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无公害食品生产检测与管理规范实务全书-无公害蔬菜病虫害防治-第二册.docx

1、无无 公公 害害 食食 品品 生生 产产 检检 测测 与与 管管 理理 规规 范范 实实 务务 全全 书书 无公害蔬菜病虫害防治(二) 卢炳瑞 主编 中国言实出版社 图 书 在 版 编 目 (CIP)数 据无 公 害 食 品 生 产 检 测 与 管 理 规 范 实 务 全 书 /卢 炳 瑞 主 编 北京 中国言实出版社 2004.9ISBN 7-80128-319-4无 卢绿色食品 食品加工 汇编 TS207.2中国版本图书馆 CIP 数据核字(2004)第 103279 号中国言实出版社出版发行 (北 京 市 西 城 区 府 右 街 2 号 邮政编码 100017)中铁十六局印刷厂787 1

2、092 32 218.75 印张2004 年 9 月第 1 版 2004 年 9 月第 1 次印刷印数 1 1 000 册 定价 :3200.00 元 (本 卷 16.00 元 )I目 录温棚芹菜病害的综合防治 .1提高黄瓜霜霉病防效的 四个注意 .3甜瓜常见的几种病害及防治方法 .8昆虫病毒杀虫剂品种发展动态 .10怎样解决农药残留和害虫抗性问题 .12甘蓝类蔬菜常见病害防治 .14冬季日光温室番茄常见生理障碍和落花落果的防治经验 19菜豆细菌性疫病的发生与防治 .23两种最新无抗药性杀菌剂 .26巧用蔬菜防病虫 .27六种气象灾害下的蔬菜防御对策 .28茄子黄萎病的发生与综合防治技术 .2

3、9芦笋病虫防治 .34棚室番茄常见营养性生理病害及防治 .36蔬菜病害的农业防治措施 .39豆类常见病害防治 .41辣椒脐腐病的发生与防治 .46秋季大蒜病虫草害防治 .49I蔬菜种子带菌处理技术 .52如何识别蔬菜苗期病害症状 .63菜螟的防治方法 .64蔬菜害虫诱杀技术 .66甘蓝类黑腐病发生与防治 .68怎样正确使用各类杀菌剂 .70保护地蔬菜药害的发生及补救措施 .72蔬菜地下害虫的识别与防治 .75草木灰防治虫害方法 .80番茄几种主要病害及防治 .82温室蔬菜主要虫害防治技术 .87大蒜叶疫病的综合防治技术 .91辣椒烟青虫咋防治 .93脱毒马铃薯腐烂病发生规律与生态防治技术 .9

4、3白菜 甘兰干烧心病及其防治技术 .98如何防治黄瓜生怪瓜 .101大棚韭菜生理干尖原因及防治 .102高锰酸钾在蔬菜病害防治上的应用 .106警惕番茄危险性新病害 番茄溃疡病 .108十字花科蔬菜根肿病无公害化防治 .110常用农药间隔期是多少 .112I向您推荐五种蔬菜新药 .113蔬菜怎样使用促根剂 .114冬季蔬菜防寒技术 .115辣椒猝倒病的发生与防治 .117马铃薯田如何应用化学除草剂 .119高温热害的防御对策 .126温室蔬菜盐害咋防 .127肥料不足引起的番茄生理病害及防治 .128保护地黄瓜霜霉病的综合防治措施 .129棚室蔬菜病虫害发生特点 .134油菜主要害虫及其综合防

5、治 .138日光温室番茄病害发生新特点及无公害防病措施 142辣椒疫病的危害特点及防治措施 .147白菜霜霉病的防治 .150辣椒卷叶怎样防 .151大葱病害防治 .152防治茄科蔬菜烂果病 .153蔬菜病虫害物理及生物防治 .154无公害农药有哪些 .157菜青虫无公害防治 .158蔬菜病虫害无公害防治 .159蔬菜病虫害发生的特点 .171I无公害蔬菜病虫防治技术 .173大棚菜 双害 的防治办法 .189韭菜迟眼蕈蚊的防治技术 .190春季辣椒落花落果的原因及防治 .193芦笋的病虫防治 .195无公害蔬菜病虫害防治 1温棚芹菜病害的综合防治温棚栽培芹菜 常受斑枯病 叶斑病 菌核病和 软

6、腐病等病害的危害 影响芹菜生长 降低产量和品 质 因此 对芹菜病害应采取综合防治措施 主要抓 好以下几点 一 实行轮作 实行 2 3 年的轮作 可减少病 原物的积累 减轻病害的发生 二 搞好种子处理 用 48 的温水浸泡种子 30 分钟 可有效杀死附着于种子上的斑枯病和叶斑病病 菌 浸种时应不断搅动使之均匀受热 浸种后用清水 淘洗 晾干后播种 如果种子里夹有菌核 可用 10% 的盐水漂除 随后用水冲洗 以减少种子带菌 值得 注意的是 温汤浸种对芹菜种子发芽率稍有影响 播 种时用种量应增加 10% 20% 三 实行覆膜栽培 覆膜栽培有限制菌核病传播 的作用 覆膜免耕还可减少植株损伤 从而减轻软腐

7、 病的侵染 四 严格控制温湿度 高温高湿是芹菜病害发生 的重要条件 温室芹菜在入冬后白天应控制在 15 20 夜间控制在 8 温度偏高时应及时放风偏低时应增加覆盖物 浇水要适宜 宜选在晴天上午进行 无公害蔬菜病虫害防治 2浇水后结合降温进行放风排湿 防止湿度过大 阴天无公害蔬菜病虫害防治 3或低温天气要避免浇水 土壤过湿时可撒干细土降低 湿度 五 合理施肥 要施足底肥并增施磷钾肥和硼肥 培育出健壮的植株 提高自身的抗病力 六 适时施用药剂 如发现中心病株 应立即拔 除 并随即全面施药防护 控制病情 防止蔓延 一 般 7 10 天 1 次 连 续 用 药 2 3 次 对斑枯病可选 用 75%百菌

8、清可湿性粉剂 600 倍液 64%杀毒矾可湿性 粉剂 500 倍液 65%代森锌可湿性粉剂 500 倍液等喷 防 对叶斑病可选用 75%甲基托布津可湿性粉剂 600 倍液 50%多菌灵可湿性粉剂 500 倍液 70%甲基托布 津可湿性粉剂 800 倍液等喷防 对菌核病可选用 50% 速克灵可湿性粉剂 1500 倍液 50%多菌灵可湿性粉剂 500 倍液等喷防 对软腐病 在拔除病株后撒石灰于 病穴消毒 同 时 选 用 72%农 用 硫 酸 链 霉 素 粉 剂 4000 倍液或 20%络氨铜水剂 400 倍液全面喷防 在冬春阴雨 冷湿条件下 在棚室施放烟剂防治 病害 不增加湿度 效果优于喷雾法 且

9、防治较为彻 底 对斑株病可选用 45%百菌清烟剂 每次每 667 平 方米用药 250 克 对菌核病可选 10%速克灵烟剂 每 次每 667 平方米用药 250 克 施药方法 于傍晚将烟 剂发点布放在室内过道上 由里往外逐一暗火点烯无公害蔬菜病虫害防治 4着烟后立即密闭过夜 一般 7 10 天施放 1 次 连续施放 2 3 次 提高黄瓜霜霉病防效的 四个注意黄 瓜 霜 霉 病 是 日 光 温 室 黄 瓜 生 产 中 的 最 主 要 病 害 若防治措施不当 很容易造成减产 甚至绝收 由于霜霉病发生快 流行迅速 利用化学农药进行防 治是控制该病流行的最主要方法 但如何合理地使用 农药 提高防治效果

10、 降低使用成本 将农药的残留 量降低到最小 已成为令人关注的焦点问题 笔者结 合近年来的栽培管理经验和病害防治试验 认为应注 意以下 4 个问题 一 注意科学合理用药 延缓抗药性产生 1 避免长期单一用药选用新品种农药 长期单一使用一种农药 尤其是使用防治对象单 一 作用点少的内吸性杀菌剂 病原菌很容易产生抗 药性 防治效果降低因此要注意淘汰防效差的农药 老品种选择使用一些高效 低毒 低残留的农药新 品种不仅可以减少用药次数 降低生产成本 而且 还可显著提高化学防治效果 减缓抗药性的产生 2 保护性杀菌剂和内吸性杀菌剂轮换交替使用 良好的保护性杀菌剂主要有代森锰锌 代森铵和 百菌清 这类农药药

11、效稳定 不易产生抗药性 内吸无公害蔬菜病虫害防治 5性杀菌剂有 乙磷铝 甲霜灵 噁霜灵 苯霜灵 霜 脲氰 安克等 这类农药高效 但易产生抗药性 实 际生产中要合理轮换 交替使用各种杀菌剂 既可延 缓抗药性的产生 又可延长农药的使用年限 3 正确复配 混用各种防治霜霉病的药剂 一是内吸性杀菌剂与代森锰锌的混合剂 如乙磷铝锰锌 甲霜灵锰锌 噁霜灵锰锌 霜脲氰锰锌 二 是内吸性杀菌剂与铜制剂的复配 如甲霜铜 加瑞农 噁霜菌丹等 农药的正确复配 混用 既可扩大农药 的杀菌范围 又可延缓抗药性的产生 4 掌握适宜的用药量和药液浓度 一般情况下 药剂浓度越高 杀灭病原菌的效果 越好 但过高的施药浓度 会造

12、成过多的药剂残留 不仅容易产生药害 而且容易增加病原菌的抗药性 造成农药的 过 早 失 效 缩 短 农 药 的 使 用 年 限 因 此 使用时 要仔细阅读说明书上的农药使用量 严 格按照稀释倍数配制药液 5 控制施药次数 掌握合理的施药间隔期 施药次数过多 过滥间隔时期过短是目前防治黄瓜霜霉病的一大问题 这样既浪费了农药 增加了 生产成本 又造成了病原菌抗药性的增强 一般化学 无公害蔬菜病虫害防治 6农药的有效期约 7 10d 因此施药间隔时间以 7 10d无公害蔬菜病虫害防治 7为宜 日光温室黄瓜每月施药次数以 2 3 次为宜 最多不超过 4 次 二 注意掌握好防病用药的 4 个关键时期 做

13、到 及早预防 1 第 1 个关键时期在苗期 黄瓜育苗期间 由于幼苗较小 抗逆性较弱 易 受病菌侵染 应喷施 1 次保护性杀菌剂 确保幼苗不 受病原菌侵染 定植时选择无病苗进棚定植 2 第 2 个关键时期在定植缓苗后 黄瓜定植缓苗后植株生长速度加快 霜霉病容易发生 应进行一次保护性喷药 使植株周围形成一 层保护膜 防止病原菌侵染植株 3 第 3 个关键时期在黄瓜开花初期 黄瓜开花后 植株由营养生长期转入生殖生长和营养生长并进的时期 叶片营养较以前差 植株抗病 性较弱 霜霉病容易发生流行 应及时喷施一次杀菌 剂 防止植株感染病原菌 4 第 4 个关键时期在黄瓜采收盛期 在黄瓜采收盛期 植株吸收的一

14、大半养分被果实带走 植株抗病性较弱 同时浇水次数较多 棚内湿 无公害蔬菜病虫害防治 8度较大 适于霜霉病菌孢子的萌发侵入 因此 浇水 前要先喷农药预防 避免因湿度高而引发霜霉病 同无公害蔬菜病虫害防治 9时还要经常进行田间调查 发现中心病株 立即用药 将霜霉病消灭在发病初期 三 注意提高喷药技术 保证用药质量 1 喷药要全面 喷药时应做到不漏喷 不重喷 不漏行 不漏棵 喷药时一定要从瓜秧的下部叶片往上喷 不仅植株叶 片的正面 背面要喷洒均匀 周到 细致 而且植株 基部 地膜 大棚走道 大棚膜 山墙 后墙都要喷 施 保证喷药质量 做到全面杀菌 2 喷药要抓住 3 个重点 一是大棚前沿湿度高 南部

15、 5 棵植株容易发病要 重 点 喷 药 二 是 中 心 病 株 周 围 的 植 株 易 感 染 病 原 菌 要重点喷药 三是植株中上部的功能叶片易受病 原菌侵染 要重点喷药 3 确定好喷药时间 一般情况下 光照强 温度高 湿度大时 黄瓜 的光合作用 蒸腾作用 呼吸作用均较强 黄瓜茎叶 表面的气孔张开 有利于药剂的进入 另外 因湿度 大 茎叶表面药液干燥速度慢 也有利于药剂被充分 吸收而增强药效 但光照过强 温度过高时 易引起 药剂的光解或引起药害 因此中午前后不宜喷药 实 践中 应根据药剂对温度 湿度和光照的要求 把握无公害蔬菜病虫害防治 10最佳施药时期 取得最佳防治效果 当 温 度 20

16、25 相对湿度 70% 75%时 药液挥发少 大部分被植 物吸收 杀菌效果好 当温度高于 30 时 药液挥发 快 造成叶片药剂浓度提高易产生药害 效果不理 想 当温度低于 20相对湿度高于 80%时 植株对药液的吸收利用少 不适于喷药防治 4 完善用药方法 一是采用涂抹法 阴雨天气如果发现有病叶 可 把 70%代森锰锌调成浆糊状 用小刷子反复涂抹病叶 的 背 面 二 是 采 用 烟 熏 法 即 在 傍 晚 施 放 百 菌 清 烟 雾 剂 进行空气杀菌 三是采用粉尘法 利用喷粉器把 百菌清或杀毒矾粉尘剂喷撒在植株叶片上 喷粉时间 应选择在早晨或傍晚 四 注意结合其他方法 搞好综合防治 1 农业防

17、治 选用抗病品种 培育无病壮苗 运用平衡配方施 肥技术 补充中微量元素 增施二氧化碳气肥 采用 滴灌或膜下暗灌技术 降低棚内湿度搞好棚内卫生 做好棚内工具及墙壁的消毒工作 减少病源基数 2 高温灭菌 高温灭菌方法简单 经济有效 易于管理 具体 做法是 将温度表挂在黄瓜秧蔓顶端 选择晴天中午无公害蔬菜病虫害防治 11密闭大棚 使 棚 内 温 度 上 升 到 44 46 连续维持 2h 中午闷棚期间 每隔 15min 观测一次温度 低于42 杀菌效果不显著 高于 48 植株易受损伤 处理后及时放风降温排湿 如果土壤干燥 在闷棚 前 1d 应灌 1 次水 3 营养防治 黄 瓜 植 株 对 霜 霉 病

18、 的 抵 抗 力 与 植 株 体 内 可 溶 性糖度有关 黄瓜生长后期 植株体内汁液含糖量下降 时 在叶面喷施葡萄糖(或白糖)100 倍液 或米醋和 尿素 200 倍混合液 也可以用 1 0.5 100 的白糖 尿素 水混合液 间隔 5d 喷 1 次 连续 5 次 4 石灰水杀菌 喷施石灰水后 黄瓜茎叶角质层明显增厚 刺毛 变硬 植株本身的保护性能增强 石灰水配制与喷施 方法 1kg 石灰水与 14kg 水混合 经过 24h 以上 即 能淋出 10kg 可直接施用的石灰水 每 1000 平方米用 量为 67.5kg 喷施最好选择晴天下午 4 5 时进行 以防止水分蒸发 溶液浓缩而烧叶 间隔 1

19、0 15d 连续喷 2 3 次 甜瓜常见的几种病害及防治方法一 炭疽病 无公害蔬菜病虫害防治 12症状 幼苗染病 在近地面茎上出现水浸状病斑无公害蔬菜病虫害防治 13叶上病斑近圆形 黄褐色或红褐色 边缘有黄色晕圈 茎和叶柄染病 病部为稍凹陷长圆形病斑 果实染病 病部凹陷开裂 湿度大时溢出粉红色粘稠物 防治方法 (1)与非瓜类作物实行 3 年以上轮作 (2)用 75%百菌清可湿性粉剂 800 倍液或 50%甲基 硫菌灵可湿性粉剂 800 倍液喷雾 二 叶枯病 症状 主要为害叶片 真叶染病初见褐色小点 后病斑逐渐扩大 边缘稍隆起 病健部界限明显 但 轮纹不明显 边缘呈水浸状 几个病斑汇合成大斑 致

20、叶片干枯 果实染病 症状与叶片类似 病菌可侵 入果肉 形成果腐 防治方法 (1)选用无病种瓜留种 种子用 0.3%的 75%百菌 清可湿性粉剂或 50%扑海因可湿性粉剂拌种 (2)轮作倒茬 不与葫芦科作物连作 (3)加 强 栽 培 管 理 增 施 有 机 肥 提 高 植 株 抗 病力 防止大水漫灌 早期发现病叶及时摘除深埋或烧 毁 (4)用 75%百菌清可湿性粉剂 600 倍液或 50%扑海 因可湿性粉剂 1500 倍液 50%速克灵可湿性粉剂 1500无公害蔬菜病虫害防治 14倍液喷雾 隔 7 10 天喷 1 次 连喷 2 3 次 三 花叶病 症 状 发 病 初 期 叶 片 出 现 黄 绿

21、与 浓 绿 镶 嵌 的 花 斑 叶片变小 叶面皱缩 凹凸不平 卷曲 驻蔓扭 曲萎缩 植株矮化 瓜小 果面有浓淡相间斑驳 或 轻微鼓突状凸起 防治方法 (1)以栽培防病为主 及时灭蚜 (2)种子处理 用 55 度温水浸种 20 分钟后移人冷水中冷却 再催芽 播种 (3)培育壮苗 适期定植 整 枝 打 杈 及 授 粉 等 农 事操作不要碰伤叶蔓 防止接触传染 (4)采用配方施肥技术 提高抗病力 (5)发现蚜虫及时喷洒 20%病毒 A 可湿性粉剂 500倍液 昆虫病毒杀虫剂品种发展动态病毒类农药品种正在受到重视 现有棉铃虫 小 菜蛾 斜纹夜蛾 苜蓿银纹夜蛾 菜青虫 甜菜夜蛾 草原毛虫 松毛虫 茶尺蠖

22、等 9 个颗粒体和核型多角 体品种 农业部发布无公害农产品生产推荐农药列入 的品种有 甜菜夜蛾核多角体病毒 银纹夜蛾核多角 体病毒 小菜蛾颗粒体病毒 茶尺蠖核多角体病毒无公害蔬菜病虫害防治 15棉铃虫核多角体病毒 据对农药产品登记归类统计 自 1993 年至今年一季度全国已有 8 个省 区 16 家企业分别登记产品 32 个厂次(单剂 18 个厂次 复配制 剂 14 个厂次) 按企业所在区域统计 湖北 河南两 省各有 5 家企业 河北 四川 广东 安徽 广西 江苏 6 个省 区各有 1 家企业参与生产 病毒类 4 个品种登记单剂 18 个厂次 棉铃虫核 多角体病毒 首家企业湖北省仙桃市仙隆化工

23、有限责 任公司于 1993 年登记生产以来 已成为多家企业参 与生产发展最快 产品登记厂次最多的品种 至今已 登记单剂 15 个厂次有效成分为 10 亿 1 亿 PIB/克可湿性粉剂分别登记 8 个厂次和 1 个厂次 20 亿 2 亿 PIB/毫升悬浮剂分别登记 5 个厂次和 1 个厂次 小 菜蛾 斜纹夜蛾 苜蓿银纹夜蛾颗粒体和核多角体病 毒 3 个品种单剂登记企业为 1997 年河北省石家庄环 业生物农药厂登记 40 亿 PIB/克小菜蛾颗粒剂病毒可 湿性粉剂 1998 年广东省广州市中达生物工程有限公 司登记 10 亿 PIB/克斜纹夜蛾核型多角体病毒可湿性 粉剂 安徽省绩溪新安生物化工厂

24、登记 10 亿 PIB/毫 升苜蓿银纹夜蛾核型多角体病毒悬浮剂 病毒类 9 个品种分别与苏云金杆菌 高效氯氰菊 酯组合复配 登记 2 元复配制剂 13 个厂次 3 元复配无公害蔬菜病虫害防治 16制剂 1 个厂次 2 元复配制剂菜颗 苏登记 3 个厂次 独家登记的 10 个品种组合为 棉核 苏 棉核 高 氯 小颗 苏 斜夜核 高氯 苜银夜核 苏 甜核 苏 甜核 高氯 草核 苏 松毛虫颗 苏 茶尺蠖核 苏 3 元复配制剂首家企业江苏省苏科实验农药厂于去年 登记 1 千万 PIB/克苜银夜核 0.6%苏 1 千 万 PIB/ 克斜夜核水剂(商品名称三疏安) 登记在十字花科蔬 菜防治甜菜夜蛾 小菜蛾

25、 斜纹夜蛾 昆虫病毒杀虫剂产品登记走向显示 单剂有效成 分走低并发展复配制剂加快拓展市场 怎样解决农药残留和害虫抗性问题由于长期滥用化学农药 害虫的抗药性提高 使 得害虫的防治成本上升 至今 多种害虫对许多有机 氯 有机磷 有机氮 氨基甲酸酯类和除虫菊酯类农 药已产生抗药性 通常来说 很多农药在使用一段时 间(3 5 年)后 由于害虫的抗药性提高 防治效果就 会降低 直到无效人们对害虫的抗药性常常是错误 地采取提高农药的使用浓度和增加使用次数的办法 其实 抗药性已经存在时 使用常规合成农药是一种 浪费 目前国际上提倡发展可持续农业 害虫综合治 理是其中的重要环节 而选择低毒 高效和低残留的 农

26、药是综合防治的关键 在国内 对无公害农产品和无公害蔬菜病虫害防治 17绿色食品的需求也在逐步提高 现在各国的植保专家 正大力推广农用喷淋油在害虫综合治理上的应用 因 为该类产品对目前普遍产生抗药性的害虫 尤其是螨 类和蚧壳虫类有非常显著的控制作用 更重要的是该 类产品应用于害虫控制上已超过一百年历史 仍没有 文献记载到有任何抗药性 农用喷淋油以矿物油为主要成分 早在公元一世 纪 Pliny theElder 就 记 录 了 矿 物 油 在 植 保 上 的 应 用 这也是已知的最古老的 有机食品生产 农药之 一 (John-son1982AgneUo2000)近代使用矿物油是 从 1865 年开

27、始的 当时采用煤油直接用刷子刷到柑 桔树上以防治蚧壳虫 到十八世纪七十年代开始使用 乳化的矿物油 主要是 15%的煤油加肥皂水 到二十 世纪初 研 究 表 明 轻 的 矿 物 润 滑 油 (C14 C24) 比煤油更有效 在接下来的几十年中 人们开始使用 更 重 的矿物油 (C18 C24)以取得更好的防治效果 这和当今的农用喷淋油的碳分子的分布很相近 近期 的研究表明 窄馏程的农用喷淋油能够优化其药效和 降低药害的可能性 因为小分子(C10 C18)若含有不 饱和成分就容易被氧化为酸 大分子有可能影响气体 交换和光合作用 但药害更主要是由于不饱和分子被 氧化成酸而导致 所以在国际上 现已规定

28、只有非磺无公害蔬菜病虫害防治 18化 物 含 量 高 于 92%的 矿 物 油 才 能 用 于 生 产 农 用 喷 淋 油 韩国 SK 公司生产的矿物源农药 绿颖 就是一 种农用喷淋油的代表 是高效 低毒 无公害的杀虫 杀菌剂 以专利技术特别精炼 用符合美国食品和药 物 管 理 局 标 准 (FD 的 食 品 级 原 材 料 制 作 美国环境 保护总署(EP 对其免检 今 后 这 类 农 药 将 在 我 国 有 很大的市场空间 甘蓝类蔬菜常见病害防治甘蓝类蔬菜包括芥蓝 花椰菜 结球甘蓝 球茎 甘蓝等 甘蓝类蔬菜常见病害有霜霉病 黑根病 黑 斑病等 现将其防治方法介绍如下 霜霉病 病叶上病斑初为

29、淡绿色 以后病斑逐渐变为黑色 至紫黑色 稍凹陷 因受叶脉限制而呈多角形或不规 则形 空气潮湿时 叶背病斑上产生白色霜状毒层 发病严重时病斑连片 叶片变黄枯死 当气温在 15 24 摄氏度上下波动而湿度又较高 天气阴晴交替时 最有利于病害的发生 其防治方法如下 1 种子消毒 可用种子重量 0.1%的 35%甲霜灵 可湿粉 或保种灵(甲霜灵 福美双 甲基托布津按 8 2 1 比例混合 )拌种 或用种子重量 0.4%的 50%福美无公害蔬菜病虫害防治 19双可湿粉拌种 2 农业防治 选 用 抗 病 品 种 与 非 十 字 花 科 蔬 菜隔年轮作 有条件的可实行水旱轮作 3 药剂防治 发病初期喷药防治

30、 可选用 64%杀毒矾 500 倍液 或 75%百菌清 600 倍液 或 65.5% 普力克水剂 600 倍液 或 72%克露可湿粉 600 倍液 800 倍液 或 58%瑞毒霉锰锌可湿粉 600 倍液交替喷施 2 次 3 次 间隔 7 天 10 天喷 1 次 黑斑病 也称黑霉病 多为害外叶或外层叶 叶斑近圆形 褐色 病斑上有同心轮纹 斑外常围有黄色晕圈 斑 面现黑色霉状物 病斑常互相连合为大斑块 致使叶 片变黄早枯 叶柄和茎受害 病斑呈长梭形凹陷 有 明显的轮斑和黑霉 温暖多湿季节 有利于病害的发 生 其防治方法如下 1 种子消毒 用 50 摄氏度温水浸种 20 分钟30 分钟 或用 50%

31、福美双可湿粉(按种子重量 0.4%) 或 50%扑海因可湿粉(按种子重 0.3%)进行拌种 或用 40 摄氏度 0.1%汞液浸 15 分钟或 50%福美双 500 倍液 浸 20 分钟 2 农业防治 合理密植 实 行 配 方 施 肥 避免 过施 偏施氮肥 合理排灌 注意田间卫生 无公害蔬菜病虫害防治 203 药剂防治 发病初期喷施 75%百菌清 70%托 布津可湿粉(1 1)1500 倍液 或 50%扑 海 因 可 湿 粉 1000 1500 倍 或用 50%速克灵 1500 倍液 或 3%农抗 120 水剂 100 倍液 150 倍液喷施 或 50 施保功可湿粉 1000 倍液 隔 7 天

32、10 天 喷 1 次 采 收 前 10 天 15 天停止用药 黑腐病 该病主要为害叶部 但叶球及球基也可受害 叶 片受害 常 从 叶 缘 开 始 向 内 形 成 V 字 形 黑褐色 病斑 病斑边缘具黄色晕环 根茎部受害时维管束变 黑 内部干腐以致全株萎蔫死亡 病株虽腐烂 但无 臭味 这有别于软腐病 高温多雨的气候条件或菜地 连作 低洼高湿 有利于本病的发生和流行 其防治 方法如下 1 种子消毒 播种前可用 50 摄氏度温水浸种 20 分钟 或用 45%代森铵水剂 300 倍液浸种 20 分钟 或 用金霉素 1000 倍液浸种 2 小时 或用 50%DT 可湿粉( 按 种子重量 0.4%)拌种

33、2 农业防治 加强田间管理 特别是水肥管理 合理密植 注意田间卫生 及时清除病残物 减少菌 源 3 药剂防治 发病初期 立即喷药 可喷施 50%无公害蔬菜病虫害防治 21速克灵可湿粉 1500 倍液 或 50%扑海因可湿粉 1000 倍液 或 50%多菌灵可湿粉 或 40%菌核净可湿粉 700 倍液 1000 倍液 或 50%乙烯菌核利可湿粉 1000 倍 液 1500 倍液 交替喷施 3 次 4 次 喷药时 重点 喷射植株中下部 每隔 7 天 10 天喷 1 次 必要时喷 施 淋施相结合 菌核病 主要为害茎基部 叶片 叶球及种荚 受害部位 呈湿腐状 紫褐色 在潮湿环境下 病部迅速腐烂 并产生

34、白色棉絮状菌丝体和黑色鼠粪状菌核 高湿环 境有利发病 偏施过施氮肥加重发病 其防治方法如 下 1 种子消毒 播种前用 10%盐水或 20%硫酸铵水 源种两次 去除浮在水面上的菌核和秕粒 下沉的种 子用清水冲洗干净后播种 2 农业防治 加强田间管理 特别是水肥管理 合理密植 注意田间卫生 及时清除病残物 减少菌 源 3 药剂防治 发病初期 立即喷药 可喷施 50%速克灵可湿粉 1500 倍液 或 50%扑海因可湿粉 1000 倍液 或 50%多菌灵可湿粉 或 40%菌核净可湿粉 700 倍液 1000 倍液 或 50%乙烯菌核利可湿粉 1000 倍无公害蔬菜病虫害防治 22液 1500 倍液 交

35、替喷施 3 次 4 次 喷药时 重点 喷射植株中下部 每隔 7 天 10 天喷 1 次 必要时喷 施 淋施相结合 黑胫病 症状特点 苗期在子叶 真叶和幼茎上产生浅褐 色或灰白色病斑 圆形或椭圆形 其上散生黑色小粒 点 幼茎上的病斑稍微凹陷 重病苗很快枯死 轻病 苗症状不易被发现 可能造成植株带病定植 引起成 株受害 成株期叶部病斑与苗期相同 并在主根和侧 根上生紫黑色条斑 使根部发生腐朽 或从病茎处折 倒 发病重时植株外部叶片产生带有黑粒点的病斑 或变黄后凋萎 防治方法 (1)种子处理 用 50 温水浸泡种子 20 分钟灭 菌 药剂拌种用 50%福美双或 DT 可湿性粉剂 药剂为 种子重量的

36、0.4% (2)进行药剂防治 初发病开始喷药 常喷洒 75% 百菌清可湿性粉剂 600 倍液 40%多硫悬浮剂 600 倍液及 60%多福可湿性粉剂 600 倍液等 8 10 天 喷 1次 喷 1 2 次 软腐病 外叶或叶球基部先发病 病部初呈水渍状 后软无公害蔬菜病虫害防治 23化腐烂 产生恶臭味 田间主要症状有多种 有茎基 部先腐烂 外叶萎蔫 叶球外露 也有外叶边缘枯焦 心叶顶部或外叶全面腐烂 当天气转晴干燥时 腐烂 的叶片失水呈薄纸状 高温多雨 地势低洼 排水不 良 或偏施 过施氮肥 有利于该病的发生和流行 其防治方法如下 1 治虫防病 早 期 注 意 防 治 地 下 害 虫 减少虫 伤

37、 2 农业防治 合理轮作 整 治 排 灌 系 统 深沟 高畦种植 实行配方施肥 忌偏施过施氮肥 3 药剂防治 可用 72%农用硫酸链霉素 3500 倍 或菜丰宁 B1300 500 倍液 或 3%中生菌素(农 751600) 倍液 或新植霉素 4000 倍液 或 50%代森铵水剂 800 倍液 1000 倍液 或 1000 倍液抗菌剂 402 药剂交替使用 喷施与淋施相结合 隔 7 天 10 天喷 1 次连施 3 次 4 次 冬 季 日 光 温 室 番 茄 常 见 生 理 障 碍 和 落 花 落 果的防治经验冬季日光温室番茄生长过程中 经常受到不适宜 温度 湿度 光照 营养等的影响 从而产生严

38、重的 生理障碍及落花落果现象 影响番茄的正常生长和发 育 而且还有逐年增加的趋势 应当引起我们足够的无公害蔬菜病虫害防治 24重视 笔者现将番茄冬季生产中常见的生理障碍及落 花落果的防治经验总结如下 一 改进温室结构和性能是预防番茄发生生理障 碍和落花落果的根本措施 低 温 和 寡 照 是 冬 季 日 光 温 室 生 产 的 两 大 制 约 因 素 也是造成番茄产生生理障碍和落花落果的最主要 原因 通过采用先进合理的温室类型和温室结构 例 如 改进前屋面角提高光人射率 采用透射率更好的 棚膜并注意及时清洁棚膜 增加温室采光面积 增加 墙体和后坡厚度 在温室四周修建防寒沟 夜间增加 覆盖物等 可以使温室性能得到有效改善 增温速度 加快 保温性更强 光照强度进一步提高 为番茄的 正常生长创造极其有利的环境条件 避免温室内出现 不 适 合 植 株 生 长 的 过 高 过 低 温 一 方 面 消 除 低 温 障 碍 另一方面也减少畸形果 空洞果和落花落果的发 生 同时适宜的温度有利于根系的生长发育 提高根 系的吸收能力 使植株的营养更充足更全面 也有利 于控制裂果和脐腐果的发生 光照条件的改善 既可 以增加植物的光合作用 又可预防畸形果 空洞果和 条腐果的发生 同时也减少了落花落果 二 平衡施肥是预防番茄生理障碍和落花落果的 基础条件

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