1、想 北 平（三次备课）2017 年 7 月 创新实验班【教学过程】一、激情导入“露从今夜白，月是故乡明” ，故乡是一个人的根，是一个人的人生出发地，也是一个人的精神归宿，每一个人对故乡都有一种割舍不断的情感，特别是对漂泊的旅人来说， 故乡更是他们永远的牵挂。老舍先生也曾漂泊在外多年，那么他是怎样表达故乡情结的呢？让我们一起学习他的想北平 。二、解题1、标题中的“想”告诉我们什么信息呢？作者不在北平。【结合背景，体悟感情】本文写于 1936 年，作者当时在青岛不在北平，那时日本帝国主义已经加紧了对中国的侵略，北平危急，作者作为一个热爱北平的知识分子，忧心如焚，思念家乡之情较平日里更为强烈。2、我
2、们能不能将题目中的“ 想”改为“写”呢？不可以。 “想”带着作者强烈的主观情感，而“写”可能只是客观地描写，最多只是惊叹，赞美。 “想”字就暗示出作者不仅要描述北平，而且要把自己对北平的爱与读者分享。强调对故乡的思念。三、走进文本让我们随老舍一起走进他笔下的北平“我的北平” 。随老舍一起分享他对北平的那种浓浓的“爱意” 。1、怎样的“爱”？阅读：第（ 13）自然段第 1 节：“我的北平”第 2 节：“可是，我真爱北平。这个爱几乎是想说而说不出的。 ”“我爱北平也近乎这个。 ”“我所爱的北平不是而是整个儿与我的心灵相黏合的一段历史都积凑到一块，每一小的事件中有个我，我的每一思念中有个北平，这只有
3、说不出而已。 ”第 3 节：“我将永远道不出我的爱，一种像由音乐与图画所引起的爱。 ”“可是我说不出来。 ”小结：作者没有用热烈的文字，并一再重复这个爱“想说而说不出” ，但我们分明感受到他的爱。在这里，作者将爱北平与爱母亲做了类比，同样是真爱，同样说不出口。正是因为爱的深沉而炽热。2、 “爱”什么？阅读：第（47）自然段，分小组讨论。作者究竟爱北平的什么呢？分别概括“我的北平”的总体特征。尽量用原文中的词语进行概括。（1 ）环境：动中有静（2 ）布局：匀调自然（3 ）物产：接近自然这是作者生活的家园，这里的环境，这里的布局，这里的物产无一不让作者觉得亲切，但这是作者爱北平的全部理由吗？请同学
4、们再次阅读这几段。第四段：坐在石上看水中的小蝌蚪或苇叶上的嫩蜻蜓，我可以快乐地坐一天，心中完全安适，无所求也无可怕，像小儿安睡在摇篮里。 （多么平淡自在的生活啊）第五段：北平的好处不在处处设备得完全，而在它处处有空儿，可以使人自由地喘气；不在有许多美丽的建筑，而在建筑的四围都有空闲的地方，使它们成为美景。 （多么平凡朴实的感悟）第六段：美国包着纸的橘子遇到北平带霜儿的玉李，还不愧杀！（多么具有平民气质的情调）而这正是作者的精神家园，正是因为这里有作者所向往的平淡自在、平凡朴实，所以才会让他爱的如此深沉。在文中作者也说， “我的性格和脾气里有很多地方是这个古城所赐给的。 ”这里永远是他根啊！3、
5、怎样写“爱”？如此深沉的爱该如何去表达呢？在这里我们从艺术手法和语言两方面来分析。首先我们看艺术手法：（1 ）选材北平有故宫、天坛等那么多的名胜古迹，作者为什么不写，却只写了一些平凡的点滴事物和平民的日常生活呢?从上文的分析我们知道，作者有一颗平常心，追求平淡、恬静，有浓厚的平民意识。而他选取平凡细小事物，一方面反映他与北平的亲密，对北平感情的深厚，另一方面也正是用朴实的语言展现他自己平凡、淡泊的精神追求。像这样的选材还有很多：比如郁达夫的故都的秋中，作者选取的表达情感的事物有虫唱、破屋、院子、驯鸽、槐树、牵牛花；比如汪曾祺的故乡的食物中，他没有选择大鱼大肉，而是说， “我很想喝一碗咸菜茨菇汤
6、。 我想念家乡的雪。 ”这也给我们写作以启示：用普通事物入文，写出自己的独特感受，主观感情，就称得上好文章。（2 ）对比动中有静巴黎 历史都城 北平太 热 闹 也有热闹，但动中有静太 空 旷 复杂而有个边际寂苦 、疲乏 舒适、踏实、安全（咖啡与酒） （温和的香片茶）布局合理“巴黎的布置已比伦敦罗马匀调得多了，可是比上北平还差点事儿。 ”“人为之中显出自然，既不挤得慌，又不太僻静；不在处处设备得完全，而在它处处有空儿。 ” 美国包着纸的橘子 愧杀北平带着霜儿的玉李从里面说，没有像伦敦的那些成天冒烟的工厂从外面说，紧连着园林，菜圃与农村小结：每座城市都有每座城市的特点，而通过比较能更好地凸现出城市
7、的特点。文章中巴黎与北平相比较则更好的表达了作者对北平的爱。接着分析语言：冰心说：“读老舍的散文就如同听到他的茶余饭后的谈话那样的亲切而简单。 ”现在就让我们一起来读一读，品一品。“面向着积水滩，背后是城墙，坐在石上看水中的小蝌蚪或苇叶上的嫩蜻蜓，我可以快乐的坐一天，心中完全安适，无所求也无可怕，像小儿安睡在摇篮里。 ”这几句话，描绘了环境氛围，自然景物，又写了乐在其中的人，景语、情语融为一体，富有生活气息，具有诗情画意，言浅而旨远，同时表现了北平生活的安然闲适，令人回味无穷。巴黎有许多地方使人疲乏，所以咖啡与酒是必要的，以便刺激；在北平，有温和的香茶片就够了。温和的香茶片就代表了北京那种温和
8、深厚的文化底蕴。正因为老舍是一个追求平和心态而又易于满足的人，才会有这样的感悟。雨后，韭菜叶上还往往带着雨时溅起的泥点。青菜摊子上的红红绿绿几乎有诗似的美丽。 讲到蔬菜水果，老舍突出其新鲜可爱，甚至关注到韭菜叶上的泥点，很有生活情趣。如果不是极热爱生活，极热爱北平的作家，是写不出这样的文字的。4、朗读课文最后一段，再度体会作者的情感。“好，不再说了吧，要落泪了，真想念北平呀！”明白如话，不加任何藻饰，因为此时任何修饰都是多余和无力的，只有落泪和深情的呼唤才是最真实的。（1 ）从结构上讲， “要落泪了 ”与原文第二段中“言语是不够表现我的心情的，只有独自微笑或落泪才足以把内心揭露在外面一些来。我
9、爱北平也近乎这个。 ”前后呼应，结构严谨。（2 ）从句式特点看，作者直抒胸臆，用感叹句加强语气，把“想北平”的感情推向高潮。 （3）从全文的内容和题旨看，文章的标题是想北平 ，整篇文章写的也是“想北平”的内容，用“真想念北平呀”收尾，点明题旨。从写作手法上看，这句话并没有什么特点，所以这一条可以略去。参考答案： 点明题意。 照应开头的“落泪才足以把内心揭露在外面一些来”,使文章结构更为严谨。把“想北平”的感情推到高潮，戛然而止，耐人寻味。四、作业在我们每个人的记忆中，有故乡的花草、树木，人物、事件，而故乡的花草、树木甚至一处墙角，一块砖瓦，我们的欢笑、我们的怅惘。老舍以平民的身份写家乡北平，请
10、同学们以“想家”或“想家乡”为话题畅谈你们家或家乡的那些让你牵挂的人、景、物。附录 故乡的食物咸菜茨菇 c g汤一到下雪天，我们家就喝咸菜汤，不知是什么道理。是因为雪天买不到青菜？那也不见得。除非大雪三日，卖菜的出不了门，否则他们总还会上市卖菜的。这大概只是一种习惯。一早起来，看见飘雪花了，我就知道：今天中午是咸菜汤！咸菜是青菜腌的。我们那里过去不种白菜，偶有卖的，叫做“黄芽菜” ，是外地运去的，很名贵。一般黄芽菜炒肉丝，是上等菜。平常吃的，都是青菜，青菜似油菜，但高大得多。入秋，腌菜，这时青菜正肥。把青菜成担的买来，洗净，晾去水气，下缸。一层菜，一层盐，码实，即成。随吃随取，可以一直吃到第二
11、年春天。腌了四五天的新咸菜很好吃，不咸，细、嫩、脆、甜，难可比拟。咸菜汤是咸菜切碎了煮成的。到了下雪的天气，咸菜已经腌得很咸了，而且已经发酸，咸菜汤的颜色是暗绿的。没有吃惯的人，是不容易引起食欲的。咸菜汤里有时加了茨菇片，那就是咸菜茨菇汤。或者叫茨菇咸菜汤，都可以。我小时候对茨菇实在没有好感。这东西有一种苦味。民国二十年，我们家乡闹大水，各种作物减产，只有茨菇却丰收。那一年我吃了很多茨菇，而且是不去茨菇的嘴子的，真难吃。我十九岁离乡，辗转漂流，三四十年没有吃到茨菇，并不想。前好几年，春节后数日，我到沈从文老师家去拜年，他留我吃饭，师母张兆和炒了一盘茨菇肉片。沈先生吃了两片茨菇，说：“这个好！格比土豆高。 ”我承认他这话。吃菜讲究“格”的高低，这种语言正是沈老师的语言。他是对什么事物都讲“格”的，包括对于茨菇、土豆。因为久违，我对茨菇有了感情。前几年，北京的菜市场在春节前后有卖茨菇的。我见到，必要买一点回来加肉炒了。家里人都不怎么爱吃。所有的茨菇，都由我一个人“包圆儿”了。北方人不识茨菇。我买茨菇，总要有人问我：“这是什么？”“茨菇。 ”“茨菇是什么？”这可不好回答。北京的茨菇卖得很贵，价钱和“洞子货” （温室所产）的西红柿、野鸡脖韭菜差不多。我很想喝一碗咸菜茨菇汤。我想念家乡的雪。
