1、课 前 介 绍：第一 单元 走进 化学 世界课题 2 化学 是一 门以实 验为 基础的 科学1、古 代 炼 丹术 士 、 炼 金 术士 对 化 学 实 验的 贡 献 a、发明 了实 验器 具； b 、发 明了 合成 物质 的方法；c、也 找到 了一 些常 用于 物质 分离 的方 法 过滤 、蒸 馏等 。2、科 学 探 究的 一 般 步 骤 ：提出 问题 猜想 与假 设 制定 计划 （设计 方案 ） 进行 实验 收集 证据 （观察 现象 ） 解释 与结 论 反 思 与评 价 表达 与交 流一 、对 蜡 烛 燃 烧的 探 究简 单 介 绍 蜡 烛 燃 烧 的 大 致 过 程 ：1、 点 燃 前 白
2、色 或红 色； 状态 为固 体 ； 形状 一般 为圆 柱体 ； 用手 划 （掐） 留下 印迹 ， 说明 质软 、 硬 度小 ； 有轻 微气 味； 小刀 切下 蜡片 ，浮 于水 面， 说明 石蜡 不溶 于水 ，且 石蜡 密度 小于 水。2、点 燃 蜡 烛时（1 ） 现象 产生 黄白 色火 焰， 火焰 分三 层 （ 外焰 、 内焰 、 焰心 ） ， 外层 最明 亮 ， 内层 最暗 ； 边烧 边熔 化， 蜡油 顺着 蜡烛 流下 ；放 出热 量； 有时 候伴 随黑 烟；（2 ）探 究蜡 烛燃 烧各 火焰 层温 度高 低实 验【实 验方 案】 用一 火柴 梗平 放 入火 焰中 ，【实 验现 象】 发现
3、两端 最先 变黑 （碳 化） ，内 层最 后碳 化（ 甚至 不碳 化）【实 验结 论】 外焰 温度 最高 （ 因 为 外 焰 的 石 蜡 蒸 汽 与 空 气 接 触 最 充 分 ） 。（3 ）验 证蜡 烛完 全燃 烧后 的产 物（ 也即 生成 物） 验 证 蜡 烛 燃 烧 生 成 了 水 用 一 个 干 冷 烧 杯 罩 在 火 焰 上 方 ， 烧 杯 内 壁 有 水 珠 生 成 ，说 明 蜡 烛 燃 烧 产 生 水 ； 验 证 蜡 烛 燃 烧 生 成 了 二 氧 化 碳取 另 一 个 用 澄 清 石 灰 水 润 湿 内 壁 的 烧 杯 罩 在 火 焰 上 方 ， 烧 杯 内 壁 变 浑 浊 ，
4、 说 明 蜡 烛 燃 烧 产生 了 CO2；【 此 步 骤 也 可 接 后 ， 向 烧 杯 中 倒 入 澄 清 石 灰 水 ， 澄 清 石 灰 水 变 浑 浊 ， 也 能 证 明 蜡 烛 燃 烧 产 生 了 二 氧 化 碳 。 】3、 熄 灭 蜡烛熄灭 蜡烛 时产 生的 白 烟 是 凝固 的 石 蜡 蒸 气。 能被 重新 点燃 。【能 成功 点燃 的要 领： 速度 快、 顺着 白烟 方向 点燃 】4、 几 点 说 明：a、蜡 烛完 全燃 烧的 文字 表达 式： 石蜡 +氧气 二氧 化碳 +水b、 “白烟 ”是石 蜡蒸 汽遇 冷 凝的 固 体 石 蜡 小 颗 粒 ， 不 是 石 蜡 蒸 汽 ；
5、c、描 述实 验现 象时 ，不 能出 现生 成物 的名 称；【例 】有 关酒 精燃 烧， 下列 进行 实验 现象 描述 ，其 中错 误的 一项 是【 】 A 、火焰 分三 层，外焰 最明 亮； B、罩 在火 焰上 方的 烧杯 内壁 出现 小水 珠（ 水雾 ） ； C、用 澄 清 石 灰 水 润 湿 内 壁 的 烧 杯 罩 在 火 焰 上 方 ， 烧 杯 内 壁 变 浑 浊 ； D、 生 成 了 H2O 和 CO2 等 。d、 物 质 燃 烧 产 生 火 焰 的 原 因 是 ： 可 燃 物 以 气 体 的 形 式 在 燃 烧 （ 燃 烧 时 的 温 度 高 于 可 燃 物 的 沸 点 ） ；e、
6、 焰 心 隐 约 能 见 到 淡 蓝 色 火 焰 的 原 因 起 初 不 完 全 燃 烧 产 生 的 CO 气 体 继 续 燃 烧 。 f 、 “烟 ”与 “雾 ”的 区 别 ：“烟 ”是 指 固 体 小 颗 粒 分 散 在 空 气 中 形 成 的 现 象 ； “雾 ”是 指 液 体 小 液 滴 分 散 在 空 气 中 的 现 象 二 、对 人 体 吸入 的 空 气 和 呼出 的 气 体 的 探究1、排水 集气 法A、原理 （条 件 ） ： 用于 收集 难溶 于水 （不 溶于 水） ，且 不与 水反 应的 气体 B、实验 仪器 ： 水槽 、集 气瓶 、玻 璃片 、导 气管 （也 可以 是其 他
7、器 材） C、实验 过程 ： 装 盖 推 倒 插 吹 盖 正放2、 三种 气体 成分 比较 的方 法 重点 在于 体会 对比 （对照 ） 实验 【 自 己 叙 述 现 象 与 结 论 】A、O 2 用两 根燃 着的 小木 条（ 燃烧 情况 大致 相同 ）分 别伸 入等 体积 的空 气样 品和 呼出 气 体的 样品 中想一 想： 为什 么不 用带 火星 的木 条检 验两 种气 体成 分中 氧气 含量 的多 少？。 B、 CO2 向等 体积 的空 气瓶 和呼 出气 体瓶 中各 滴入 相同 滴数 的澄 清石 灰水 ，充 分振 荡 想一 想： 为什 么不 用燃 着的 木条 检验 两种 气体 成分 中二 氧化 碳含 量的 多少 ？。C、 H2O 取 2 片干 燥的 玻璃 片， 一片 放在 空气 中， 然后 对着 另一 片玻 璃片 哈气
