄罗斯 张焕文 世界知识出版社 1999 年 3 月12、圣地之旅 李志光 广东旅游出版社 2003 年 5 月13、西部民族风情千解 刘树枫 中央民族大学出版社 2003 年 1 月14、中华民族服饰 900 例 孔令生 云南人民出版社 2002 年 1 月15、旅游与中外民俗 张世满 南开大学出版社 2005 年 7 月16、巴西文化 刘焕卿 文艺美术出版社 2003 年 1 月
