1、 1 / 4分离食盐与水的方法教学设计将乐水南学校 陆广义教材分析本课是教科版四年级科学上册第二单元第七课，教学内容分为两部分。第一部分：食盐和水会一起蒸发吗？通过加水的方法，继续溶解杯底的食盐，让学生巩固上节课的知识，明确食盐可以溶解于水中。然后，进行逆向思考：猜测如果加入的水蒸发了，原先溶解在水里的食盐会怎样？第二部分：用加热的办法减少浓盐水中的水分，达到提取食盐的目的。学情分析食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。随着水分的蒸发，少量食盐析出并沉在杯底。为什么会有这样的现象，这是一个很值得研究的问题。教学目标1、食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。2、初步经历探究性实验“食盐从浓盐
2、水中析出”的研究活动。3、体验研究溶解现象的乐趣，发展进一步探究溶解问题的兴趣。4、意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性。教学重难点重点：盐溶解于水是一种可逆的过程。难点：如何正确使用酒精灯。教学过程一、故事激趣，导入新课电影闪闪的红星中潘冬子智送食盐的故事，激发学生的探究欲望-盐2 / 4在水中会溶解，那么溶解在水中的盐能从水里分离出来吗？（板书课题：分离食盐与水的方法）二、学习新课（一）食盐会和水一起蒸发消失吗？1、出示老师课前配制的浓盐水，杯底还留有没融化的盐颗粒。提问：你有什么办法能使杯底的盐继续溶解？（生：搅拌、加热、加水）2、请一名学生上讲台演示搅拌的方法。 （搅拌无法溶解杯
3、底残存的食盐）3、提问：猜猜看，食盐无法溶解，有可能是什么原因？（溶度太高）4、教师尝试加水的方法在杯壁给浓盐水的液面做个记号，然后一点一点地加水，使杯子里的食盐恰好全部溶解。 （板书：盐 溶解 水）5、小组讨论：如果杯子里的水因蒸发减少，那刚才溶解的食盐会怎样？如果杯子里的水全部蒸发，原先溶解在水里的食盐会一起蒸发吗？如何设计一个加热实验来验证你们的猜想？（二）酒精灯的使用1、看书，想想书上是如何介绍加热实验的？（利用酒精灯加热）2、介绍酒精灯的结构及微课演示酒精灯的正确使用方法3、学生上讲台进行酒精灯的点燃及熄灭的操作。 （师生共同进行评议）4、强调操作要点：用火柴点燃酒精灯，绝对禁止用已
4、燃的酒精灯去点燃另一盏酒精灯；不准用嘴去吹灭酒精灯,要用灯帽分两次将其盖灭。3 / 4（三）分离实验1、书上除了介绍酒精灯外，还介绍了哪些实验器材？教师根据学生的回答，简介这些器材的作用2、为了让大家了解更多有关加热的知识及方法，老师今天为同学们介绍另外一种更加简单快捷的方法-汤勺加热法。 （是出示实验器材汤勺）3、学生分组设计汤勺分离食盐与水的实验方案4、汇报及师生共同评议方案5、介绍实验记录单的填写6、学生齐读温馨提示7、学生动手，开始实验（四）汇报结果，拓展延伸1、分组汇报实验结果2、小结：通过加热的方法，可以从盐水里分离出食盐。（将板书补充完整）板书： 盐 溶解 水可逆过程 盐 加热分离 水3、在现实生活中，人们就是利用了盐的这种可逆性，从海水里提取出了大量的盐。请看视频-（播放人们从海水里提取食盐的短片）4、学了今天这节课，你们有什么收获愿意与大家分享？（学生谈收获）5、布置作业4 / 4今天我们学习了“分离盐与水的方法” ，如果遇到了其他溶液你能分离吗？课外自制一杯糖溶液或味精溶液，试一试用加热的方法将它们分离出来。
