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中西方饮食文化的交叉促使西式小家电在国内日益受宠new.doc

1、前瞻网资料文档1中西方饮食文化的交叉促使西式小家电在国内日益受宠如果要比较中西方饮食上的差异,可以以早餐为例进行说明:中国人习惯早上喝豆浆,吃面条或包子;西方人则喜欢饮果汁,吃面包、火腿和三文治。所以在相应的早餐制造机器上中西方的称呼会有所不同,如豆浆机属于中式小家电,面包机、果汁机则称之为西式小家电。那中式小家电和西式小家电到底如何区分呢?根据前瞻产业研究院2014-2018 年中国西式小家电行业市场需求与投资规划分析报告显示,西式小家电与传统的中式小家电不同之处在于西式小家电具有功能更细分、产品更新速度快等特点,产品主要用于提升生活品味,具体情况如下表所示:图表 1:西式小家电与中式小家电

2、区别资料来源:前瞻产业研究院整理西式小家电作为准快速消费品,在使用方面并不受季节性因素影响,但由于全球各区域市场文化差异、国民习俗不同等因素造成消费者在购买产品时存在一定的季节性差异,从而使西式小家电制造商在生产经营方面出现淡旺季差异。尤其是那些主要出口至欧洲和美洲等地区的西式小家电生产企业,欧美的主要节日相对集中在下半年,考虑到送货及客户的备货周期,因而行业生产销售旺季也体现在下半年,比如 7-10 月的夏季销售期、圣诞节销售期等。受此影响,西式小家电公司的主营业务收入、营业利润和利润总额等指标存前瞻网资料文档2在较明显的季节性特征。另外,从西式小家电区域结构来看,我国西式小家电生产企业主要集中在广东、浙江一带。其中广东地区在 2013 年的销售收入占行业总收入的 60.37%;其次是浙江省和福建省,销售收入分别占行业总额的 17.35%和 3.81%。图表 2:2013 年中国西式小家电行业销售收入分布(单位:%)资料来源:前瞻产业研究院整理本文作者:刘丽(前瞻网产业研究员、分析师)请尊重版权:本文知识产权归前瞻网所有,转载请标明来源。原文网址: http:/

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