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中风病人的饮食调理.doc

1、中风病人的饮食调理中风是由高血压或动脉粥样硬化所引起脑血管损害的一种疾病,常见于中老年人,发病率,致残率较高,严重影响中老年人的健康.中风病人除需药物治疗外,在不同阶段合理地进行饮食调理,对康复也具有重要作用.情况一患者病情基本稳定,但存在不同程度的意识障碍,吞咽困难等症状.这类患者可采用鼻饲饮食,将易消化的流质食物,如浓米汤,豆浆,牛奶,新鲜蔬菜汁,果汁等分几次灌入:也可在医生指导下制做混合奶.流质食物不宜过热过冷,以 3739为宜.情况二病人虽然神智清醒,但在进食过程中易发生呛咳,应给予糊状饮食,可选择蒸蛋羹,肉末,菜末,稠粥,煮烂面条,牛奶冲藕粉,水果泥,或将饭菜捣烂供其食用.情况三病人

2、康复期.如无吞咽困难,宜以清淡及少油腻,易消化的柔软平衡膳食为主.中风病人应限制摄入动物脂肪以及含胆固醇较高的食物.前者如猪油,牛油,奶油等,后者如蛋黄,鱼子,动物内脏,肥肉等,这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高,促进动脉粥样硬化;多采用植物油,如豆有乳酸杆菌,刘女性健康十分有益.如果没有严重的胃肠疾病,也可以喝些绿茶和乌龙茶,有美颜功效.f. 一 .一j 晚上 7:00;j 看电视时.做做运动 i下了班吃过饭,对许多女性朋友来说,主要的休闲活动就是看电视了.生命在于运动,不要整晚泡在电视机前面.勤快点去做做健身,可选择普拉提和瑜珈,有舒缓压力,调理身心的作用,油,茶油,芝麻油

3、,花生油等,其中所含不饱和脂肪酸可促进胆固醇排泄及转化为胆汁酸,从而降低血中胆固醇含量,推迟和减轻动脉硬化.中风病人的饮食中应有适当蛋白质,常吃些蛋清,瘦肉,鱼类和各种豆类及豆制品,以供给身体所需要的氮基酸.一般每日宜饮牛奶及酸牛奶各一杯.豆类也有促进胆固醇排出的作用.病人要多吃新鲜蔬菜和水果,因其中含维生素 c 和钾,镁等.维生素 c 可降低胆固醇,增强血管的致密性,防止出血:钾,镁则对血管有保护作用.还可多吃些含碘丰富的食物,如海带,紫菜,虾米等.碘可减少胆固醇在动脉壁沉积,防止动脉硬化的发生.病人每日食盐在 6 克以下为宜.因食盐中含有大量钠离子,人体摄入过多,可增加血容量和心脏负担,并

4、能增加血液黏稠度,从而使血压升高,对中风病人不利.患者忌用兴奋神经系统的食物,如酒,浓茶,咖啡及刺激性强的调味品.此外,要少吃鸡汤,肉汤,以保护心脑血管系统及神经系统.忌暴饮暴食.辅助食疗中风病人除了遵循上述标准外,也对女性健康特别有利.即使犯懒不想动,也千万别躺在沙发上,左手零食,右手遥控器.这样的直接后果是小腹上的肥肉会囤积起来.看电视时,不妨站起来边看边做些简单的运动,如原地小跑,做做健美操等.李华银发一族 SHIPINYUJIANKANG可选择一些辅助食疗方案.1.黑木耳 6 克,用水泡发,加入菜肴或蒸食.可降血脂,抗血栓和抗血小板聚集.2.芹菜根 5 个,红枣 l0 个,水煎服,食枣

5、饮汤,可起降低血胆固醇的作用.3.吃鲜山楂,或用山楂泡茶,加适量蜂蜜,冷却后饮用.若中风并发糖尿病,不宜加蜂蜜.4.生食大蒜或洋葱可降血脂,并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用.近年研究显示,许多中药有很好的降血脂作用,如何首乌,杜仲,枸杞子,黄精,益母草,酸枣仁,田七等,都是一些理想的预防中风的药材,可按照中医师的意见取用.过高,常用过热的水洗脸洗澡,会促使皮肤老化._一晚上 11:00;早睡早起,健康美丽俗话说,早睡早起身体好,晚上】 】压囹点之前就寝对皮肤大有益处.蔓二._一天工作下来,洗个热水澡可以放松身体,舒络筋骨,但洗澡的水温不宜要做个健康美丽的白领丽人,就从每一天的作息开始吧.中风病人的饮食调理

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