1、1蒸馏和萃取【新课程标准】1.认识化学实验是科学探究的一种重要形式，是研究物质及其变化的基本方法。2.学习进行物质分离的化学实验及探究活动的核心思路与基本方法。3.初步学会蒸馏、萃取操作等实验技能。【核心素养】素养 1 宏观辨识与微观探析 素养 2 变化观念与平衡思想 素养 3 证据推理与模型认知 素养 4 科学探究与创新意识 认识科学实验探究是进行科学解释和发现、创造和应用的科学实践活动。素养 5 科学精神与社会责任 具有安全意识和严谨求实的科学态度。【导学流程】 一、知识链接二、基础感知一、蒸馏1.原理及作用:根据液态混合物中各组分的 不同,用蒸馏的方法除去易挥发、难挥发或不挥发的杂质。
2、2.装置(制取蒸馏水)(1)A、B 所代表仪器的名称:A ;B 。 (2)冷却水流向: 进水, 出水。 三深入学习 萃取和分液1.萃取原理:物质在互不相溶的两种溶剂里 不同。 过程:物质从 的溶剂进入 的溶剂。 仪器: 。 问题记录22.分液:将两种互不相溶的液体分开的操作。3.操作(以萃取碘水中的碘为例)(1)装液:用量筒量取 10 mL 碘的饱和水溶液 ,倒入分液漏斗中,然后注入 4 mL CCl4,盖好玻璃塞。(2)振荡:用右手压住分液漏斗口部,左手握住 ,把分液漏斗倒转过来振荡,使两种液体充分混合;振荡后打开活塞,使漏斗内气体放出。(如图) (3)静置:将分液漏斗放在铁架台上静置。可观
3、察到液体分层,上层 ,下层 。(如图) (4)分液:将分液漏斗颈上的玻璃塞打开(或使塞上的凹槽或小孔对准漏斗上的小孔),再将分液漏斗下面的活塞拧开,使下层液体沿烧杯壁流下;上层液体从 倒出。(如图) (5)图示过程萃取和分液通常同时进行,有人说这其实是一种分离方法,你认为对吗? 当堂检测：1.选择萃取剂将碘水中的碘萃取出来,这种萃取剂应具备的性质是( )。A.不溶于水,且必须易与碘发生化学反应 B.不溶于水,且比水更容易使碘溶解C.不溶于水,且必须比水密度大 D.不溶于水,且必须比水密度小2.现有下列仪器:烧杯;蒸馏烧瓶;坩埚;普通漏斗;分液漏斗;蒸发皿;玻璃棒;铁架台(带铁圈、铁夹);酒精灯
4、;温度计。(1)在过滤时需要用到的有 (填序号,下同)。(2)在蒸馏时需要用到的有 。 (3)在萃取时需要用到的有 。 (4)在蒸发结晶时需要用到的有 。3 工业上通常用工业酒精和生石灰混合蒸馏法制取无水乙醇。如图是实验室中模拟工业原理制取无水乙醇的装置。回答下列问题:(1)指出图中的三处错误: 、。 (2)在除去工业酒精中的水时,下列做法不可取的是 。 3A.加入过量的生石灰后过滤 B.加入过量的生石灰后蒸馏 C.加入过量的生石灰后分液(3)由(2)可知除去工业酒精中的水的原理是 (用化学方程式表示)。(4)装置中仪器 A、B、C 的名称分别是 A ;B ;C 。 (5)在蒸馏操作中,在仪器 B 中加入沸石(碎瓷片)的作用是 。
