冷凉旱作区结球生菜全膜双垄三沟栽培技术规程_冯敏芳.pdf

1、J OURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES 冷凉旱作区结球生菜全膜双垄三沟 栽培技术规程 冯敏芳 胡艳凤 魏家亮 通 过 近 几 年 在 甘 肃 兰 州 榆 中 二 阴 地区 试验，成 功 总 结 了 冷凉旱作区结球生菜全膜双垄三沟栽培技术规程，

2、为 广 大 种植 户 在 二 阴 旱作区种植结球生菜 提供 高 效栽培技术。1 范围 本规程规 定 了 冷凉旱作区结球生菜全膜双垄三沟栽培的产地 环境 条件、栽培技术、收 获 及 后 续 管 理。本规程 适 用 于 海 拔 2 200 2 900 m，年 降雨 量 400 600 mm 的冷凉地区。2 规 范 性引用 文 件 下 列 文 件 对 于 本 文 件 的应 用 是 必 不可 少 的。凡 是 注 日期 的引 用文 件，仅 注 日期 的 版 本 适 用 于 本 文 件。凡 是 不 注 日期 的引 用文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本 文 件。GB

3、16715.4瓜菜作 物 种 子 生菜 类 GB/T 26432 新 鲜 蔬菜 贮 藏 与 运 输 准 则 NY/T 391 绿 色 食 品 产地 环境 质 量 条件 NY/T 393 绿 色 食 品 农 药 使 用准 则 NY/T 394 绿 色 食 品 肥 料使 用准 则 3 术 语 和定 义 下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。按 40 cm 行 距 起 垄，覆盖 宽 120 cm、厚 0.01 mm 的 薄 膜，形 成 双垄三沟全地 面 覆盖 集 雨 栽培 方式。4 产 地 环境条件 4.1前茬选择 前 茬 选择 非 十 字 花 科 类 作 物，以 豆 类、小 麦、马

4、铃薯 等作 物 为 宜。4.2环境条件 高 寒 二 阴 区，产地 海 拔 在 2 200 2 900 m，降雨 量 400 600 mm，夏季 气 温 13 28，光 照 强，符 合 NY/T 391 的 要 求。4.3土壤条件 土壤 耕 性 好，土壤 结 构 适 宜，理化 性 状 良 好，有 机 质 含 量 在 2.0%以 上，pH 值 7.8 8.5，土壤 全 盐 含 量 0.3%。4.4灌溉 条件 充 分 利 用 自 然 降 水，在 特别干 旱 条件 下 适 当补 充 灌溉，补灌 水 要 符 合 蔬菜生产 标准，水 质 洁 净。5 栽培 技术 5.1 种 子 品 种 选择 结球生菜 选

5、用 近 几 年 试 种 成功 的 中 早 熟 品 种 豪 客 202。种 子 质 量 符 合 GB 16715.4的 要 求。种 子 处 理 宜 采 用 包 衣 种 子。如 果 没 有 包 衣，种 子 处 理 有 2种 方 法，温 汤浸 种 和药 剂 处 理，可 任 选 其 一。a.温 汤浸 种。将 种 子 放 在 50 温 水中 搅拌 10 min，除 去 秕籽，继 续 搅拌，待 水 温 下 降 到 30，在 室温 下 继 续 浸泡 5 h，再 用 清 水 洗 净 阴 干 备 播。b.药 剂 处 理。每 1 kg 种 子 用 50%琥珀 酸 铜 可 湿 性 粉 剂 48g 和 50%福 美

6、双 可 湿 性 粉 剂 36g 拌 种。5.2 整 地 施肥 前 茬作 物 收 获后 深 耕 整 地，要 求 达到 土壤 细 绵，无 土 块，无 前 茬作 物 残留。秋季 结 合 整 地 施 入 基 肥，严 格 按照 NY/T 394 的 要 求 进 行，每 667 m 2施 优 质 腐 熟 农 家 肥 3 000 4 000 kg，并 增 施 生 物 有 机 肥 100 200 kg、尿 素（含 N 46%）25 30 kg、过磷 酸 钙（含 P 14%）40 50 kg、硫 酸 钾（含 K 30%）20 25 kg、复 合 肥（含 N、P、K 各 15%）40 kg。施肥 后 深 耕 细

7、耙，打 碎 土 块 整 平，肥 料 最 好 在 上年 秋季 施 入。冯敏芳，甘肃 省 兰州 市 榆 中 县 农 村能源 服务 站，730100胡艳凤，甘肃 省 兰州 市 榆 中 县 畜禽 定 点 屠宰管 理 办公 室 魏 家 亮，甘肃 省 兰州 市 榆 中 县 农业技术 推广 中 心 收稿日期：2022-11-09高山蔬菜 2023.79-J OURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETAB

8、LES JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES 5.3 直播 播 种 时 间 当 地 表 深 10 cm 处 地 温 平 均 在 10 以 上 时 就 可 以 播 种，一 般 二 阴 地区 直 播 时 间 是 5月 下 旬至 6月上中 旬。起 垄 尽 量 采 用 专 用 起 垄 覆 膜机（专 利 号：ZL201120236173.5）完 成 起 垄 覆 膜作 业，垄沟 宽 30cm，垄 高 10 15 cm。垄沟 间 为 播 种沟，要 求 达到 垄沟、垄 面 宽 窄 均 匀，垄 脊 高 低 一 致。播

9、种 株 距 25cm，在垄沟 内 按“品”字 形 穴 播，每 穴 播 2粒；播后 覆 过 筛 细 土 0.5 1.0cm 厚。每 667m 2用 种 量 20 40g。覆 膜 放 苗 每 播 种 3行，及 时 覆盖 地膜，覆 膜 时 尽 量 做 到 膜 与 膜 紧 贴，并 且 最 好 根 据 地长 每 隔 10 m 在地膜 上 横 向 覆 土，防 止 春季 大 风 揭 膜。覆 膜 后 在垄沟 内 按照 2 m 间 距 及 时 打 孔，以 便 降 水 入 渗。播 种 后 7 10天，要 及 时 破 膜 放 苗。间 苗、定 苗、补 苗 当 幼苗 3 4片 真 叶 时，进 行 第 1次 间 苗，间

10、苗 应在 下 午 进 行，去 掉 病、弱、杂 株。7 8片 叶 时 定 苗，每 穴 留 1株，发 现 缺 苗 及 时 补 苗，并 用细 土和 细 沙 土 封 口。5.4 移 栽 育 苗 时 间 根 据定 植 时 间 确 定 育 苗 时 间，苗 龄 30天 左右；春季 3月 20日 至 4月 10日，秋季 5月 20日 至 6月 10日 育 苗。用 72孔 穴盘 基 质 育 苗。苗 期 管 理 当 幼苗 2 3片 真 叶 时，间 苗和 补 苗，每 穴 留 1株。保 持苗 盘 基 质 湿 润，后 期 结 合 浇 水，喷 施叶 面 肥。壮 苗 标准 要 求 植 株 健壮，4 6片 真 叶，根 系 健

11、 全，无 病虫害。定 植 a.起 垄 覆 膜。尽 量 采 用 专 用 起 垄 覆 膜机 完 成 起 垄 覆 膜，垄沟 宽 30 cm，垄 高 10 15 cm。垄沟 间 为 播 种沟，要 求 达到 垄沟、垄 面 宽 窄 均 匀，垄 脊 高 低 一 致。每 播 种 3行，及 时 覆盖 地膜，尽 量 做 到 膜 与 膜 紧 贴，根 据 地长 每 隔 10 m 在地膜 上 横 向 覆 土，防 止 春季 大 风 揭 膜。覆 膜 后 在垄沟 内 按照 2 m 间 距 及 时 打 孔，以 便 降 水 入 渗。b.定 植 时 期。结 合外 界 气 温，合 理 确 定定 植 时 期，一 般 在 5月 下 旬至

12、 6月中 旬。c.定 植 方 法。在垄沟 内 按“品”字 形 定 植，株 距 35 cm，每 667 m 2定 植 4 500株。5.5田 间 管 理 定 苗 后 管 理 重 点 以 保 全 苗、促 壮 苗 为 主，发 现 缺 苗 及 时 补 苗 移 栽。由 于 冷凉旱作区 基 本 上 都 没 有 灌溉 水 条件，肥 料 是 一 次 性 基 肥 作 施 入。如 果 长 势 不 好，叶 片 发 黄，可 追 肥，一 般 降雨 前 每 667 m 2撒 施（含 N 46%）尿 素 10 20 kg，也可 以 叶 面 喷 施 0.02%磷 酸 二 氢 钾+0.5%尿 素 液，追 肥 严 格 按照 NY

13、/T 394的 要 求 进 行。5.6病虫害 防治 防治原 则 病虫害防治 遵循“预 防 为 主、综 合 防治”原 则，农 药 使 用 严 格 按照 NY/T 393 的 要 求。虫害 a.蚜 虫。主要 采 用网室（40目）育 苗，覆 盖 银 灰 色 地膜，每 667m 2释 放 小 菜 蛾 诱 芯 700个。化 学 药 剂 选 用 20%氰戊 菊 酯乳油 2 000 3 000倍液、10%吡 虫 啉 可 湿 性 粉 剂 2 000倍液 或 0.3%苦 参 碱 水 剂 600倍液 喷 雾 防治，每 隔 5 7天 喷 施 1次，应 注意 交 替 用 药。b.菜 青 虫。幼虫 2龄 前用 8 00

14、0 IU/mg 苏 云 金 杆 菌 悬 浮 剂 500 1 500倍液 或 1.8%阿 维 菌 素 乳油 1 000 2 000倍液 喷 雾，7 10天 1次，尽 量 交 替 用 药。c.小 菜 蛾。在 低 龄 幼虫 盛 期，选 用 5%氟苯脲乳 油 1 000 2 000倍液 或 1.8%阿 维 菌 素 乳油 3 000倍液 防治，每 隔 5 7天 喷 施 1次，应 注意 交 替 用 药。病害 a.软 腐 病。可 用 10%新 植 霉 素可 湿 性 粉 剂 4 000 5 000倍液 或 58%甲 霜 锰锌 可 湿 性 粉 剂 500 800倍液 喷 雾，7 10天 1次，连 防 2 3次。

15、b.黑斑 病。发 病 初 期，用 72%克 露（霜 脲 锰锌）可 湿 性 粉 剂 500 600倍液 或 50%异 菌 脲 可 湿 性 粉 剂 700 1 000倍液，7 10天 1次，交 替 用 药，连 防 2 3次。c.霜霉病。发 病 初 期，用 30%噁 霉 锰锌 可 湿 性 粉 剂 800 1 000倍液、75%百 菌 清 可 湿 性 粉 剂 500倍液、72.2%普 力 克（霜霉 威 盐 酸 盐）水 剂 600 800倍液 或 50%烯酰吗啉 可 湿 性 粉 剂 1 500倍液 喷 雾。5 7天 1次，交 替 用 药，连 喷 2 3次。6 收 获 及 贮运 采 收 期 在 7月中 旬至 9月上 旬。应在 药 剂 安 全 间 隔 期 后 采 收。采 收 时，所 用 工 具 都 要 求 无 污染。贮 运 执 行 GB/T 26432 的规 定。结 球 生 菜 2023.7高山蔬菜 10-