1、http:/ 10 倍，但真核细胞细胞膜的表面积与细胞体积的比，要比细菌小得多。由于真核细胞的细胞膜无法提供生化反应所需的足够表面积，因而真核细胞内需要有大量的内膜结构。2.膜融合现象膜融合是一种重要的生命现象，它是指两个不同的膜相互接触和融合的过程。膜融合导致两膜的脂类和蛋白质相互混合，以及两膜包围的内含物的混合。膜融合在细胞融合（如高等生物的受精过程）中起关键作用。此外，膜融合还与细胞的内吞和外排、细胞内的物质运输等过程密切相关。膜融合在细胞的生命活动中是经常发生的，但是任何生物膜几乎都没有自发融合的倾向，因此，生物体中膜的融合过程必然是受某种因素控制的。目前已经知道有许多因子可以诱导膜融
2、合，如 Ca2+、渗透压、酸、聚乙二醇、质子泵和电等。3.分泌蛋白在内质网上的合成和加工分泌蛋白的合成是在细胞质基质中开始的。首先合成的是一段含 1626 个氨基酸残基的多肽链，这段多肽链能够起到信号的作用，叫做信号肽。当多肽链延伸至 80 个氨基酸左右时，信号肽指引正在合成的多肽链穿过内质网膜，转移至内质网腔中。内质网腔面上的信号肽酶将信号肽切除，多肽链继续延伸，直至完成整个多肽链的合成。进入内质网腔的多肽链还要经过加工，如糖基化、羟基化、酰基化和二硫键的形成等。糖基化伴随着多肽链的合成同时进行，是内质网中最常见的多肽链加工方式。当多肽链被输送到高尔基体腔后，在内质网腔中加在多肽链上的寡糖链
3、，还要再进行一系列复杂的加工。多肽链在内质网腔中要进行折叠。不能正确折叠的多肽链一般不能进入高尔基体，而在内质网腔中很快被降解。4.高尔基体与细胞内具膜小泡的运输分泌蛋白和大多数细胞膜的膜蛋白都是在粗面型内质网上合成的，经过高尔基体的加工和组装，通过具膜小泡运输到细胞表面。同样，细胞外的大分子和颗粒性物质，以及细胞膜的膜蛋白也会通过内吞作用，包裹在具膜小泡里运输到细胞内。铁蛋白携带有正电荷，能够与细胞膜上带负电荷的糖蛋白或糖脂结合。用铁蛋白标记活细胞表面，经过一段时间后，在电镜下观察，可以看到被标记的内吞物质进入高尔基体或溶酶体中。这一结果表明，高尔基体不仅在向外运输的具膜小泡中转移，而且在内吞形成的具膜小泡转移中也起着重要作用。伴随各种具膜小泡的运输过程，细胞内形成了复杂的“膜流” 。高尔基体在“膜流”的调控中很可能起着重要的枢纽作用。在某些分泌旺盛的植物细胞中，高尔基体会产生大量的具膜小泡，具膜小泡的数量之多足可以在 20 min 之内使细胞膜的面积增大一倍。与此同时，细胞的内吞作用也非常活跃，从而保证了“膜流”的相对稳定。由高尔基体产生的溶酶体也参与“膜流”过程。溶酶体的作用主要是更新膜蛋白和膜脂，以及水解细胞内吞的物质。http:/
