在生物课堂中培养学生健康行为习惯.doc

1、在生物课堂中培养中学生健康的行为习惯广西省百色市乐业县甘田初中（533202）莫归妮 陈允圣 摘 要 ： 通 过 问 卷 调 查 发 现 中 学 生 存 在 健 康 行 为 习 惯 差 的 问 题 ， 本 文 以 生 物 学 为 载 体 ， 以 新 课 标 为 指 导 ， 以 初 一 （ 1） 班 为 实 验 组 ， 以 初 一 （ 2） 班 为 对 照 组 ， 采 用对 比 的 方 法 ， 经 过 2 年 的 实 验 ， 得 出 利 用 初 中 生 物 课 堂 可 以 培 养 中 学 生 健 康 的 行 为 习惯 的 结 论 ， 达 到 提 高 中 学 生 健 康 行 为 习 惯 的 目 的

2、 。关 键 词 ： 生 物 ； 健 康 ； 行 为 习 惯1999 年 ， 全 国 第 三 次 教 育 工 作 会 议 ， 颁 布 了 关 于 深 化 教 育 改 革 ， 全 面 推 进 素质 教 育 的 决 定 ， 明 确 要 求 “学 校 要 树 立 健 康 第 一 指 导 思 想 ”； 新 课 程 基 本 理 念 是“以 人 为 本 ,关 注 人 的 发 展 ,关 注 每 个 学 生 的 发 展 .全 面 提 高 学 生 的 素 质 ,为 每 个 学 生进 入 社 会 和 终 身 发 展 打 好 基 础 ”。初 中 时 期 是 智 力 发 展 和 体 格 发 育 的 关 键 时 期 ，

3、也 是 生 活 方 式 形 成 的 关 键 时 期 。 青 少年 生 活 行 为 大 都 没 有 定 型 ， 是 进 行 健 康 教 育 的 大 好 时 机 。 但 近 几 年 来 ， 教 育 部 实 施 了 基础 教 育 课 程 改 革 纲 要 (试 行 ) ， 健 康 教 育 被 明 确 规 定 在 义 务 教 育 阶 段 不 作 为 一 门 课 程 单独 设 置 ， 何 况 又 受 应 试 教 育 的 影 响 等 多 种 因 素 ， 使 得 健 康 教 育 在 学 校 的 实 施 大 打 折 扣 。 因此 ， 借 助 生 物 教 学 平 台 ， 引 导 学 生 养 成 良 好 的 健 康

4、 行 为 习 惯 ， 具 有 重 要 的 理 论 和 实 用 价值 。一 、 中 学 生 健 康 行 为 习 惯 现 状 调 查随 着 生 活 水 平 的 提 高 ， 孩 子 的 健 康 却 日 趋 危 机 ， 如 新 华 网 2008 年 11 月 14 日 ，记 者 仇 逸 在 主 题 为 “糖 尿 病 和 儿 童 青 少 年 ”的 “联 合 国 糖 尿 病 日 ”中 报 道 ： 我 国 是 全球 糖 尿 病 患 病 率 增 长 最 快 的 国 家 之 一 ， 目 前 有 近 4000 万 名 糖 尿 病 患 者 ， 其 中 儿 童 与青 少 年 糖 尿 病 患 者 约 10 万 人 。

5、近 年 来 ， 糖 尿 病 在 儿 童 和 青 少 年 中 的 发 生 率 也 呈 现 出 快 速上 升 趋 势 ， 原 因 主 要 与 儿 童 青 少 年 不 健 康 的 饮 食 习 惯 有 关 ， 如 ： 物 质 供 给 丰 富 、 饮 食 结 构改 变 、 体 力 活 动 减 少 、 肥 胖 儿 童 增 多 等 。 又 如 中 国 经 济 参 考 报 2012 年 8 月 31 日 报道 ： 中 国 12 至 18 岁 的 孩 子 中 1.9%患 有 糖 尿 病 ， 相 当 于 美 国 同 龄 人 的 4 倍 ， 中 国 有170 万 青 少 年 饱 受 糖 尿 病 之 苦 ， 另 外

6、还 有 2770 万 人 被 认 为 是 糖 尿 病 前 期 ， 表 现 出 糖 尿病 前 期 症 状 ， 如 血 糖 水 平 升 高 ， 并 可 能 已 经 对 心 脏 和 血 液 循 环 系 统 造 成 长 期 损 害 。 为 了 了解 健 康 与 健 康 行 为 习 惯 的 关 系 ， 我 们 对 初 一 两 个 班 的 100 名 学 生 进 行 了 调 查 ， 结 果 如表 1 所 示 。 从 表 1 可 以 看 出 ， 有 79%左 右 的 学 生 有 早 晚 刷 牙 的 习 惯 ， 有 63%左 右 的 学生 有 讲 卫 生 重 环 保 的 习 惯 ， 有 65%的 学 生 有

7、认 真 做 眼 保 健 操 的 习 惯 ， 仅 有 28%左 右 的学 生 经 常 参 加 体 育 锻 炼 ， 25%左 右 的 学 生 每 天 吃 早 餐 ， 24%的 学 生 常 喝 白 开 水 ， 37%左 右 的 学 生 不 挑 食 少 食 垃 圾 食 品 。 从 这 里 我 们 可 以 看 出 ， 大 部 分 的 青 少 年 有 卫 生 的 意 识 ，但 是 存 在 着 缺 少 体 育 锻 炼 、 饮 食 不 正 常 、 偏 食 挑 食 等 问 题 。 据 调 查 ， 大 部 分 的 学 生 是 留 守儿 童 ， 父 母 大 多 外 出 务 工 ， 忽 略 了 孩 子 所 需 的 学

8、 习 引 导 和 日 常 关 爱 ， 是 导 致 中 学 生健 康 行 为 习 惯 差 的 主 要 因 素 。 因 此 ， 利 用 生 物 课 堂 培 养 学 生 健 康 的 行 为 习 惯 ， 迫 在 眉 睫 。表 1 初 一 新 生 健 康 行 为 习 惯 的 统 计 （ %） 班 级经 常 参加 体 育锻 炼正 确 姿势 看 书讲 卫 生重 环 保不 挑 食少 食 垃圾 食 品早 晚 都刷 牙认 真 做眼 保 健操常 喝 白开 水随 身 携带 纸 巾每 天 吃早 餐点 过 钱后 尽 快去 洗 手初 一（ 1） 班26 42 62 36 78 66 22 42 24 28初 一（ 2） 班

9、30 42 64 38 80 64 26 44 26 30二 、 确 定 内 容 与 方 式在 多 年 的 教 学 实 践 中 ， 选 取 学 生 最 常 见 的 行 为 习 惯 作 为 培 养 目 标 ， 大 致 有 以 下 三 点 ：1、 保 护 眼 睛 ， 预 防 近 视 据 统 计 ， 当 前 我 国 近 视 眼 的 发 病 率 居 世 界 第 二 ， 近 视 人 数 为 世 界 第 一 。 生 物 学 教 材 第四 单 元 第 六 章 第 一 节 “人 体 对 外 界 环 境 的 感 知 ” ， 详 细 介 绍 了 眼 球 的 结 构 和 功 能 、 视觉 是 怎 样 形 成 的 、

10、 近 视 及 其 预 防 。 授 课 中 我 首 先 激 发 学 生 的 好 奇 ， 抛 出 问 题 - 青 少 年 近 视 的 主 要 原 因 是 什 么 ？ 第 一 ， 长 期 看 电 视 ， 上 网 ， 玩 电 子 游 戏 机 等 ， 户 外 活 动 明 显 减 少 ， 长 期 处 于 近 视 状 态 。有 个 家 长 跟 我 反 映 ， 放 学 后 孩 子 经 常 是 一 个 人 在 家 ， 他 特 迷 恋 上 网 玩 游 戏 ， 而 且 每 天 都 玩到 很 晚 。 电 子 游 戏 机 对 视 力 的 影 响 相 当 大 ， 荧 光 屏 上 闪 烁 不 定 的 画 面 会 增 加 眼

11、 睛 的 负 担 ，迫 使 睫 状 肌 高 度 紧 张 ， 使 晶 状 体 过 度 屈 曲 ， 增 加 屈 光 度 ， 时 间 一 长 可 导 致 睫 状 肌 痉 挛 ， 这是 近 视 眼 的 一 大 诱 因 。第 二 ， 忽 视 用 眼 卫 生 ， 看 书 写 字 时 不 注 意 距 离 与 姿 势 ， 不 注 意 照 明 和 时 间 等 ， 这 些 都会 使 睫 状 体 内 的 肌 肉 持 续 收 缩 ， 晶 状 体 曲 度 变 大 ， 使 睫 状 体 内 的 肌 肉 处 于 紧 张 状 态 ， 变 形的 晶 状 体 也 不 能 恢 复 到 正 常 状 态 ， 这 样 就 造 成 了 假

12、性 近 视 。 如 果 在 这 时 候 仍 然 不 注 意 采 取有 效 的 防 治 措 施 ， 就 会 由 假 性 近 视 变 成 真 性 近 视 。第 三 ， 噪 音 。 有 关 专 家 的 研 究 表 明 ， 当 音 响 强 度 在 90 分 贝 以 上 时 ， 眼 底 视 网 膜中 视 杆 细 胞 区 别 光 亮 度 的 敏 感 性 开 始 下 降 ， 识 别 弱 光 反 应 的 时 间 延 长 ， 超 过 45 分贝 时 ， 40%的 人 瞳 孔 散 大 ， 达 到 115 分 贝 时 ， 眼 睛 对 光 亮 度 的 适 应 性 下 降 20%， 同 时伴 有 色 觉 能 力 削 弱

13、 。第 四 ， 饮 食 营 养 不 均 衡 。 医 学 研 究 表 明 ， 钙 元 素 在 维 持 眼 球 中 晶 状 体 的 正 常 压力 ， 铬 元 素 在 保 持 眼 睛 屈 光 度 等 方 面 都 有 不 可 替 代 的 作 用 ， 尤 其 加 工 过 细 的 米 、 面 ， 会 丧失 80%的 铬 元 素 ， 例 如 ： 现 在 的 青 少 年 较 多 偏 爱 吃 甜 食 ， 甜 食 为 酸 性 食 物 ， 不 仅 大 量 消 耗体 内 的 钙 元 素 ， 还 可 升 高 血 糖 ， 改 变 晶 状 体 渗 透 压 ， 这 也 是 导 致 形 成 近 视 眼 的 又 一 祸 根 。其

14、 中 ， 给 他 们 创 造 一 个 短 暂 的 自 由 的 空 间 ， 然 后 突 然 宣 布 时 间 定 格 一 分 钟 ， 让 学 生 检 验 自己 的 读 写 习 惯 各 种 姿 势 ， 可 谓 百 态 毕 露 ， 尤 其 趴 桌 子 的 特 多 。 让 学 生 充 分 认 识 到 自 身 存 在的 不 良 行 为 习 惯 。第 五 ， 在 课 堂 上 以 学 生 关 注 的 话 题 着 手 ， 以 课 堂 讨 论 的 形 式 或 小 组 竞 赛 的 方 式 总 结 如何 预 防 近 视 。 即 养 成 良 好 的 读 写 习 惯 和 姿 势 ， 身 体 距 桌 “一 拳 ”、 眼 睛

15、 距 桌 面 “一尺 ”、 握 笔 距 笔 尖 “一 寸 ”； 眼 与 书 的 距 离 约 33 厘 米 ； 不 要 躺 着 看 书 ， 不 在 开 动 的 车厢 里 看 书 ， 不 要 走 路 看 书 ； 改 善 照 明 条 件 ， 不 要 在 强 烈 的 阳 光 或 昏 暗 的 路 灯 下 读 写 ； 晚上 做 功 课 ， 防 炫 目 的 护 眼 灯 应 放 在 左 上 方 、 不 出 现 手 的 阴 影 处 ， 桌 面 不 要 放 置 容 易 反 光 的玻 璃 台 面 。 作 业 时 间 不 宜 过 长 ， 学 习 45 分 钟 后 ， 要 休 息 或 向 远 方 眺 望 ， 使 睫 状

16、 肌 得 到适 当 休 息 。 认 真 做 好 眼 保 健 操 。 不 能 长 时 间 打 电 脑 ， 看 电 视 ， 玩 游 戏 等 ， 以 免 引 起 视 觉 疲劳 。 注 意 补 充 身 体 所 需 的 各 种 营 养 ， 多 吃 含 丰 富 蛋 白 质 ， 维 生 素 等 食 物 。 保 证 充 足 的 睡 眠时 间 ， 中 学 生 约 8 小 时 。 定 期 检 查 视 力 ， 一 旦 出 现 看 东 西 模 糊 的 情 况 ， 应 及 时 就 医 。 这样 既 调 动 了 学 习 的 积 极 性 ， 又 激 发 了 学 生 探 索 知 识 的 欲 望 ， 为 健 康 行 为 习 惯

17、 的 养 成 做 好 铺垫 。2、 重 视 早 餐 、 少 食 零 食 、 平 衡 膳 食由 于 人 们 物 质 生 活 水 平 的 提 高 ， 饮 食 条 件 相 应 的 得 到 了 改 善 ， 但 却 由 于 有 些 家 庭 饮 食结 构 不 合 理 ， 造 成 许 多 儿 童 肥 胖 症 ； 还 有 些 由 于 生 活 节 奏 太 快 ， 早 餐 来 不 及 吃 ， 时 间 久 了早 餐 也 就 忽 略 了 ； 有 些 父 母 不 在 身 边 ， 放 任 自 由 ， 想 吃 什 么 就 吃 什 么 ， 喜 欢 吃 什 么 就 吃 什么 ， 挑 食 、 无 规 律 等 等 ， 不 良 的

18、行 为 习 惯 严 重 影 响 了 孩 子 的 身 体 健 康 。首 先 ， 在 教 学 中 向 学 生 宣 传 正 确 的 营 养 概 念 。生 物 学 教 材 第 四 单 元 第 二 章 “人 体 的 营 养 ”由 学 生 日 常 饮 食 引 出 食 物 中 所 含 有 的六 大 类 营 养 物 质 ， 并 没 有 明 确 营 养 的 概 念 ， 即 营 养 是 生 长 发 育 的 物 质 基 础 ， 影 响 人 体 生 命活 动 的 重 要 因 素 ， 合 理 营 养 能 促 进 人 体 的 正 常 生 长 发 育 ， 增 进 机 体 免 疫 力 ， 增 强 人 体 健 康 ，提 高 学

19、 习 和 从 事 各 种 活 动 的 能 力 ； 反 之 ， 不 仅 不 能 满 足 人 体 的 生 长 发 育 需 要 ， 还 会 妨 碍 人体 健 康 ， 降 低 学 习 效 果 并 影 响 其 他 活 动 能 力 ， 甚 至 缩 短 人 的 寿 命 。 其 次 ， 在 教 学 中 向 学 生 宣 传 正 确 合 理 的 膳 食 结 构 。青 少 年 正 处 在 生 长 发 育 的 关 键 时 期 ， 营 养 学 家 指 出 ， 每 日 应 摄 入 富 含 优 质 蛋 白 质 的 动物 性 食 物 肉 、 禽 、 鱼 、 蛋 等 100 150g， 牛 奶 100 250g， 尽 量 多

20、吃 些 黄 豆 制 品 ，500g 左 右 的 蔬 菜 ， 早 餐 要 吃 好 、 每 餐 要 吃 饱 。 为 了 保 持 身 体 健 康 ， 必 须 保 证 每 日 三 餐 、按 时 进 餐 ； 在 每 日 摄 入 的 总 能 量 中 ， 早 、 中 、 晚 餐 的 能 量 应 当 分 别 占 30%、 40%和30%左 右 。 生 物 教 材 第 四 单 元 第 二 章 第 三 节 关 注 合 理 营 养 与 食 品 安 全 ， 我 提 前 布置 学 生 查 找 “营 养 不 良 ”、 “食 品 中 毒 ”的 相 关 资 料 ， 并 让 学 生 在 课 堂 上 介 绍 ， 其 中 有的 是

21、 身 边 发 生 的 ， 有 的 是 在 网 上 查 的 ， 有 的 是 在 报 纸 、 新 闻 中 获 得 的 。 这 样 一 方 面 培 养 了学 习 技 能 ， 另 一 方 面 增 强 了 合 理 营 养 与 食 品 安 全 的 认 识 。 有 一 个 学 生 曾 经 感 概 地 跟 我 说 ：“老 师 ， 就 是 上 了 那 节 课 ， 我 才 开 始 吃 早 餐 的 ”。 考 虑 到 学 生 吃 零 食 、 喝 有 色 饮 料 现象 严 重 ， 我 还 附 加 了 世 界 卫 生 组 织 公 布 的 十 大 垃 圾 食 品 及 危 害 内 容 ， 以 幻 灯 片 形 式逼 真 呈 现

22、 ， 使 学 生 心 有 感 悟 ， 远 离 垃 圾 食 品 。总 之 ， 在 传 授 理 论 知 识 中 加 强 学 生 的 理 解 ， 最 终 引 导 学 生 养 成 良 好 的 饮 食 行 为 习 惯 。3、 加 强 个 人 卫 生 ， 预 防 疾 病现 在 的 学 生 多 数 来 自 独 生 子 女 家 庭 ， 生 活 条 件 优 越 ， 行 动 自 由 散 漫 ， “眼 里 无事 ”， “手 里 无 活 ”， 如 班 级 里 的 废 纸 、 饮 料 瓶 、 果 皮 等 丢 在 垃 圾 桶 外 面 无 人 问 津 ， 讲台 上 粉 尘 欢 快 地 舞 蹈 ； 有 些 学 生 还 不 自

23、 觉 的 咬 指 甲 ， 拿 过 钱 的 手 没 有 尽 快 洗 ； 内 宿 生 不 单独 使 用 个 人 物 品 ， 不 经 常 保 持 寝 室 通 风 ， 这 些 不 讲 究 个 人 卫 生 等 不 良 的 健 康 行 为 习 惯 ， 会严 重 影 响 学 生 的 成 长 与 发 展 。 结 合 生 物 教 材 空 气 质 量 与 健 康 以 及 以 教 室 为 采 样 点 探 究 采 集 和 测 量 空 气 中 的 尘 埃 粒 子 ， 分 析 人 类 活 动 对 环 境 破 坏 的 实 例 ， 使同 学 们 切 实 的 感 受 到 环 境 卫 生 不 好 ， 容 易 传 播 疾 病 。

24、要 勤 打 扫 卫 生 ， 保 持 室 内 外 清 洁 ， 促进 其 形 成 良 好 的 健 康 行 为 习 惯 。 结 合 生 物 教 材 细 菌 、 真 菌 在 自 然 界 中 的 作 用 ，以 幻 灯 片 形 式 介 绍 常 见 皮 肤 病 及 传 染 病 案 例 ； 在 探 究 “酒 精 、 烟 草 浸 出 液 对 水 蚤 心 率的 影 响 ”时 ， 让 学 生 亲 自 动 手 操 作 ， 亲 眼 目 睹 吸 烟 、 酗 酒 的 危 害 ， 扭 转 了 学 生 中 认 为 吸 烟是 潇 洒 、 成 熟 标 志 的 稚 嫩 观 念 。 从 而 敦 促 其 养 成 良 好 的 讲 究 卫

25、生 行 为 习 惯 。三 、 效 果 分 析为 了 突 现 培 养 效 果 ， 采 用 对 比 法 ， 即 设 置 了 实 验 班 初 一 （ 1） 班 和 对 照 班 初 一（ 2） 班 。 实 验 班 在 生 物 教 学 的 基 础 上 强 化 培 养 学 生 健 康 的 行 为 习 惯 ， 对 照 班 只 接 受 正 常的 生 物 授 课 。 经 过 两 年 的 探 索 与 实 践 ， 实 验 班 与 对 照 班 学 生 健 康 的 行 为 习 惯 统 计 ， 如 表 2所 示 。 与 表 1 相 对 比 ， 从 表 2 可 以 看 出 ， 接 受 健 康 行 为 习 惯 强 化 培 养

26、 的 实 验 班 ， 各 项 统计 指 标 远 远 高 于 未 接 受 健 康 行 为 习 惯 强 化 培 养 的 对 照 班 。 特 别 是 在 经 常 参 加 体 育 锻 炼 、 不挑 食 少 食 垃 圾 食 品 、 常 喝 白 开 水 、 每 天 吃 早 餐 和 点 过 钱 后 尽 快 去 洗 手 这 几 个 方 面 的 习 惯 提高 得 特 别 高 ， 他 们 均 由 原 来 的 百 分 之 二 三 十 提 高 到 了 百 分 之 七 八 十 ， 甚 至 接 近 了 百 分 之 九十 之 高 。表 2 两 年 后 学 生 健 康 行 为 习 惯 的 统 计 （ %）班 级经 常 参加

27、体 育锻 炼正 确 姿势 看 书讲 卫 生重 环 保不 挑 食少 食 垃圾 食 品早 晚 都刷 牙认 真 做眼 保 健操常 喝 白开 水随 身 携带 纸 巾每 天 吃早 餐点 过 钱后 尽 快去 洗 手初 一（ 1） 班76 84 88 82 96 92 74 86 82 88初 一（ 2） 班36 40 60 30 80 66 34 42 22 44由 此 可 见 ， 借 助 生 物 教 学 平 台 ， 培 养 学 生 健 康 的 行 为 习 惯 是 可 行 的 、 有 效 的 。在 今 后 的 生 物 教 学 中 我 会 一 如 既 往 的 传 授 学 生 科 学 知 识 的 同 时 注

28、重 培 养 学 生 健 康 的 行 为 习惯 ， 让 我 每 一 节 的 课 堂 教 学 更 加 生 动 ， 更 加 精 彩 ， 也 让 我 的 学 生 更 加 健 康 的 成 长 。良 好 的 习 惯 一 旦 形 成 ， 孩 子 们 将 受 益 终 身 ， 而 良 好 行 为 习 惯 的 养 成 是 多 方 面 共 同 努 力的 结 果 ， 需 要 我 们 学 校 、 社 会 、 家 庭 共 同 担 负 ， 所 以 我 们 作 为 教 育 工 作 者 要 孜 孜 不 倦的 教 育 学 生 ， 为 了 孩 子 的 未 来 ， 为 了 未 来 的 孩 子 ， 必 须 担 负 起 我 们 应 负

29、的 重 任 ， 为提 高 民 族 素 质 做 出 应 有 的 贡 献 。参 考 文 献 :1陶 琳 ， 陆 春 雷 在 初 中 生 物 课 开 展 健 康 教 育 的 实 践 与 探 索 Z 南 宁 市 第 三 十 九 中学 ， 中 国 基 础 教 育 网2刘 志 伟 教 学 中 应 如 何 开 展 健 康 教 育 J 中 学 生 物 教 学 ， 1998,4:321-3223黄 明 豪 江 苏 省 中 小 学 健 康 教 育 现 状 调 查 分 析 J 中 国 健 康 教 育 ， 2003,19(7):489-491.4刘 颖 中 学 生 物 教 学 中 青 春 期 性 教 育 对 策 的 实 验 研 究 D 东 北 师 范 大 学 学 位 评 定委 员 会 ， 2005,6.5张 燕 在 生 物 教 学 中 应 加 强 营 养 与 健 康 的 教 育 J 连 云 港 职 业 大 学 学 报 1997, 31: 411-412