1、煎药室人员培训考核姓名 成绩1、填空题（每空 1 分，共 30 分）1、煎药人员必须身体健康，无传染病、精神病及 。2、煎药的用具，一定是以化学性质稳定，不宜与 起化学变化为前提。煎药可选择 ，因为 有受热均匀、散热慢、化学性质稳定、价廉等特点。也可选用较牢固的 等。煎药切记使用 、 、 制器皿。煎好的药液也应避免与这类器皿直接接触，以免发生 ，损害人体健康。3、为便于煎出有效成分，在煎煮前先加 水将饮片泡 分钟。不宜使用 以上的热水浸泡饮片，以免使药材组织细胞内的蛋白质遇热凝固而不利于 的溶出。加水量受饮片的 、 等影响。一般加水量以高出药面 为宜。注意煎药过程中不要随意 或抛弃药液。4、蒲
2、黄入药宜 ，雷丸宜 ，姜汁宜 。5、煎药标准：煎液有原处方中各味中药的 ，无煳化，无焦化及其他霉烂异味，残渣无 ，无焦化、 煳化， 挤出的残液量不超出残渣总量的 。6、矿物、动物骨甲类饮片，因 质地坚硬，有效成分不易煎出，应 ，方可与其他药物同煎。7、气味芳香，含挥发性成分的饮片入药宜 。8、车钱子入药宜 ，川乌入药宜 ，阿胶入药宜 。9、花粉等微小饮片入药宜 。西红花入药宜 。二、单项选择题（每空 2 分，共 20 分）。1、含粘液质较多的饮片宜 。A 先煎 B 后下 C 包煎 D 烊化2、下列药品入药宜另煎的是 。A 人参 B 三七 C 鳖甲 D 海金沙 3、解表药一般沸后用武火煎 为宜，
3、二煎沸后 为宜。A 15 分钟 B 20 分钟 C 1015 分钟 D 2030 分钟4、下列药品入药均需先煎的是 。A 生龙骨、生石决明、生川 乌、苦杏仁B 生石膏、鳖甲、 龟甲、自然铜C 生川 乌、生草乌、钩滕、鹿角霜D 羚羊角、鹿角胶、生牡蛎、生赭石5、旋覆花入药宜 .A 另煎 B 包煎 C 煎汤代水 D 后下6、煎药可选择的最佳器皿是 。A 不锈钢锅 B 砂锅 C 铝锅 D 铁锅7、在煎煮前先加冷水将饮片浸泡 分钟，使药材的组织内部充分吸收水分。A 20 B 2030 C 30 D 15208、不宜使用 以上的热水浸泡饮片。A 40 B 50 C 60 D 709、某些有毒饮片入药宜 A 后下 B 包煎 C 另煎 D 先煎三、简答题（每题 20 分，共 40 分）1、简述：需包煎的药物有哪几类？并请举例说明（每类不少于 2 种）。 2、简述：先煎的药物有哪些？为什么要先煎？并请举例说明。（每类不少于 2 种）。
