1、第二节 熔化和凝固,“春暖花开，冰雪消融。寒冬腊月，滴水成冰。”,自然界中常见物质存在的状态有：,固态、液态、气态三种,想一想,熔化：物质从固态变成液态的过程叫做熔化。,凝固：物质从液态变成 固态的过程叫做凝固.,固态,液态,熔 化,凝 固,物态变化：物质从一种状态变为另一种状态的过程。,一、熔化和凝固概念：,固态岩石 在高温下化成液态岩浆从火山口喷出,刚从火山口喷出的液态岩浆冷却之后则成固态,熔化,凝固,蜡 由 固 态 变 为 液 态,铁、钢由固态变为液态,什么现象？,不同物质熔化和凝固的规律一样吗？,探究固体熔化温度的变化规律,物质熔化时温度变化有什么规律？,提出问题：,猜想假设：,设计实
2、验：,实验目的：探究熔化过程需要的条件。,实验器材：如图,温度不变 温度升高,不,铁架台,酒精灯,石棉网,烧杯,温度计,试管,加热的固体有：海波（硫代硫酸钠） 或松香,实验装置,安全提示,不能用一只酒精灯去点燃另一只酒精灯,用完酒精灯必须用灯盖盖灭(不能用嘴吹),用外焰加热,答疑解惑：1、为什么要用酒精灯的外焰加热？ 酒精灯的外焰温度最高。2、石棉网的作用？ 使烧杯受热均匀。,思考： 1、对海波的加热方式是水浴加热，实验中为什么要水浴加热？,使海波受热均匀,注意事项：,1 、注意温度计和酒精灯的正确使用。,2、熔化过程中搅拌器要不断轻轻搅拌,把硫代硫酸钠和松香加热，并把温度计放入两种物质中，从
3、40开始1分钟观察它们的状态和读出相应的温度，直到全部熔化后为止。,为了观察它们的状态和温度设计表格,3、实验设计及要求,探究,4 获取事实与证据： （海波）硫代硫酸熔化实验观察事项：A、熔化过程中的时间B、熔化过程中的温度C、熔化过程中的状态变化,晶体,探究：松香的熔化和凝固过程,海波的熔化图像,固 态,固夜共存,液 态,固 态,液 态,松香的熔化图像,A,B,C,D,分析：AB， BC ，CD段物质各处于什么状态？BC段物质是否吸热，物质温度如何变化？B点、C点及BC之间各处于什么状态？（相同点、不同点）,软稀,认识晶体熔化曲线：,（1）AB段物质处于固态，表示晶体吸热升温过程。,晶体熔化
4、特点：,继续吸收热量， 温度保持不变。,（2）BC段物质处于固液共存态，表示晶体熔化过程，吸收热量，温度不变。,（3）CD段物质处于液态，表示液体吸热升温过程。,（4）B点表示物质达到熔化温度，但没有开始熔化，物质完全处于固态；C点表示晶体刚好完全熔化，物质处于液态。,认识非晶体熔化曲线：,非晶体熔化特点：,继续吸收热量， 温度持续上升。,表示非晶体没有一个固定的熔化温度，整个过程是吸引热量，温度持续上升。,自然界中的松香、沥青、玻璃等都是非晶体。,相同点：1、从固态变成了液态2、在熔化过程中都需要吸热,不同点：1、硫代硫酸钠熔化时温度保持不变。处于固夜共存状态（有固定的熔化温度-熔点）,2、
5、松香熔化时，温度不断上升。没有固夜共 存状态（没有固定的熔化温度-没有熔点）,像硫代硫酸钠那样，熔化时具有一定的熔化温度的这类固体叫做晶体,像松香那样，熔化时没有一定的熔化温度的这类固体叫非晶体,根据各种固体这种熔化特点的不同，可以将固体分为两类：晶体和非晶体。,晶体,明矾矿石,石膏,金属,水晶,非晶体,玻璃,塑料,橡胶,蜂蜡,思考：如何从图像去辨别晶体和非晶体？,所有金属,冰,1、根据图像判断甲乙固体那个是晶体？哪个是非晶体？,3、在48以下时，海波处 什么状态？ 48以上呢？ 48呢？,48,48以下-固态,48以上-液态,48，可以是固态，也可以液态， 还可以是固态、液态共存,结论：晶体
6、在熔点以下是固态，熔点以上是液态， 在熔点可以是固态，可以是液态，还可以是固液共存,2、海波的熔化图像如图， 他的熔点是多少,从表格中你可以获得哪些知识？,不同的晶体熔点不同，熔点是晶体的一种 特性（非晶体没有熔点）。,探究,4 获取事实与证据： （海波）硫代硫酸熔化实验观察事项：A、熔化过程中的时间B、熔化过程中的温度C、熔化过程中的状态变化,晶体,探究：松香的熔化和凝固过程,2、晶体在凝固过程中温度不变（凝固点）；,3、凝固过程中处于固液共存状态；,1、晶体只有达到一定温度时（凝固点）才开始凝固；,4、凝固过程放热。,晶体的凝固过程,比较两幅图像，能发现些什么？,晶体的熔化和凝固过程,同种
7、物质的熔点和凝固点相同,熔化、凝固的应用,熔化吸热降温的应用：,将固体工业原料制成生活、生产所需成品：,冷冻食品保鲜,把塑料颗粒做成塑料盆,高热病人利用冰袋降温,把原料二氧化硅颗粒作成玻璃板,晶体和非晶体在熔化（凝固）时的比较,熔点,固液共存状态，温度不变。,时间,时间,温度,温度,液体降温过程,液体凝固过程,固体降温过程,液体升温过程,时间,时间,温度,温度,非晶体熔化图像,晶体凝固图像,非晶体凝固图像,晶体熔化图像,2 晶体熔化和凝固条件、特点,熔化条件：,凝固条件：,达到熔点,继续吸热,达到凝固点,继续放热,特点：,特点：,熔化时吸热， 温度保持不变,凝固时放热， 温度保持不变,冰的熔点
8、是00C,（2）晶体温度升高的是 段，温度不变的是 段，AB段处于 状态，BC段处于 状态，CD段处于 状态，吸热的是 段，,（1）由图判断出 图线是晶体，该晶体的熔点是 ，熔化时间是 分钟，另一图线的物质是 。,乙,210,非晶体,AB、CD,BC,固体,固液共存,液体,3,AB、BC、CD,1、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根据图像回答下列问题。,2、冰的熔点是 _， 在炎热的夏天，放在外面的冰会熔化，那么在熔化过程中，冰的温度（ ） A 降低 B 不变 C 升高 D 先降低后升高3、关于物质的熔化和凝固，下面说法错误的是（ ） A、物质熔化时吸热，凝固时放热 B、同种晶体熔
9、点和凝固点相同 C、物质在熔化过程中温度保持不变 D、晶体在熔化过程中温度保持不变,4、已知环境温度是0，水能否结成冰？冰能否化成水？,0,B,C,不能,2、固体,晶体,晶体熔化时温度不变（有熔点）,同种晶体的熔点和凝固点相同,非晶体：,熔化过程和凝固过程都是固液共存状态,没有熔点,熔化和凝固都没有固液共存状态,3、晶体熔化条件：,（1）温度要达到熔点。（2）能继续吸热。,同时具备,晶体凝固条件:,（1）温度要达到凝固点。（2）能继续放热。,同时具备,（吸热）,（放热）,（熔化和凝固是互逆过程）,当堂测试,相信你是最棒的！,A B C D,练习：,1、ABCD四幅图像中，哪幅是晶体凝固图像？
10、那幅是非晶体熔化图像？,2、如果图A是海波熔化图像，那么： 在AB段海波处于什么状态？温度如何变化？ 在BC段海波处于什么状态？温度如何变化？ 在CD段海波处于什么状态？温度如何变化？,3、当温度处于晶体的熔点时，晶体是否一定处于 固液混合状态？,4 阅读P56几种常见物质的熔点，回答问题：,（1）表中熔点最高的物质是 ，它熔化时温度 ，它的凝固点是 。 （2）温度是70的萘是 态。 （3）铁、铜、铝在常温下是 态，水银在-30时是 态。 （4）酒精在100时是 态，氢在 -260时是 态。,钨,不变,3410,固,固,液,液,固,5下列现象属于什么物态变化？（1）春天，冰雪消融，是 （2）铁水浇入模子铸成铁件，是 ,6小明在做某种物质熔化的实验，当这种物质的温度达到36时，每隔1min记录一次温度，得到下面一组记录数据：36、39、42、45、48、48、48、51、54、57。这种物质是 体，它的凝固点是 。,熔化,凝固,晶,48,7关于熔化，以下说法正确的（ ）A晶体熔化时吸热，非晶体熔化时不吸热B晶体熔化时不吸热，所以温度不变C非晶体熔化时温度也在升高，一定吸热 D晶体非晶体在熔化时温度都是不变的,C,8 海波的自白： “我叫海波，我的熔点和凝固点都是48。现在我的体温恰好是48，请你告诉我，我是应该熔化还是应该凝固呢?只要你说得对，我就照你说的办。”,
