1、如何做好乳猪料,主讲人：吴正荣,实际过程中，哺乳母猪料和乳猪料是比较难以得出理想效果的两个产品，因为影响他们效果的因素太多，不是一个配方能完全解决问题的。,一、乳猪料需要分析,第一个层次：适口性好，不拉稀、皮红毛亮更深层次的要求则是：生长速度快、造肉成本低、抗病力强我们做配方首先得考虑第一个层次，只有在解决了第一个层次的基础上，才能考虑第二个层次。因为第一个层次是直观的、反应最快的，一般几天就有反应。如果第一关过不了，养殖户会立即停止使用。,市场上对乳猪料有两个层次的需求:,第二个层次则需要比较长的时间，而且需要做相对正规的实验才能出真实的结果，尤其是抗病力方面，没有相对较长的时间和细心的比较
2、是得不出结果的，有时甚至要合适的机会才能看出。,二、乳猪料效果难以控制的原因分析：,1. 因为生理发育不全，断奶仔猪本身就容易拉稀2. 因为养殖不规范，大多没有采用科学的饲养方法，比如过早试喂、过度限饲，疫苗程序不合理（温度高低、重水、细菌含量超标等）。,3. 因为没有正式的实验场所，大多厂家的技术员是靠道听途说或闭门造车，是用市场来做试验，随意调配方或不根据季节调整配方是常见现象。4. 因为成本竞争压力，大多数厂家的乳猪料不可能真正达到营养需要标准，能量偏低、蛋白偏高、没有消除抗营养因子，很少使用功能性能添加剂用以调节消化系统（肠胃）。也很少使用免疫增强剂（肝肾）中医说中气足则百毒不侵，中气
3、虚则百病生。,5. 很多厂家因乳猪料产量不高、不可能采用单独的生产线来生产，设备生产工艺及生产流程管控不到位，比如粉碎细度、低温制粒环模、定期清理设备计量器校正等。,6. 基于同样的因素，大多数厂家不可能为了一点乳猪料而单独采购另外的大宗原料：比如一级玉米、去皮豆粕、蒸汽鱼粉、一级豆油,三、乳猪料配制的基本原理：,. 基本营养 1. 能量 3400-3500大卡/千克 2. 粗蛋白 16-19% 3. 赖氨酸 1.25-1.4% 氨基酸比例：赖：苏：蛋：色=100:65:28:18 4. 钙：0.75-0.9% 总磷：0.6-0.75% 有效磷：0.4-0.5% 5. 矿物质元素 铁 120-
4、220ppm 铜 35-200ppm 锌 100-160ppm 锰 30-60ppm 碘 0.3-0.5ppm 硒 0.3-1.0ppm 盐 0.3-0.5 %,文不如字，字不如数！,. 乳猪料的常规原料来源：,能量来源,蛋白来源,矿物质来源,1. 不能纯靠淀粉类、需要多种来源结合、考虑到教槽料衔接问题，最好用与之相近的原料，不能差异太大，最好用玉米、大米、面粉、乳清粉、红糖、白糖、葡萄糖、豆油、可可油、椰子油为主要能量来源,2. 因仔猪断奶后消化道受损故可能考虑到用一些小肠绒毛修复的部分原料，建议综合选用下述原料：优质鱼粉（盐基氮在100以下为好）血浆蛋白粉、肠膜蛋白粉、膨化大豆、大豆浓缩蛋
5、白、发酵豆粕、大米蛋白粉、去皮豆粕等。,3. 大多数厂家只用无机微量元素，如果能使用部分有机微量元素效果会更好，一般是有机微量元素占总量的1/3左右为适，原因：无机微量元素大多纯度不高、重金属含量偏高、二是无机微量元素容易氧化变质，铁、锰最危险、三是有机微量元素是吸收通道与无机不一样，不会发生通路竞争。有机微量元素可重点考虑铁、硒、锰以蛋氨酸螯合物为好，甘氨基酸次之。,. 内在品质的调控,1. 系酸力调节,物理方面对乳猪饲料来说，液体的比固体的适口性好、粉状比颗粒状好、软的比硬的适口性好。细的比粗的适口性好、不粘口的比粘口的适口性好。生理方面，猪和人一样，小猪和小孩一样，同样喜欢吃酸甜香咸的美
6、味，而对于其它异味的东西不愿尝试，这是为什么很多产品在替换竞争对手时出现不吃的原因，因为嗅觉与口感不一。乳猪最喜欢的为源型香型（乳香型），但大多数厂家用量不够，一般要用到600克/T才会有较好的效果。,更通俗易懂一点,甜味剂（糖精钠）对于改善适口性有一定的好处，主要是用以掩盖不良味道，增强产品的稳定性、但本身对刺激食欲效果不大、要注意金属钠离子的涩味与产品本身细度及流动性。较好的改善适口性的原料是蔗糖、白糖、葡萄糖，但用量不宜过高，在4%左右为好。,你知道吗？,4. 霉菌毒素的消除这是对乳猪料品质影响非常大的因素，无论配方设计多好，都不会解决霉菌毒素的危害，破坏生殖系统和免疫系统。霉变的原因有
7、三：生产过程中发生霉变、存放过程中发生霉变、饲喂过程中发生霉变。,在看待霉菌毒素的过程中有4种错误的认识：,四、乳猪料常见问题的解决,1. 拉稀A. 采用合理的药物配伍一般采用抗阴性菌的药和抗阳性菌的药相配伍，抗阴性菌的药油抗敌素、硫酸新霉素、喹希酮、喹乙醇、卡巴氧、抗阳性菌的药有吉他霉素、金霉素、杆菌肽锌、速大肥、黄霉素、恩拉霉素、林可霉素、壮观霉素、阿散酸等，另外有些厂家也使用一些治疗性药物，比如痢特灵、土霉素、磺胺二甲、ATP、泰乐霉素等。,常见的药物配伍,抗敌素+杆菌肽锌+阿散酸,硫酸新霉素+吉他霉素+阿散酸,喹乙醇(喹烯酮)+吉他霉素+阿散酸,林可霉素+壮观霉素,卡巴氧+吉他霉素(速
8、大肥/金霉素/恩拉霉素等),抗敌素+喹乙醇+吉他霉素,泰乐菌素+磺胺二甲+ATP,土霉素+磺胺二甲+ATP,另外大多的厂家都在使用氧化锌,普通氧化锌用量2.2-3kg之间，对防腹泻有较好的效果，博大富酮属于喹希酮类药物，普锌宝的用量在1.0-1.2kg会较好。,2. 皮毛红亮这是个目前厂家很困惑的问题，因涉及的问题太多不是一个简单的添加剂就能全部解决的B族维生素的缺乏。毒素、重金属超标、高锌、矿物质添加量过大，抗生素长期使用，营养不平衡、寄生虫、采食量不够、消化系统紊乱等都有可能造成，想要较好的解决皮红毛亮的问题，得从上述几个方面着手：,3. 生长速度、料肉比问题吃得多、长得快这是大多熟知的道理，故提高生长速度、降低料肉比最关键就是吃得多，但如果吃的多拉得多也行，故提高消化率是第二关机体组织的合成需要多种营养，故配方平衡（合适的蛋能比）是第三关，仔猪体组织内大半是水分，故想办法让它喝足量适宜的饮用水是第四关。,4. 抗病的问题抗病力说到底就是免疫力的问题。增强免疫力的第一关也是提高仔猪采食量。第二关则是促进免疫器官的充分发育。第三关清除体内自由基让各种免疫细胞充分发挥功效。,本次课程结束，谢谢参与！,你理解了吗？,
