1、阿美族的野菜世界,中文名稱：包擇箭筍 阿美族語：dadohci 用 途：清腸整胃、除油脂、去碎歲物脹 氣。,中文名稱：檳榔心、半天荀 阿美族語：icep 用 途：減肥通便、提神清火、禦寒、利尿、消腫。,中文名稱：黃藤心 阿美族語：dungec 用 途：降血壓、降火氣。（通腸減 肥）,中文名稱：木虌子 阿美族語：sokuy 用 途：消炎止痛、消腫解毒、治毒蛇咬傷及淋巴節炎的功能。,中文名稱：構樹 阿美族語：lulang 用 途：種子能壯筋骨、明目健胃。葉子能治風濕及疝氣等。,中文名稱：刺莧 阿美族語：kalipangay 用 途：根利尿劑。葉治風濕。全草解毒藥,中文名稱：台灣山蘇花 阿美族語：r
2、ukot 用 途：能利尿、預防高血壓及糖尿病的良好食物。它具有豐富的維他命A、鈣、鐵質和膳食纖維。,中文名稱：過溝菜蕨 阿美族語：mukaw、fahku 用 途：清熱解毒、利尿的功用。,中文名稱：昭和菜 阿美族語：alikuiaykahekokiay 用 途：根據藥書記載，昭和草整株具有健胃消腫、消熱解毒、行氣利尿之效。,中文名稱：食茱萸、刺蔥、鳥不踏 阿美族語：tana 用 途：多用途的中藥材，根、幹切片可以主治鐵打損傷、風濕、感冒。果實性火熱，為健胃劑，可以治療便秘、消化不良、中暑等。它的嫩葉還具有殺蟲、止痛、治心腹冷痛之效。（民間紀錄食茱萸對患有結核病、腫瘤的病患相當有療效）,中文名稱：
3、龍葵 阿美族語：tatokem 用 途：龍葵全草皆可入藥，其莖葉具有解熱、利尿、解毒之功效。 （ 在原住民社會 將龍葵煮成清湯還是最上等的解酒飲料呢！ ）,中文名稱：山萵苣 阿美族語：sama 用 途：消腫、解熱之效。如果只喝湯不吃菜，其功效如同百草茶 一樣有保健 之效果。,中文名稱：野苦瓜、短苦瓜 阿美族語：anengelay 用 途：有促進食慾、解渴、清涼、解毒、消腫、去寒的功效。,中文名稱：樹豆 阿美族語：fata an 用 途：樹豆富含澱粉及蛋白質，亦有清熱解毒、補中益氣、利尿消食、止血、止痢之效。,中文名稱：野薑花 阿美族語：sanokatasay 用 途：去除頭痛、解汗、 驅寒，也可以解因風濕造成的筋骨疼 痛。,中文名稱：山棕 阿美族語：sanglad 用 途：早期的老人家會採其嫩葉作為宿血、破瘀血、止血的藥。據說種子也可以清血，果皮亦為滋養強壯劑。,中文名稱：兔兒草 阿美族語：datimtimay 用 途：莖葉煎服可至皮膚病，也是解熱、消炎、鎮痛及消化不良的好藥。,她們是最懂野菜文化的阿美族人！,
