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2011品质部化学基础知识培训.ppt

1、基本概念及基础用语;常见元素化合物知识;化学实验常见仪器认知及基本操作;实验注意事项;,一、化学基本概念及基础用语,化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律,以实验为基础的自然科学。化学变化和物理变化的根本区别是:有没有新物质的生成。 (化学变化中常伴随一些如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等现像。)物理变化:无新物质生成的变化。如:蒸发、挥发、溶解、潮解等。化学变化:有新物质生成的变化。如:燃烧、生锈、腐败、风化等。物理性质状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性等。化学性质氧化性、还原性、金属活动性、稳定性、腐蚀性、毒性等。,构成物质的三种微粒是分子、原子、离子 分子

2、:保持物质化学性质的一种微粒。 原子:化学变化中的最小微粒。 离子:带电的原子或原子团。常见原子团如下:OH (氢氧根)、 NO3 (硝酸根)、 SO42 (硫酸根)、CO32 (碳酸根)、 PO43 (磷酸根)、 NH4+(铵 根)。 化学基础用语 1、元素符号:例 H:表示氢元素,也表示氢原子;3H:表示三个氢原子。 2、离子符号:例 氢离子: H+ (注意:1不写出) ;2个镁离子:2Mg2+; 3、化学式: 例 碳酸钠: Na2CO3 ;氢氧化钙: Ca (OH)2 4、电离方程式: 例 2H2O 通电 2H2+ O2 ; HNO3 = H+ + NO3 。 5、化学方程式:例 CaC

3、O3 + 2HCl = CaCl2 + H2O + CO2 化学方程式有三个意义:(1)表示什么物质参加反应,结果生成什么物质;(2)表示反应物、生成物各物质间的分子或原子的微粒数比;(3)表示各反应物、生成物之间的质量比。 化学方程式有两个原则:以客观事实为依据;遵循质量守恒定律。,单 质:由一种元素组成的纯净物。如:H2、O2、C、S、Fe 等。 化合物:由多种元素组成的纯净物。如:H2O、CO2、KClO3、H2SO4等。酸: 由H+、酸根离子组成的化合物。 如:HCl(盐酸)、H2SO4(硫酸)、 HNO3(硝酸) 。碱: 一般由金属离子和OH 组成的化合物。如:NaOH、Ca(OH)

4、2、Fe(OH)3 。盐: 一般有金属离子和酸根离子组成的化合物。 盐分为三种: (1) 正盐,如:NaCl、Na2CO3、CuSO4 ;(2) 酸式盐, 如: NaHSO4 ;(3) 碱式盐, 如: Cu2(OH)2CO3 ;,二、常见元素化合物知识,三、化学实验基础知识,除上述九种外还有以下十几种,液体(用量筒量取)固体(用托盘天平称取) 托盘天平 、构造(如图所示) 、精确度:准确称量0.1g固体称量用天平,平放然后再调零; 用纸先将盘底垫,易潮易腐放烧杯; 左物右码不要乱,右加游码等于左; 取码用镊手不沾,先大后小游码添; 完毕砝码归盒中,游码回到零刻度,举例:一定量药品的称量和液体的

5、量取,量筒的使用,、操作要领: 量筒平放实验桌,先倒后滴把量瞅; 平视凹液最低处,三线一齐为读数 、注意: 平视:读数实际体积数 俯视:读数实际体积数 仰视:读数实际体积数,(二)常见化学实验仪器的使用:,(三)常见化学实验仪器使用时的注意事项:,(1)常用仪器在操作时“量”的控制: 试管夹持位置离管口为全长的1/3处, 试管盛液量不超过容积的1/2,加热时不超1/3, 烧瓶、烧杯盛液量一般不超过容积的2/3,烧杯加热时不超过容积的1/2, 蒸发皿蒸发时液体不超过2/3, 酒精灯内酒精不超总容器的2/3,不少于1/4。 (2)有关“零刻度”和“精度”问题:测量器有无“零刻度”及其位置的设定是由

6、该仪器在使用时的目的性、简便性及科学性决定的。要注意:量筒自下而上,刻度值由小变大;滴定管自上而下,刻度值由小变大至于测量器的“精度”,是由仪器设计和制作时确定。随着量筒规格的增大,量筒截面(口径)增大,分割更粗,精度当然降低,可以一般要选择量程尽量小的量筒来量取液体。(3)用胶头滴管取试液时:使用时胶头在上,管口在下(防止液体试剂进入胶头而使胶头受腐蚀或将胶头里的杂质带进试液;滴管管口不能伸入受滴容器(防止滴管沾上其他试剂);用过后应立即洗涤干净并插在洁净的试管内,未经洗涤的滴管严禁吸取别的试剂;滴瓶上的滴管必须与滴瓶配套使用(4)使用酒精灯的三禁止:对燃、往燃灯中加酒精、嘴吹灭。 (5)过

7、滤操作中有“三靠”:(1)漏斗下端紧靠烧杯内壁;(2)玻璃棒的末端轻靠在滤纸三层处;(3)盛待过滤液的烧杯边缘紧靠在玻璃捧引流。,实验一:过滤,1、作用:除去液体中混有的固体物 质的一种方法; 2、仪器:漏斗、烧杯、玻璃棒、铁架台(带铁圈); 3、操作:一贴二低三靠. 一贴:滤纸紧贴漏斗壁。 二低:滤纸上沿低于漏斗口,溶液液面低于滤纸上沿。 三靠:漏斗颈下端紧靠承接滤液的烧杯的内壁;引流的玻璃棒下端轻靠滤纸三层一侧;盛待过滤的烧杯的嘴部靠在玻璃棒的中下部。,1、仪器:酒精灯、烧杯、玻璃棒、蒸发皿、铁架台(带铁圈). 2、操作: (1)放好酒精灯并据其高度调节铁圈的高度; (2)放好蒸发皿,倒入

8、待蒸发的液体; (3)加热蒸发,用玻璃棒不断搅拌; (4)蒸发皿中出现多量固体时停止加热.,实验二:蒸发,(四)化学实验基本操作:,1、仪器的洗涤:.清洗方法:振荡、刷洗、药洗;()普通法:可向容器中加水,选择合适毛刷,配合去污粉或一般洗涤剂反复洗涤,然后用水冲洗干净。()特殊法:容器内附有普通法不能洗去的特殊物质,可选用特殊的试剂,利用有机溶剂或化学反应将其洗涤。.洗净标志:试管(或其它玻璃仪器)倒置时,既不成滴凝取,也不成股流下。.放置凉干:试管倒放在试管架上,其它仪器放在指定的地方. 2、试剂的存放:化学药品因见光、受热、受潮、氧化等可能使其变质,有些因其挥发性或吸水性等改变浓度。故药品的贮存方法与其化学、物理性质有关。 试剂瓶选用原则:药品状态定口径固体广口液体细瓶塞取决酸碱性避光存放棕色瓶,谢谢!,

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