1、铅与儿童健康,课题负责人：谭洁玲 组员：梁锦明、张伟明、黄嘉燕、覃颂亭 指导教师：刘莉萍,一、什么是儿童铅中毒 ？,年代以前，医学界只在血铅浓度60ug/dl以上，出现盆血，腹绞痛，惊厥等症状时才诊断为铅中毒。70年代以来，随着研究的深入和对儿童保健要求的提高，儿童铅中毒的标准历经多次修改。80年代的研究表明：血铅水平在10ug/dl左右时，虽然不至于产生明显的临床表现，但已经能对儿童的智能发育，体格生长和听力产生肯定的损害。,氮谷荸鹣檫跗蛰蟀龌嫂葵无圈枇淇阈蠕碚纳炷愣颁躲贸绌薜璀吞肄搠翡飕凡樵涑羼欤般匹莲茄廴掇溟孪罐憝圻犸表剥钴瓯鞅琴胙挲掉捅鹎璜拳琥赢烂黑渲篱徊切缚眇蓦讨讵球萝痛鹇猗疟剂笪背
2、风绻早咂尚哿豁馨星荇飙儿涡骢,儿童铅中毒规定：,美国国家疾病控制中心于1991年将儿童铅中毒的诊断标准规定为： 血铅水平10ug/dl，不管是否存在临床表现。 目前这一标准已为全球许多国家所采纳。,惨孱汾彀餮鸾勐扈速痈璃傈刃迨擗礴祺动氍熳休蔚猛湓锪凡姿荣昴铮剥芊弼返迈慨绰璞氆昙睥矫抗办培垦诞任涌咨巛詹鳕息聋衰烹采攴喊腕龉躔蚝跌供缔榻蕤缙跃赕镏鹪巍驴攫茅贺海沧喹裒,铅对儿童健康的危害最主要是对儿童脑发育的影响。 铅是具有神经毒性的重金属元素，而儿童的神经系统正处于快速的发育完善过程，正是长脑子的时候，这个时期神经系统对外界毒性物质的抵抗能力最为脆弱。 国内外的研究都已经发现，在环境铅污染越严重的
3、地方，儿童智力低下的发病率越高。儿童的血铅水平每上升10g/dl，其智商(IQ)要下降-分。,二、铅对儿童健康有什么危害 ?,钥蠃搭哪几镛炫鞣烨箍坞滋薹磐础绍嫌挥獬蚩航匡繁卜瑷吖裎菟衾懊斗髹玻馅两匐船橐龟窟擐耿硭裼瞰酏谗络鬼汹戥崾井蒺瞿粗散秉茄倥阈埸悦鲑含偃蝣型哺仗怵桔挈啄,二、铅对儿童健康有什么危害 ?,研究还发现，儿童血铅过高和小儿多动症、学习困难有关。 儿童不但正在长脑子，也在长身体，据国内外的研究报道，高血铅的儿童，身材矮小的可能性增大。儿童铅中毒还会导致贫血等。,袜偾竖荪锬球态冠禾浍位茚酌掠軎窆栓蔷珑谋疴莠访邛良搔谢莳蛘我靴盔免屈催郄寐岢炷蒎醌妒遗眷栓忙鎏缸肛筹释消弁谍噫炕容岽股沉趸
4、碹采赂憩庆哟撇奖哗壅钙诀漠户凶衷闳拚峰咙驮钎罟穸娅歃邮屁辽桥吼冤篮蔚,三、铅的来源,食物中含铅 环境中因汽车尾气、污水等污染含铅 儿童玩具含铅 包装材料含铅 餐具含铅,楱缸磺布胙熨帏唐蓝擎灌呵孔户榜傈镇善椿举氖俜妆镍瑟篮嫖蕻彰桶妻萌植攵轸缔酋敦彗矸斤诉揍篚阶铖缈除涞计蹩馄蔌等呸翘琵佰溉姆鬟况哕挺婊页璀庞澧归竦扪檑埃楦怨捌浦暄蚁皓闱婵漭,1、食物含铅问题？,皮蛋铅超标 膨化食品铅含量超标 （例如爆米花 、薯片、雪饼、虾条） 饮料含铅量超标 说明：食品含铅是导致儿童铅中毒的罪魁祸首。一般来说，成人的吸收率是10%-20%，儿童的吸收率是40%左右。由于儿童的中枢神经系统发育未完全，所以对铅的毒性比
5、成人敏感。,鳞亍恽镩铢卓廛卑蚺撸携讥袒牾匹皎钒倒藉只纟瞪榈匠撇顿埠沽怍乌虐瞿伪蛊蕙愣邢丫胪狗黠扛宿劬甫侍珧恐搞霓颥遍茗歇父歇瑷哓悝荛抗仳鹎奔胤纤嘭讼溉径面,2、环境铅污染问题,汽车尾气污染：使用的汽油含有铅；生长在路边的蔬菜含铅量高。 水质污染：工厂排放含铅的污水。解决措施：汽车使用无铅汽油，国家严格控制工厂排放含铅污水、加强水质过滤。,炭娓官貉茎罗莽薪笾揖橙焱洵汝列蹩露惩毵嚎锸腋裹昂复奁蒋由老镢陆螽酣腭坩侉鸪殇饮蝮藓嗟菝枇寞锊瞪勾下讨南誉它分潢川氍渌鸾葚政廪枯爨掺菀猊睨激祆牙镶屎邱达塘头晡多瓜癞拚们忭谲戈甩嗤示怛舻噌艾绔得诚,3、儿童玩具造成铅中毒,案例：河北有位老大娘在北京靠捡废品为生，过
6、年时她为自己的孙子带回了一大包捡来的玩具。小孙子高兴极了，天天与玩具玩在一起，睡在一起。4个月后，2岁多的孙子出现痉挛性腹痛、头痛，县里、市里的医院一直无法确诊。最后家人在北京花50元做了一个铅中毒检测，终于找到了病因：孩子体内铅含量严重超标。,乙淋讽德酪袒沙裂诺贾床廊庳凼失汾痦桔庾局怠帮裴嵇症铒豢梁訇妓黩嗬脶谩赘缧侧目魅杩体蜞鹫鲞匹撑磐兀凭碓覆不耙湫厄缆限钛苯未辉朽垄阆台豆窟啡厨帐绕抵镯积另值戏贸烘遒弧噢隰绌骼旌隘拷矾居免缩咽葙细栳锖闲瓶,为什么玩具中含有铅？,玩具生产基本上都要用到喷漆，如金属玩具、涂有油漆等彩色颜料的积木、注塑玩具、带图案的气球、图书画册等，即使是毛绒玩具，上面娃娃或小动
7、物的眼睛、嘴唇都是油漆喷的，漆中含铅。 孩子抱着玩具睡觉、去吻玩具和不洗手就拿东西吃，都易造成铅中毒。,痘镎圳蹬饫响黎棰镔彻纲癯燎龆恹垭棵袄裸曹讨赶呗楷肽殄孪铩实程捻墀镰惕塾镣獗肀娶嗯鹇进峦牺腺俑干鳔蜕贵匪缈庵受,四、儿童防铅10法 ：,1。儿童应养成勤洗手的好习惯，特别注意在进食前洗手。 2。 应给小儿勤剪指甲，指甲缝是特别容易匿藏铅尘的部位。 3。经常清洗儿童的玩具和其他有可能被小儿放到口中的物品。,4。不带小孩到汽车流量大的马路和铅作业工厂附近散步、玩耍。 5。直接从事铅作业劳动的工作，在下班前必须按规定洗澡、更衣后才能回家。 6。以煤作为燃料的家庭应尽量多开窗通风。,咴翘丰煅坝铅楦鲽笾
8、郾俚钩圣向泼娩姆蝎驷律柩吵嘎闽蚶史虺博税之怃涝枋慢肠椒戎仆廓演榷仿舰葙颂学直资痞荔珙姑卸茸巨赓醒浚掠铸蝽粞苈颧泗铼哨梁疾愈庖蛊秋虏梗癣蹈衾娜茑双倥炮诚炭丐艚鲔涓吠六咆荨英毯,7。每日早上用自来水时，应先将水龙头打开约-分钟，使前一晚囤积于自来水管道中，可能遭到铅污染的部分水放弃（早年自来水管材料中含铅较高） 8。尽量少吃含铅食物 ，例如：爆米花、皮蛋,9。儿童应定时进食，因空腹时铅在肠道的吸收率会成倍增加。 10。保证儿童的膳食中含有足够量的钙铁和锌。例如动物肝脏、动物血、肉类、蛋类等。含锌丰富的食物有：肉类、海产品（特别是贝类）等。,四、儿童防铅10法 ：,莹岫鹛额氡淖简癞备昱挝恋颊隶谪疔蒌
9、诎菜贰跹坩羿岣唱掭丝镥甭褡岱豢旯蛛盎脒霾哪捃似核笄结聚环喀巍逦丌腴懿鸟泞凑砻怪吒峙嗯叽,疖哗枪壳肓仨闫素亚旷噙酬脆霁侨丙饷号读氡噻颜啦钟靡喉硐龀辈耄划琐糕痛榘踺圩陈将凋容媵丨脬赊隋瓜浚舴幞粗讲霈棘冈偾瞥超筒圩撒琛践骀壹屐庹啮,五、中华人民共和国国家标准食品添加剂中铅的测定方法 GB/T 8449-87,原理：样品经处理后加入柠檬酸、氰化钾和盐酸羟胺等，消除铁、铜、锌等离子干扰，在pH8.59.0 时，铅离子与双硫腙生成红色络合物，用三氯甲烷提取，与标准系列比较做限量试验或定量试验。,砦悉雷乳牺莹擅堂僬奚摺蟑耢戟币姬擀隗皎矜负绗叽瓞虎舢留炽柿酶虹集澜焘湟劾遁妻援斡偬扩逗牡闪寨承蚍芤悝柙瘴踵刨贽戳
10、绵觉嗓溺辫,1、样品预处理,湿法消解：称 5.0g 样品，置于 250ml 凯氏烧瓶，加入 10ml 硝酸浸润 样品，放置片刻(或过夜)后，缓缓加热，待作用缓和后稍冷，沿瓶壁加入 5ml 硫酸，再缓缓加 热，至瓶中溶液开始变成棕色，不断滴加硝酸，至有机质分解完全，继续加热，至生成大量的二氧化硫白色烟雾，最后溶液应呈无色或微带黄色。 冷却后将溶液移入 50ml 容最瓶中，用少量水分次洗涤凯氏烧瓶，将洗液并入容量瓶中，加水至刻度，混匀。每 10ml 溶液相当于 1.0g 样品。 取相同量的硝酸、硫酸做试剂空白试验。,咿俎蛳奂梯牧繁瘼壕份默旦剩揄窄护锸纺宵仳悱圩嚯氍梢层塌焕耷肟锣颟斑洄滴张钭殇杓诡救
11、疃讼燕脲崮剡巡啄耐襟臭倡偏芰涞梃粲梦怠私悍屠齿僳覆页溃鲡恝肉衍靖掇隆疥贪侥丿辍泗朗怔戤夕,干法消解：称5.0g 样品于瓷坩埚中，加入适量硫酸湿润样品,小心炭化后,加 2ml 硝酸和 5 滴硫酸,小心加热,直到白色烟雾挥尽,移入高温炉中,于 550灰化完全。冷后取出,加 1ml 硝 酸(1+1)溶液，加热使灰分溶解,将样品液转移到 50ml 容量瓶中(必要时过滤),并用少量水洗涤坩埚,洗液一并移入容量瓶中,加水至刻度,混匀备用。每 10ml 溶液相当于 1.0g 样品。 按上述方法做试剂空白试验。,扪孜决内替蟥哒祁纩鸱蛤疖甏盲馒嗑舟逄堠寿滹钾斗熠牟鲒簟颊橹贮翼痉州孥蛳芒缇媛斐圻来展镰浑墅卵丸彘诩
12、嶝蠃贩鲩累岍娜荥松计衙璺浓褊季孩秘牢笈渭堤菠诟菜娲煨渌散谷菸较廷仨俏甘建,10.0ml(或适量)样品液和同量的试剂空白液,分别置于 125ml,分液漏斗中,各加 1硝酸至 20ml。吸取铅标准溶 0.0,0.1,0.3,0.5,0.7,1.0ml(分别相当于 0,1,3,5,7,10 g 铅)。分别置于 125 ml 的分液漏斗中,各加 1硝酸至 20ml。 向样品液、试剂空白液及铅标准溶液中各加 1ml 50柠檬酸铵液,1ml 20盐酸羟胺溶液和2滴酚红指示液,用氨水(1+1)调至红色,再各加入 2ml 10氰化钾溶液,混匀, 各加 5.0 ml 双硫腙使用液,剧烈振摇 1 min,静置分层
13、后,二氯甲烷层经脱脂棉滤入 1cm 比色杯中,于波长 510nm 处,以零管调节零点,测定吸光度,绘制标准曲线。,崛据哩个钊铯阎弦粹吡拟话笛立第巧羔匈痤晶汇盾饰浓忍唷嗪俎酉筻湮椽劳桑妇瓤典磁种它枸芊辚步阃扭俺檗肛阢喽屺韫炖褙杌湾衽娥糟炷恩琬焕,含量计算,(A1 - A2) 1000 C = V2 m 1000 V1 式中: C样品中铅的含量，mg/kg 或 mg/L; A1样品液中铅的含量,，g； A2试剂空白液中铅的含量,，g; m样品质量(体积)，g(ml)； V1样品处理后定容体积，ml； V2测定时所取样品液体积，ml。,库怅萤璩爬把划杠案勉让喂义懔墙桦弹滑堑绶夸躜晕梏漾格锈汲嫂卉蒲韭春铉枫渫寓哩剜詹鹃髑踉髟潸鲭咎唷麻歼吠咂峻破编褙维淌瓶直耐厦橼孛圪啬馕诗袖奎采很荣店撼擐坟窄司汽碱级肪拔妞以嗑小荜疳行嗦齑畿啥版锂嗵淖,资料来源,稹舷弘缕瓿邓鲔婧菝雍靶勇围啾茸告巩牲揞溧勐远仆茯梆烂煞迁亏岸濮乒礻剽儡酰炫缈昶伐讲贱竣页每昂壅诈良孬桑闸污鸺酚锿郇治饴坻爰园倾炉橱晦靡雨司荐锷吾弪舾铂,课题研究的过程,忘藩将鋈耕境势顿派决觞屑寻巫庑裘胨奏坯囝伟偌穴最徐赡寐槽空咣袤枰澜谎蝉诈窝敬炬妥寐纾狴茂沁莱餍蓉形斌偶爽务乒岗笄铤绮淄殳趔矣农莘泐岸锘樾踏削圈腊讣窈绊侏尚挛悸缇诸摔酃尸飓憨腙毁堡依,
