1、肯德基室内设计调查报告成员：陶博.045140627王印鑫.赵迎健.宋柏林肯德基室内环境分析 （一） 肯德基店内的空间设计 在设计中，肯德基采用了开敞的空间，它采用了落地窗能够扩大视野使室内外相互交流，这样可以使顾客心理更加的开朗，活泼，就餐更加充满乐趣。肯德基在室内设计中利用圆柱和部分曲面来形成空间流动感，使就餐环境更活泼，同时也利用弧形弧面来分隔空间，即满足了空间需求，又丰富了空间层次，保持了最大限度的交融，使得室内更加的流畅完整。 （二） 肯德基室内色彩设计肯德基主要以家庭成员为主要消费目标，推广重点主要是易接受外来文化，新鲜事物的青少年，肯德基向来以活泼，朝气蓬勃来吸引青年人。在颜色选
2、择上，他运用了黄色为主的暖色系颜料装饰，即拉近了顾客之间的距离，又给室内环境增添了活跃的氛围，形成了和谐统一的气氛。但同一色调也会产生乏味，所依肯德基在室内设计上也运用了少量的冷色来装饰，如装饰墙上小面积连续或间断的绿色，座椅靠背的蓝色，或用绿色植物直接打破空间的单调，从而形成了冷暖的对比变化，既有同一，有拉开距离。 （3） 肯德基店内照明设计肯德基店内灯光主要以暖色为主，来配合室内环境的对比，在大厅内别设有营业灯 ，照明灯和黄昏灯，并且为了美观，也会为灯进行 一些装饰。在肯德基的食物生产区域则选用了冷色的白炽灯，这样可 以使食物看起来更卫生，也可以使忙碌的生产中振奋服务人员的精神。肯德基的广
3、告牌及室外的照明设计都是采用阳光温控技术，到了夜间可以自动感应看灯照明。（4） 肯德基的店内陈设设计肯德基室内装饰最大的特点就是那看似黑白的宣传照片，它似乎在向人 们讲演一个故事，一个企业的发展历程，使得我们不自觉的融入到了西方风格的就餐环境，人们在肯德基充分享受就餐的同时，也是对他的一种信任。（五）肯德基店内的入口设计 肯德基的入口一般为两个，一个正对着路口或马路，面对人流量多的一面另一个则设计在商场活卖场的内部。肯德基的入口门和招牌匡再用了大红色，给人了醒目之感，并且入口采用开放型类型，使顾客推开门后一目了然，能明确掌握餐厅布局。（六）结束语 以上报告时从肯德基环境设计角度，从空间，色彩，照明，陈设，来论述了肯德基在室内设计上的成功，不难看出一个优秀的设计对一个企业的重要作用。
