1、KKME-专业医学搜索引擎 http:/ xng）农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况监测评估工作方案（试行） 由卫生部、教育部于 2012 年 5 月 16 日卫办疾控发201265 号印发。农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况监测评估工作方案（试行）为贯彻落实国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见 （国办发201154 号） ，在实施农村义务教育学生营养改善计划（以下简称营养改善计划）试点地区开展学生营养健康状况监测评估工作（以下简称监测） ，现制定本工作方案。一、目标监测试点学校学生营养改善状况，评价营养改善计划实施对学生营养健康状况改善的效果，为做好农村学生营养
2、改善工作提供科学依据。二、范围全国各省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团实施营养改善计划的试点地区，每年开展一次常规监测，在部分试点地区开展重点监测。其他地区和学校可参照实施。三、监测县和学校（一）监测县。KKME-专业医学搜索引擎 http:/ 22 个省份中，分片随机选取 1-3 个县作为重点监测县，共选取 50 个县开展重点监测工作。（二）监测学校。1常规监测学校按照随机抽样原则，按学校食堂供餐、企业（单位）供餐和家庭（个人）供餐 3 种模式将小学和初中进行分类,各类学校分别抽取30%小学和初中作为常规监测学校，某种供餐模式不足 3 所小学或初中时，抽取该供餐模式所有的学校作为常规监测
3、学校。在常规监测学校中，从小学一年级到初中三年级以教学班为单位，每个年级抽取 1 个班（约 40 人,男女生各半）参加常规监测。每个年级学生人数不足 40 人时，该年级的所有学生纳入监测范围。监测学生确定后，在监测评估期间保持相对固定，实施跟踪监测。2重点监测学校在重点监测县的常规监测学校中，分别从各类供餐模式中，随机选择 2 所小学和 2 所中学，作为重点监测学校。在重点监测学校中，从小学一年级至初中三年级以教学班为单位，每个年级抽取 1 个班（约 40 人，男女生各半）参加重点监测。每个年级学生人数不足 40 人时，该年级的所有学生纳入监测范围。监测学生确定后，在监测评估期间保持相对固定，
4、实施跟踪监KKME-专业医学搜索引擎 http:/ 3-4 月开展监测数据收集工作。（二）监测指标。1监测县和监测学校基本情况监测县农村学生营养改善计划实施基本情况，包括营养改善计划覆盖学生总数、不同供餐模式学校数和学生人数等基本信息。监测学校基本情况，包括学校学生人数、供餐模式及人数、厨房设施等。2常规监测指标学生的身高和体重。学生膳食摄入情况，所有监测学校建立学校食堂或其他供餐单位食物购买档案，每 2 月提交一次各种食物采购单、下料单和就餐学生数。学生因病缺课情况，各监测学校每月提交学生因病缺课情况。（三）重点监测指标。重点监测学校在常规监测基础上，开展重点监测，主要指标包括：营养状况生化
5、指标：对抽中开展重点监测的学生进行血红蛋白检测，有条件的地区开展血清白蛋白、维生素 A 和维生素 D 等微量营养素检测。KKME-专业医学搜索引擎 http:/ http:/ 4 月上报）直接报告制。常规监测学校将监测报表报县级疾病预防控制中心。县级疾控中心在地市级疾控中心指导支持下，对数据进行整理录入，将监测基础数据分别于每月 20 日和每年4 月底前报省级疾控中心和中国疾控中心营养所，重点监测信息每KKME-专业医学搜索引擎 http:/ 6 月底前报省级疾控中心和中国疾控中心营养所。省级疾病预防控制中心负责对上报的监测信息进行及时审核，并及时反馈至监测县，网络直报实行省级终审责任制。中国
6、疾控中心营养所适时掌握监测直报进展，组织各省进行年度数据集中审核。（三）报告形成。省级卫生行政部门负责汇总本地工作情况，结合省级疾病预防控制中心提交的技术报告，形成年度工作报告，每年 9 月底前报卫生部和省级农村义务教育学生营养改善计划领导小组。中国疾控中心营养所汇总各省份工作报告及监测数据后形成国家级监测评估报告，于 11 月中旬前报卫生部和全国农村义务教育学生营养改善计划领导小组。（四）资料管理。农村学生营养改善监测资料属于农村学生营养改善工作的一部分，监测工作具体实施部门和个人未经主管卫生行政部门许可，不得擅自公布或发表监测信息资料。原始资料归档保存在县级疾病预防控制中心备查。各级执行机构详尽记录项目内容和进度并建立档案。内容包括经费下拨与使用、培训、监测进度及监测结果、组织管理和技术督导等与项目有关的全部文件和技术资料。（五）工作队伍。地方各级卫生行政部门指定专人，加强监测工作的管理。省、地市级疾病预防控制机构加强营养科室建设，县级卫生部门牵头组织，教育等部门配合，共同组建监测队，紧密结合学生体检、学生体质健康标准、学期考试等，开展各项具体工作。KKME-专业医学搜索引擎 http:/ http:/
