1、专题3 物质的检验与鉴别,课题1 牙膏和火柴头中某些成分的检验,化学是魔术的世界，它带给你扑朔迷离的现象；化学是真实的天空，它向你解释科学的真谛,验证物质的基本方法,提出假设,设计方案,实验探究,观察现象,得出结论,重新假设,牙膏的历史,美国牙科医学会和美国牙科博物馆等专业机构所收集发表的专题文章说：除了早有牙刷和刷牙之外，中国还在公元前2700年左右使用针灸为蛀牙止痛，在公元500年左右（南北朝时期）就用上了类似于牙膏的漱口剂，在公元700年左右（唐朝）使用汞合金修牙，而在公元1498年（明朝）已形成了如今流行的刷牙方式的雏形。,大约280年后，1780年，英国的威廉艾迪斯发明制作了西方世界
2、正式的第一把牙刷，使用的材料是西伯利亚和中国的猪毛。1857年，美国的H.N.瓦兹诺孜发明和申请了北美市场的第一个牙刷专利。不久，麻省的福洛伦斯制造公司用改良技术大批生产廉价牙刷，使美国由牙刷进口国变为牙刷制造国和开始参与牙刷产品的国际市场竞争。,在红楼梦中曾记载贾宝玉每天清晨就有用盐擦牙的习惯：“宝玉也不理，忙忙的要过青盐擦了牙，嗽了口” 。,早期，人们使用食盐来清洁牙齿。,早期的牙粉主要用碳酸钙作为磨擦剂、以肥皂为表面活性剂。这种牙粉虽然也可以起到清洁牙齿的作用，但口感不好，并不受到大家的欢迎。,上个世纪40年代起，由于科技的迅速发展，牙膏工业也得到很大的改进，一方面是新的磨擦剂、保湿剂、
3、增稠剂和表面活性剂的开发和应用，使牙膏产品质量不断升级换代；另一方面，牙膏还从普通的洁齿功能发展为添加药物成为防治牙病的口腔卫生用品，最突出的是加氟牙膏，使龋齿病发病率大大减少。70年代，又出现了含酶牙膏，既能清洁口腔，又能防治多种齿病。,交流与讨论,1、牙膏的成份是什么？ 2、牙膏中的成分都有哪些作用呢？,3、牙膏中哪些成份我们可以用中学化学实验室中的常用药品和仪器进行检验？,牙膏中某些主要成分的检验,牙膏中的主要成分及其功能,活动与探究,问题1：如果牙膏中摩擦剂只有一种，如何检验你使用的牙膏中摩擦剂是什么？ 请设计实验方案，并将实验现象和结论填入下表,摩擦剂： 磷酸钙、碳酸钙、氢氧化铝、二
4、氧化硅,加入过量稀盐酸溶解且产生气体,加入过量稀盐酸不溶解,加入过量稀盐酸溶解无气体，再加NaOH至过量后，又产生沉淀,加入过量稀盐酸溶解无气体，加NaOH至过量先产生沉淀后溶解,摩擦剂为SiO2,摩擦剂为 CaCO3,摩擦剂为 Ca3(PO4)2,摩擦剂为 Al(OH)3,问题2：如何检验牙膏中含有甘油？,实验方案取少量牙膏样品于小烧杯中，加蒸馏水、搅拌，静置，取上层清液滴入新制的Cu(OH)2悬浊液中，观察实验现象。,实验现象：产生绛蓝色的溶液,实验结论：牙膏中含有甘油。,分析：多羟基化合物与新制的Cu(OH)2悬浊液反应产生绛蓝色的溶液。,写出甘油与 新制的Cu(OH)2悬浊液反应的化学
5、方程式,问题3：牙膏水溶液是酸性的还是碱性的？,实验方案：用玻璃棒醮牙膏溶于水的澄清液滴 在PH纸上，与比色卡对照。,实验现象：PH7,实验结论：牙膏水溶液显碱性。,分析：牙膏中的十二烷基硫酸钠、氟化钠 等溶于水水解使溶液显碱性。,火柴中某些成分的检验,安全火柴的起火原理,安全火柴的火柴盒侧面有红磷（发火剂）和Sb2S3（易燃物）等，火柴头上的物质一般是KClO3、MnO2等氧化剂和易燃物如硫等。当两者摩擦时，因摩擦产生的热使与氯酸钾等接触的红磷发火，并引起火柴头上的易燃物燃烧，生成一定量的二氧化硫。,如何验证火柴头中的硫、氯元素？ 请设计实验过程,交流与讨论：,实验方案,方案1：用品红溶液
6、方案2：用酸性KMnO4溶液 方案3：用紫色石蕊溶液 方案4：用滴有酚酞的NaOH溶液 方案5：溴水溶液 方案6：FeCl3溶液 ,1、二氧化硫气体的检验,实验方案及操作注意事项,方案1：取两只洁净的大小不一的烧杯，小的为甲、大的为乙，在乙烧杯中加入10mL浅红色0.01 molL-1KMnO4酸性溶液，如图所示。,操作注意点：将多根安全火柴伸入甲烧杯中，再用一根燃着的火柴点燃火柴头，待火柴头完全烧完，即将火柴移出，迅速将甲烧杯倒扣在乙烧杯上，轻轻振荡乙烧杯。,方案2：用漏斗、试管、注射器、导管等组成如图所示装置。将多根安全火柴放在漏斗下面，用一根燃着的火柴点燃火柴头，使火柴燃烧。慢慢拉动注射
7、器的活塞进行抽气，让火柴头燃烧产生的气体通过浅红色的0.01 molL-1KMnO4酸性溶液。,操作注意点： （1）、可根据气泡的快慢 来判断抽气的快慢，抽气不宜过快； （2）、每次引燃4根火柴，两次即可； （3）、酸性KMnO4用量不宜多。,方案3：将2-3根火柴的火柴头摘下,置于一小试管的底部,将一小团滴有0.01molL-1 KMnO4酸性溶液的脱脂棉置于试管口,加热试管底部,观察实验现象.,方案4 取4支火柴引燃后伸入集气瓶中，然后向集气瓶中滴入高锰酸钾溶液。观察紫色是否褪去,若褪去则说明有二氧化硫生成,进而说明火柴头上含硫.若没有褪去,则说明没有二氧化硫生成,进而说明火柴头不含硫.,
8、方案5：将5-6根火柴的火柴头摘下，在蒸发皿中点燃，迅速用一干燥洁净的空烧杯倒扣蒸发皿上，收集气体后,迅速倒入少量0 .1molL-1 KMnO4酸性溶液，用表面皿盖住烧杯,轻摇烧杯,观察实验现象,其他方案:,对（套）管,实验原理：KClO3和MnO2 混合受热会分解，但受热时有硫等易燃物存在；会发生剧烈反应，可能有危险，也不可能进一步检验氯元素的存在。,提示：应考虑将ClO3中的氯元素转化为Cl离子再进一步检验： 火柴头燃烧时， ClO3会被硫等还原为Cl 可以用还原剂如NaNO2等将ClO3还原为 Cl,再对Cl进行检验。,验证火柴头中氯元素的存在,实验操作,方案1：将燃尽的火柴头浸泡在少
9、量水中，片刻后取少量溶液于试管中，滴加AgNO3和稀硝酸，观察实验现象。,方案2：将34根火柴头摘下浸于水中，片刻后取少量溶液于试管中，依次加NaNO2溶液、 AgNO3溶液和稀硝酸，观察实验现象。,说明：该实验操作简单，现象明显，效果很好。,操作注意点：若气温较低，按书本上要求操作很难观察到现象，可将火柴头浸于水中后微热，促进KClO3的溶解，加入相关药品后再微热，加快KClO3和NaNO2的氧化还原反应，提高溶液中Cl-的浓度，实验现象非常明显。,作业设计,1、设计实验方案：测定并计算牙膏中的摩擦剂(只含碳酸钙)的质量分数。 2、设计实验方案，检验牙膏中的钙元素和含氟牙膏中的氟离子。,分组分别对不同品牌的牙膏中摩擦剂进行检验,蓝天六必治、珍珠王防臭牙膏 摩擦剂为CaCO3 佳洁士、高露洁、中华透明牙膏 摩擦剂为SiO2两面针儿童牙膏 摩擦剂为Al(OH)3纳爱斯牙膏 摩擦剂为Ca3(PO4)2,
