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锌的治疗和预防.doc

1、济南伊分子生物技术有限公司 锌的治疗和预防大家都知道锌是人体 25 种必需元素之一,虽然它在人体中的含量很少,但它参与了体内 70 余种酶的合成,可见其功用非常重要。锌在人体中的含量很少,只有 1.4-2.3 克,但婴幼儿缺锌会引起严重的后果,不仅会导致生长发育的停滞, 而且会影响影响免疫防卫、创伤愈合、生殖生育等生理功能。婴幼儿缺锌最常见的症状就是厌食、异食癖和生长停滞。若在胎儿和乳儿期缺锌,还会造成智力发育障碍。动物和人体的实验都证实,若母体在孕期缺锌,其所生的后代就会出现畸形,并出现神经系统功能的改变。如果孩子出生后采用母乳喂养的话,虽然母乳中锌的含量比牛奶所含的低,但其生物利用率高,因

2、此纯母乳喂养儿 4 个月之前很少缺锌研究表明,母亲的膳食可影响母乳中锌的含量。因此,乳母应注意膳食平衡,摄入含锌较多的食物,如除鱼之外的海产品等。不同月龄阶段,婴幼儿对锌的需要量有所不同,出生至半岁婴儿每日需摄入 3 毫克锌以达到身体所需;7-12 个月的婴儿每日需要摄入锌 5 毫克;1-10 岁的儿童每日需摄入 10 毫克锌。但由于儿童膳食营养的不均衡,大多数儿童每天只能摄入锌 5 毫克左右。况且人体吸收能力还有差异,因此,儿童缺锌是较易发生的。造成缺锌的有关因素是:1、双胎、早产及营养不良儿易发生缺锌。2、人工喂养儿易发生缺锌。3、小儿偏食、挑食、忌口、常吃零食等易发生缺锌。锌的治疗:1.

3、 食疗:日常饮食中含锌较多的食品主要有:瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、脱脂奶粉、小麦胚芽、芝麻、南瓜子、枫糖浆、啤酒酵母、芥末粉等。给大家推荐个菜谱,妈妈们可以在家给孩子做:金针菇菜胆原料:金针菇、菜胆原料:金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。做法:1、金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、生姜切丝备用。济南伊分子生物技术有限公司 2、烧锅加水,待水开后,倒入少许盐、味精、油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用。3、热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜胆即可。此道菜含锌量约 12、9 毫克,并富含儿童必须的氨基酸,可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配,很容易调动孩子的食欲。2、依靠补锌产品(如伊分子锌硒宝可完全改变缺锌状况。原因:第三代补锌产品,补充的是酵母锌,锌元素以蛋白质为载体,活性高,非常利于胃肠道的吸收,没有任何肠胃刺激;且口感非常好。另外,这个产品是一个独特配方,配伍了酪蛋白磷酸肽和维生素 C,可以有效的促进产品及食物中微量元素的吸收,加快改善缺乏状况,从根本上提高人体对食物中微量元素的摄入,治标又治本。见效快,比如改善孩子的厌食偏食,一般一周左右就会见效;口感也非常好,深受儿童的喜爱。

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