1、 碧海街道办事处烧杠小学 2017 年春季学期一年级主题班会教案时 间：2017 年 5 月 26 日 地 点：一年级教室人 员: 一年级全体同学主讲教师：丁磊活动目的：1.学生明白食用了有毒或变质的食物，会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，往往伴随着头晕、发烧。吐泻严重者，还可能出现脱水、酸中毒，甚至昏迷、休克等。2.知道怎样预防。主题名称：防食物中毒主题班会活动重点、难点：1、教育学生认识什么是食物中毒，谨防食物中毒。2、使学生了解食物中毒的危害，同时让他们了解如何防止食物中毒。活动过程：一、故事导入今天我们谈论的话题是“预防食物中毒”。先请大家聆听一个故事“瘦肉精”害人精 上海毒倒三百人
2、。2006 年 9 月，上海市发生“瘦肉精”中毒事件，先后有 300 多人次到医院或医务室就诊，其中有 180 余人是在单位食堂就餐时吃过猪肉引起中毒的。食用添加“瘦肉精”的动物内脏和肉，会引发中毒，其临床表现为心跳过速，面颈、四肢肌肉颤抖，头晕、头疼、恶心、呕吐等。患有高血压的病人，可能会加重病情而导致意外。二、学会预防食物中毒如此可怕，那我们要了解一下怎样预防。1.慎购买。从正规渠道购买新鲜和安全的食品，不要购买和食用来源不明的食品。2.小心吃。陌生植物不乱吃，变味（异）食物不要吃，生的食品煮熟吃，水果蔬菜洗净吃。陌生植物是指一些生长在野外的磨菇、鲜黄花或其他不认识的植物；此外，发芽的土豆
3、、发霉的花生、长黑斑的红薯、霉变的淀粉以及末炒熟的扁豆等，都不能吃。春季宜于磨菇等菌类的生长，在我国农村山区，尤其应当心磨菇中毒事件的发生。3.分开放。生食、熟食要分开存放；用于处理生食、熟食的刀具、案板也要分开，避免污染。4.加热透。储存的熟食在食用前必须再次彻底加热；腌腊罐头食品，食用前应煮沸 6 分钟10 分钟。5.不过期。不要食用超过保持期的食品。6.勤清洗。保持厨具和厨房的清洁，抹布经常煮熟消毒，加工制作食品前和间歇后应将手洗净。7.避鼠虫。妥善保管食物，避免与鼠类、昆虫和猫、狗等动物接触。8.严保管。剩余食品要妥善保存，存放农药、鼠药和其他化学物品的瓶子或包装物应有明显标志，而且应放在儿童不易接触的地方。不要用饮料瓶、油瓶等储存化学物品，以免误食。万一发生了，怎样应急呢？三、食物中毒怎样应急使食物吐出来，并赶快去医院。四、总结：让我们远离食物中毒，学会保护自己，保护家人，让我们健康快乐地成长。
