1、糖尿病食谱大全 十全大补汤 45217 工艺：炖 口味：咸鲜味 特色：咸鲜味浓 主料：鸡肉50 克,鸭肉 50 克,鹅肉 25 克,墨鱼 30 克,猪肚 25 克,猪排骨(大排)100 克,猪肘 50 克 功效： “十全大补汤”选鲜料加入十味中药，五味小料，五味调料，细火炖制而成，既是一道咸鲜味浓的汤菜，又是一款药膳，富有营养，滋补身体，久食对冠心病、高血压、糖尿病、贫血、气喘、面黄体弱者有一定的疗效。 山药南瓜粥 11101 工艺：煮 口味：咸鲜味 特色：无 主料：粳米 50 克 辅料： 山药 30 克,南瓜 30 克,凉拌腐竹图 11239 工艺：拌 口味：酸辣味 特色：无 主料：腐竹 2
2、50 克尖椒牛柳 10923 工艺：炒 口味：咸鲜味 特色：色泽鲜润，杭椒脆嫩，牛柳鲜嫩。 主料：牛里脊肉 400 克 功效： 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。香菇木耳焖豆腐 焖 口味：咸鲜味 特色：无 主料：豆腐(北)150 克 功效： 清养肺胃、宽肠降浊（降血脂）；糖尿病属肺胃阴虚，虚火灼肺者，症见口干口渴，多饮多食，能食而形瘦，大便干结，干咳无痰，舌淡红，苔薄白，脉沉细数，尤宜于糖尿病并发肺结核或支气管炎属于肺胃阴虚者；若无白木耳，可用竹笋代，无香菇，可用草菇代。 烧黄瓜 4508 工艺：锅烧 口味：咸鲜味特色：色泽油亮，软滑适口。主料：黄瓜 500 克胡萝卜鲍鱼粥
3、 5941 工艺：煮 口味：咸鲜味 特色：无 主料：石决明 60 克,胡萝卜 90 克,鲍鱼 30 克,糙米 30 克 功效： 滋阴补肾、养肝明目；糖尿病性视网腊病属肝肾亏损，虚火灼眼者，症见视物模糊，视力下降，甚则失明，伴小便清长，夜尿增多，腰酸乏力舌嫩红，苔白干，脉沉细数；若无鲍鱼，可用蚌肉 60 克代之；糖尿病并发视朦属脾肾虚寒者不宜食用本品，使用本方以视力下降，夜尿增多，舌嫩红，苔白干，脉沉细数属于肝肾亏损，虚火灼眼者为要点。素炒豆芽菜 4891 工艺：炒 口味：咸酸味 特色：无 主料：绿豆芽 200克醋溜紫甘蓝 5530 工艺：醋溜 口味：酸咸味特色：无主料：紫甘蓝 100克,圆白菜
4、 100 克 功效： 1. 清热除烦渴，通利肠胃，解渴利尿； 2. 卷心菜性平、寒，味甘，有清热除烦渴、通利肠胃、解渴利尿等功效； 3. 卷心菜所含的丙醇二酸能有效阻止糖分在体内转变为脂肪，非常适合糖尿病患者。猪胰鸡蛋菠菜汤 4868 工艺：煮 口味：咸鲜味 特色：无 主料：猪胰子 200克 功效： 本方可治糖尿病。干贝米饭 4284 工艺：煮 口味：原本味特色：此饭色泽美观，鲜香可口。主料：粳米 300 克 辅料： 干贝 60 克,豌豆苗 35 克,百合(干)20 克,黄瓜木耳汤 7200 工艺：煮 口味：咸鲜味 特色：无 主料：黄瓜 250 克,木耳(干)20 克五汁饮 15348 工艺：
5、其他 口味：原本味 特色：无 主料：梨 100 克,荸荠 50 克,莲藕 50 克,麦门冬 10 克,芦根 20 克 功效： 1. 冷饮温服均可，轻型糖尿病者可适量食用，重型者宜少量食用； 2. 本品具有清热生津、养胃止渴之功效，适于上、中消型糖尿病患者饮用。苦瓜瘦肉煲 13588 工艺：炖 口味：清苦味 特色：无 主料：猪肉( 瘦)100 克 功效： 清热养胃、除烦止渴；糖尿病属热伤胃阴者，症见烦渴多饮，消谷善饥，多食而消瘦，大便秘结，舌红苔薄黄，脉滑数，尤宜于糖尿病合并疖，痈或呼吸系统感染者.苦瓜以色青，质脆嫩为宜，作菜食时，无需减其苦味，以免降低药效，苦瓜与猪肉共煮后，可减少其苦味。 什
6、锦炒木耳 6331 工艺：生炒 口味：咸鲜味 特色：无 主料：猪肉(瘦)100 克,鸡蛋 150 克,木耳(水发),50 克,香菇（干）20 克,冬笋 100克 辅料： 鸡蛋清 40 克,炝辣油苦瓜 5864 工艺：炝 口味：咸鲜味 特色：咸鲜辣苦，脆爽适口。主料：苦瓜 500 克鸡茸土豆球汤 4090 工艺：煮 口味：咸鲜味 特色：无 主料：土豆（黄皮）350 克,鸡胸脯肉 125 克 功效： 造型美观，汤味清鲜，球质柔软，老幼食用皆宜。 黄豆炖蹄膀图 20797 工艺：原炖 口味：原本味 特色：无 主料：猪肘 750 克 功效：健脾和胃，除湿止泻。萝卜鲍鱼汤 4756 工艺：煮 口味：咸鲜味 特色：无 主料：鲍鱼干 25 克,萝卜 250 克 功效： 本品具有滋阴清热、宽中止渴之功效，尤适于中老年糖尿病患者食用。酸菜鱼片汤图 5921 工艺：烧 口味：酸咸味 特色：酸菜酸脆，清利爽口，鱼片鲜嫩。 主料：草鱼 500 克 辅料： 酸白菜 150 克,鸡蛋清 50 克,
