1、 店面综合评估表分类评估内容描述1.商圈形态，即符合开店政策的（以店为中心半径 500 米）A.住宅小区（大型社区）和菜市场 B.大型卖场、综合超市。 C.写字楼附近 D 商业街附近、大学院校和外来人员集中区。2.主消费者年龄层A.20-40 B. 20 以下 C.40-50 D.50 以上3 商圈发展潜力（未来一年）A.潜力大 B.有潜力 C.平稳一般 D.走下坡、不佳。4 销售时段的行人流通量，门点前统计（平均每小时/人）A.2000 以上 B.1000-2000 C.500-1000 D500 以下现场情况（非市场内店）5.销售时段的捕获率A.15% B.10% C.8% D.5%6.门
2、点所处地的消费水平（参照同类的比较）A.人均 30 元以上 B.20-30 元 C.10-20 元 D.1O 元以下7.固定消费群A.2000 人以上 B.1000-2000 C.500-1000 D.500 以下8.门店的通路情况A.行人无限制 B.部分限制（单向流通） C.有限制（有栏杆或障碍物）9.交通情况（公交线路）A.5 部以上 B.3-5 部 C.2 部 D.2 部以下10.竞争情形（同类店铺）A.1 家以上 B.3 家以下 C.3-5 D.5 家以上以上选项和该店铺须在同一条路上1.市场规模A.2 千平以上 B.1.5-2 千平 C.1-1.5 千平 D.1 千平以下2.市场经营
3、状况（市场年销售额）A.1.5 亿以上 B.1-1.5 亿 C.8 千万-1 亿 D.8 千万以下3 市场所处区域位置A.区域的中心位置 B.所处区域人流容易集中地 C.所处区域的边缘地带4 门店在该市场内的位置A.主出人口的金角 B.主出入口的银边 C.行业集中区 D. 市场内附街5.市场通路A.主出入口并有外路面 B. 主出入口无外路面 C.不在主出入口有外路面 D.不在出入口无路面6.竞争情况（同类店铺）现场情况（市场内店）A.1 家以下 B.3 家以下 C.3-5 家 D.5 家以上7.与熟食店同类型（产品）的店铺。A.1 家以下 B.3 家以下 C.3-5 家 D.5 家以上8.整个
4、市场绿色健康小吃的销售状况A.火爆 B.3 好 C.一般 D.5 差9.销售时间段的销售时间长短A.4 个小时以上 B.3-4 个小时 C.2-3 个小时 D.2 小时以下10.销售时间段里的捕获率A.10% B.8-10% C.5-8% D.5% 以下11.人均销售能力A.人均 30 元以上 B.20-30 元 C.10-20 元 D.1O 元以下12.预测选择咱们这个产品的概率。A.好 B 良好 C.一般 D. 差13 价格和口味优势A.优势大 B.优势 C.和周边同样 D. 无优势以上选项和该店铺须在同一条路上，以上分市场内部和街边店，二选一1.营运成本（月）A.2000 元以上 B.4
5、000-2000 C.4000 以上 2.投资总额A.5 万元以下 B.5-8 万 C.8-12 万以上 3.预估营业额（月）A.6 万元以上 B.4-6 万 C.4 万元以下 4.投资回报期望值（月）A.1.5-2 万 B.2-5 万 C.5 万元以上 5.装潢费用A.8000 元以下 B.1-2 万元 C.2 万元以上 6 资金来源及比例A.自有 B.部分借款 C.借款 7.资金来源及比例A.3 个月以下 B.5 个月以下 C.8 个月以下 8.加盟商周边关系及能力A.好.极强 B.一般 C.无 9.有无合伙A.自营 B.合伙但自己经营 C.合伙经营 10.个性（是否勤劳）A.勤奋 B.一
6、般 C.懒惰 D.1O 元以下11.管理情况A.有专人管理 B.委托他人管理 C.无专人管理12.租金情况（年）A.3 万元以下 B.3-5 万元 C.5 万元以上 以上根据自身情况和租凭情况如实填写1.城市等级A.一线城市 B.二三线城市 C.三线以下城市 2.行政区人均收入水平A.2.5 万元以上 B.2 万元以上 C.2 万元以下 3.店面积A.15-25 平米 B.25-45 平米 C.45-65 平米 4.基本物业条件（水、电、气、排水、排污）A.好 B.一般 C.不健全5.门头宽度A.2-2.5 米 B.2.5 米以上 C.1.5 米以下 6 店内宽度、店堂层高A.3.5*3 米
7、B.2-3.5 米*2.5-3 米 C.1.5 米以下 *2.5 以下7.店面外观、广告位店面环境条件A.宽敞、明亮、显眼 B.一般 C.不显眼其他因素公 司 全 体 员 工 祝 您 选 店 成 功、创 业 成 功 17 大忌讳不宜开店1、与主动线相反的门点。2、比竞争店条件劣势的门点。3、过度预测营业额的门点（新建的或未成熟的商圈或门点）4、密集地与密集地之间低密集度的地方。5、门店前有视野障碍物的。6、门点位置被其他实施挡住的。7、低密度区域幅员狭小的。以上如有利于本店开店情况的每一条加一分前 13 项：A.4 分 B.3 分 C.2 分 D.1 分 后 19 项：A.3 分 B.2 分 C.1 分 综合评分 85 分以上（地段绝佳） 70-85 分以上（可以开店） 70 分以下（慎重开店）填表人： 复核人：填表日期8、商圈较好但门点条件差的。9、门点及商圈未来不确定的（拆迁、商圈转移的）10、位于主流商圈阴面的。11、之前同行经营过的、效益不佳关门的。12、人流、车流大，但停不下的。13、门前有隔离带且不临近天桥的。14、门店前道路受栅栏分割，远离斑马线的。15、不能悬挂招牌或招牌视野性差的。16、位于市场无独立出入口及门外不能悬挂招牌的。17、封闭型道路，不在人流汇集地，不在主消费区的主要口岸。鸿翔瑞达北京国际餐饮管理有限公司最终解释权归公司
