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告诉您9种容易引起过敏的日常食品.doc

告诉您 9 种容易引起过敏的日常食品几乎任何食物都可能诱发过敏症状,目前已知可以引起过敏症状的食物有数千种之多。我国常见的过敏食物主要包括以下 10 种:1、奶及奶制品: 牛奶是诱发婴幼儿过敏的最常见食物。2、禽蛋类 鸡蛋、鹌鹑蛋及蛋制品:蛋类会导致各年龄段患者的过敏,蛋清中的卵白蛋白是诱发过敏的主要成分。3、海产品和水产品: 包括鱼类、虾类、蟹类、鱿鱼、贝类等,特别是不新鲜的海产品更容易诱发过敏。4、黄豆及豆制品、花生、芝麻、菜豆等: 其他豆类如绿豆、红豆以及青豆、芸豆等均可诱发过敏症状。5、小麦、玉米、荞麦和谷类等: 此外面粉中的螨也是引起过敏的重要原因。孩子爱吃的爆玉米花也可诱发过敏。6、坚果类 核桃、开心果、腰果、大杏仁、棒子、松子和栗子等果仁经:这类果仁常引起过敏,而且可以诱发较重的过敏症状。7、水果类 : 生吃水果容易诱发过敏症状:特别是水果的种子和果皮更容易诱发过敏。8、某些肉类及其肉制品: 牛肉、羊肉和猪肉等以及各种家禽类,如鸡、鸭、鹅和鹌鹑等,腐败的肉类易诱发喘息症状。9、某些蔬菜: 茼蒿、芫荽、蘑菇、西红柿、菜豆、土豆、胡萝卜和芹菜等。具有特殊气味的食物 大葱、大蒜、辣椒、葱、生姜以及不少调味品,如胡椒粉、芥末油、五香粉、咖喱粉和孜然粉等,还包括酒类等。http:/

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