1、浅谈阜平县林果产业发展现状及未来展 望 刘淼 保定市阜平县城南庄国营林场 摘 要： 为了响应习总书记的号召, 2013年阜平县委县政府立足县情, 明确了绿色安全 农副产品生产加工供应基地的战略定位, 出台林果产业扶持政策, 帮助农户发 展林果业为主的高效农业。飞速的推动了阜平县林果产业发展。很多企业家、个 体户、合作社、家庭农场争相进行土地流转, 也有村委会集体发展的模式进行规 模化、集约化种植。本文浅谈阜平县林果产业发展现状及未来展望。 关键词： 阜平县; 林果产业; 发展现状; 未来展望; 1 阜平县林果产业发展现状 1.1 阜平县地理现状 阜平县地貌属于九山半水半分田, 种植地块海拔高度
2、在 2001700m之间, 昼夜 温差大, 植被丰富、山清水秀、空气清新, 并且处于农业发展的初级阶段;县域 内及周边县少有工业产区。没有工业污染、化学肥料污染、农药污染、空气污染、 重金属污染等, 自 2013年以来的农业综合开发造地项目新开发土地面积十几万 亩, 是开天辟地以来从未耕种没有任何污染的净土, 是开发生产功能型、 保健型 有机高档林果产品最佳选择地块。 1.2 阜平县林果产业对病虫害防治、有机肥料使用的技术要求 要求不使用含化学合成的农药、肥料、生长调节剂、催熟剂、实行从土地到餐桌 的全程质量控制, 确保食品的安全性, 再通过果树对微量元素的吸收运转规律 的基础上, 对果树进行
3、叶面喷施复合微生物抑虫、 抑菌制剂与有机复合微生物富 硒肥料, 让所生产的林果产品达到国家有机富硒标准, 不仅可生产功能性、 保健 型高档林果产品, 而且能显著提高果树光合效率, 提高果树抗逆性, 提高果实 含糖量, 分解林果产品的农残, 显著改善果实品质。 以下简要介绍阜平县对病虫 害防治及有机肥使用的技术要求。 1.2.1 病虫害防治技术要求 要求生产过程不使用含化学合成的农药、肥料、生长调节剂、催熟剂等药剂。 (1) 虫害防治: (1) 要从加强果树管理入手, 强壮树势从而提高果树抗病虫能 力。 (2) 可采取物理防治、生物防治方法, 例如物理防治方法可采取性引诱剂、 糖醋液、粘虫板、防
4、鸟网、驱鸟剂、冬季进行土壤深翻、树下放置草把引诱害虫 越冬, 寒冬将果园内进行统一清理, 集中将枯枝、 烂叶等杂物挖坑深埋处理, 消 灭越冬虫卵、 虫蛹及越冬病菌, 随时搞好田间卫生, 营造不利于病虫害发生的环 境及场所;生物防治可采取以虫治虫、以菌治虫等技术措施防治虫害。 (3) 可以 使用生物农药, 例如苦参碱、灭幼脲、阿维菌素、石硫合剂等药品及复合微生物 抑虫制剂的广泛应用。 (2) 病害防治可以对果树合理修剪, 使果树通风透光、 降低园内湿度, 营造不利 于病菌发生的环境。使用石硫合剂、波尔多液药剂防治, 也可采用以菌治菌的技 术措施防治, 例如复合微生物抑菌制剂的广泛应用。 1.2.
5、2 有机肥料使用的技术要求 阜平县发展有养牛场、养鸡场、养羊场、养驴场等产生了大量的畜禽粪便, 还有 废弃的香菇菌棒、木耳菌棒等废弃物, 不进行处理会造成严重环境污染。 发展林果产业后我们将畜禽粪便及废弃菌棒充分利用到林果产业发展中去, 将 其变废为宝, 但是畜禽粪便不经过有效处理会含有大量的病源菌、 寄生虫卵及抗 生素药剂等有害物质, 不能生产出有机高档的林果产品、影响果树正常生长。尤 其表现在鸡粪上, 不经过处理的鸡粪, 使用到果树上会发生果树烧根现象, 根 结线虫会危害果树根系从而产生根癌, 残留在鸡粪中的抗生素等有害物质会转 移到果品中去从而危害人体健康。 所以使用前必须经过添加复合微
6、生物菌腐熟处 理。使用充分腐熟后的复合微生物肥料也可以防治连作障碍。尤其是在大棚设施 栽培的地块, 例如大棚内连作礼品西瓜、黄瓜、甜瓜、蔬菜等会表现出病虫害严 重、产量及品质下降等现象, 甚至导致绝产。 1.3 集约化、规模化生产方式 由于传统落后的生产方式增产增收潜力挖掘殆尽, 费工费时的果园管理、 劳动力 成本过高, 生产难以维持, 一家一户的果园生产不能与国际化大市场接轨。 所以 近几年以来, 阜平县很多企业、合作社、个体户、家庭农场加速了土地流转, 进 行集约化、规模化种植, 也有以村委会为单位集体发展的模式。企业、个体户、 合作社、 家庭农场与农民的合作方式是:企业 (合作社、 个体
7、户) +基地+农户, 与 农民的分红方式:“租地金+劳金+分红”, 租地金每亩按照 800 斤玉米价钱计算, 根据当地每年1月份玉米价格可以随时调整租地金数量;劳金是指优先农民到自 己地块劳作, 果园老板付给农民劳金;分红是指等到果园全部收回成本后给予农 民纯利润的2030%的分红。村委会的种植模式是公选出一名果园负责人进行统 一经营、规模发展、集约化管理的方式。 1.4 省力化栽培模式的推广 当前阜平县林果产业规模化发展的果树有苹果、桃树、葡萄、樱桃、枣树等。中 国农业科学院郑州果树研究所、 河北农业大学等很多科研院所常驻阜平县进行技 术精准扶贫工作, 提倡矮、 密、 早果树栽培技术 (“矮
8、”是指通过人工修剪控制、 品种矮化、 药剂控制、 科学使用矮化中间砧木四种手段降低果树管理高度;“密” 是指合理密植, 为了便于管理合理设计株行距;“早”是指早丰产、早收益, 桃 树、葡萄、枣树实现一年栽树、二年受益、三年丰产;樱桃、苹果树实现一年栽 树、二年成型、三年受益、四年丰产) 。实施简化整形修剪技术, 由原来的 4 级修剪更改为2级修剪, 紧紧围绕“省力化栽培技术”为中心, 便于机械化、 简 单化操作为目的, 易于示范推广。 以阜平县规模化发展的树种为例苹果树栽植的株行距为11.5m4m, 管理树形 为细长纺锤形;采用钢架结构, 桃树栽植的株行距为 11.5m5m, 管理树形为 “Y
9、”字型, 少数还有 11.2m3m, 管理树形为“主干”型;葡萄栽植的株行距 为11.2m3m, 管理树形为“V”字型;樱桃栽植的株行距为 22.5m4m, 管理 树形为单轴延伸型;枣树栽植的株行距为11.2m3m, 管理树形为“开心型”。 以上几种果树栽植模式的共同特点是小株距、 大行距, 一切围绕“省力化栽培模 式”发展。 2 未来展望 随着社会的不断发展及人们的生活水平不断的提高, 人们追求健康的步伐不断 加快, 推动了林果产品生产由普通林果产品发展到绿色无公害林果产品, 再发 展至有机林果产品, 最终发展成保健型、 功能型有机高档林果产品, 已成为现代 化林果产业发展的必然趋势, 有机高档林果产品的开发, 能有效增加阜平县林 果产业的经济效益, 是当前林果产业的发展潮流, 也是加快阜平县脱贫致富的 重要途径。再次是集约化、规模化、省力化果树栽培模式成为当前林果产业发展 的必然趋势。 最终阜平县将从传统林果产业向现代林果产业、 品牌林果产业转型, 从此人类将彻底摆脱对化学肥料及化学农药的依赖。
