1、1课题：营养物质的吸收（北京版）授课人:王书营 （北京市延庆县 香营中学）年级：初一专题：探究式教学一、 教学目标: 描述人体消化系统的组成；概述食物的消化和营养物质的吸收过程；运用实验法探究小肠的结构特点，并得出合理的结论；尝试解读营养物质在消化道内被吸收的表格图；分析小肠的结构和功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。二、重点和难点：重点：概述什么是吸收及吸收的过程。分析小肠的结构和功能相适应的特点。难点：探究小肠的结构特点，培养学生的探究能力。分析小肠的结构和功能相适应的特点。三、 教学资源及准备： 教师制作多媒体课件、挂图；相关的实验准备；四、教学方法 ：讲授法与探究式相结合
2、教学过程：教师活动 学生活动 设计意图复习：演示消化系统组成的课件、提问 （1）设问引起学生疑惑，激发学习欲望。 （2）教师启发：引入新课 媒体演示消化的全过程 设问：胃病和肝炎对消化、吸收的影响及其保健。演示实验，提问：胆汁对脂肪的消化有什么作用？插入练习，技能训练。布置 P90 讨论题 评价、肯定学生的设计 学生回忆上节课所学的内容，思考并回答老师提出的问题 小品表演，引起思索：人的胖瘦与消化吸收的关系。观看画面、回答问题 （1）思考，结合自己的体验回答 （2）根据提示,制定自己的探究计划。交流探究计划，实施探究计划 （3）小组交流探究过程、结果和结论并分析。 （4）提出改进意见 承前启后
3、创设情境导入新课 进行新课 提出问题 一、食物在消化系 统中的变化 制定并实施计划 表达交流、得出结论 2引导学生分析资料：各个消化道的吸收情况。比较大肠、小肠的特点有何异同。 指导学生观察鸡小肠的特点。 引导学生思考：小肠有哪些结构是与其功能相适应的？（3）小结：小肠是消化和吸收的主要场所。 （4）布置 P91 讨论题（5）全班交流观察的现象、分析其原因和得出的结论。 （6）概括吸收的概念 仔细观看，为完成“西瓜子历险记”作准备。思考、回答问题。观察实验现象并回答问题思考、回答，加深理解小肠是消化的主要器官。设计表格，归纳总结，消化系统的结构和功能。展示自己设计的表格，并相互评价。阅读资料，
4、比较：大肠、小肠的特点，理解小肠的特点与其功能的适应。 用放大镜观察，加深理解小肠与功能相适应的特点。观察、理解小肠内表面的皱壁及绒毛的作用。课后完成 认真观察、积极思考二、营养物质的吸收 （1）资料分析 小肠的特点 （2）进一步探究 鸡小肠的内部结构三、小结、课后练习3板书设计：（ 二 ）营养物质的吸收淀粉 蛋白质 脂肪 维生素 无机盐 水口腔（唾液） 酶麦芽糖胃（胃液） 酶酶 胆汁葡萄糖小肠（肠液 酶 脂肪微粒胰液 胆汁） 氨基酸 酶 水 无机盐 甘油 脂肪酸 维生素大肠吸收 消化 吸收附小品表演内容：师：早听说我们班有一个同学有胃病，今天我们请他给大家谈一下感受怎么样？生：气氛活跃，兴趣
5、大增。瘦生表演：饭菜不好吃，我坚决不吃；饭菜好吃，我就狼吞虎咽。过了一阵，糟了！胃胀得受不了，哦，肚子又疼起来了，老师，我要上厕所。生：哄堂大笑胖生表演：唉！我走路好累哦，跑也跑不动，穿的衣服又难看，真羡慕你们那么苗条，哼！平时我还没有他们吃得多，真是喝水都要长胖哦！师：（鼓掌欢送）两位同学表演得非常精彩，很有表演才能。前面那位为什么那么瘦？后面这位为什么平时吃得并不是很多，却长得较胖？同学们帮他找找原因。生：讨论、回答：第一位同学有胃病消化不好，第二位同学吸收太多。师：同学们非常聪明！看来这些都与人体的消化吸收有密切的关系，下面我们就来探究一下食物在人体内是怎样被消化吸收的？练习题一、选择1、下列各个器官中，消化吸收的主要器官是（ ）A 胃 B 大肠 C 食管 D 小肠2、下列物质中，能被直接吸收的是（ ）A 淀粉 B 蛋白质 C 葡萄糖 D 脂肪二、填空41、人体的消化道包括 _、_、_、_、_、_。2、小肠的长度约有_米，其内有_、_和_适于吸收。教学反思 ：
