1、浅谈行动导向教学法之世界咖啡法 【摘 要】世界咖啡法是指围绕一个相关问题有意图地建造一个实时的集体会议，通过将大家的思维和智慧集中起来解决问题、发现思考的共性的过程，亦被称为世界咖啡屋学习法。将其作为一种行动导向教学方法引入职业教育，旨在提高学生职业行动能力的形成与发展。 【关键词】世界咖啡法；行动导向法；职业能力 0 引言 近年来，有关行动导向教学法的研究与探讨越来越多，尤其在当前我国职业教育中，行动导向教学法被认为是改变当前职业院校教学方法的有效手段。所谓行动导向，是指学习是个体的行动，学生是学习的行动者，教师是学习行动的组织者、引导者、咨询者，为了“行动”来学习并通过“行动”来学习，从而
2、达到“手脑统一”。行动导向教学法不强调知识的系统性，而是依据“完整的行为模式”、综合职业能力必须依靠每一次教学来培养，围绕选定的训练学生能力的任务，设计“能力的实训过程”，整个实训过程要以学生为主体，在教学中重视“解决实际问题”及“自我管理式的学习”。这种教学方法的最大作用，在于既可使学生更快地掌握专业技能，又培养了学生解决实际问题的方法能力、与人协作共事的社会能力和创新精神，即将专业能力、方法能力、社会能力、个人能力集成于学生“能力的实训过程”中。 当前被广泛使用的行动导向教学法主要有任务教学法、项目教学法、基于项目的引导文教学法、角色扮演法等，做好教学过程设计，以实现技能、知识一体化，教、
3、学、做一体化。世界咖啡法亦属于行动导向教学法，在德国职业教育教学方法中也被广泛采用。 世界咖啡法是指围绕一个相关问题有意图地建造一个实时的集体会议，通过将大家的思维和智慧集中起来解决问题、发现思考的共性的过程，亦被称为世界咖啡屋学习法2。朱尼特布朗和伊萨斯戴维在他们所著的The World Caf：Shaping Our Futures Through Convesations That Matter一书中提出了世界咖啡屋的可视化的具体过程。该法的使用是一个创造的过程，它引导协作对话、分享知识并创造行动的可能性，适用于各种大小活动的组织。因此该法不仅适用于职业教育或教育培训，也同样适合在集体会
4、议中收集创意或查找问题。 1 世界咖啡法使用的操作步骤 1）4-5个人围坐在类似咖啡座的桌子旁，或围坐成一个谈话小组，并推选一名桌主。 2）展开每次为时20-30分钟的渐进式谈话（通常为3轮）。 3）各小组同时开始探讨与工作、生活或社区密切相关的同样的话题。 4）鼓励各桌的桌主及成员们将讨论中出现的重要的想法、意见记录在桌布或铺在桌子中间的纸上。 5）完成第一轮讨论后，每桌请一个人留在原位做桌主，其余的人则做“旅行者”或者“意义大使”，将主要的想法、主题、或者问题带到新的讨论中。 6）请桌主欢迎新来的伙伴，简单介绍刚刚讨论中的主要想法、主题及问题，并鼓励新来的朋友将这桌的想法与他们刚刚各自讨论
5、的内容联系起来。大家要注意互相倾听，在各自的贡献上做更深入地思考。 7）几次讨论的机会会将各种想法、主题及问题开始联系在一起。在第二轮讨论结束后，所有桌子讨论的内容都会和前一轮讨论的见识相互结合。 8）第三次的讨论，所有的人可以回到原位综合整理自己的发现，也可以转移到新的桌子继续讨论，留在座位上的可以是第一次的桌主，也可以是新的桌主。有时候，第三次讨论可以是一个更为深入探讨问题的新题目。 9）几次讨论之后，全体成员一起分享发现和各自的见解。在这些城镇会议式的讨论中，相同的问题可以被确定下来，集体的智慧在成长，行动的可能性也涌现出来。 10）当知道了讨论的议题以及可用于讨论的时间长度之后，你就能
6、决定要讨论几次，每次讨论持续多长时间，怎么才能最有效地提出问题，以及最有趣地将想法与意见整合到一起的方式。 2 世界咖啡法使用的设计原则 1）提出议题明确交流目标和参加人数以及参加交流的地点。 2）创造宜人的环境提供一个热情的、安全的、人性化的环境。 3）探究相关问题特别注意对于参与者来说最重要的问题。 4）鼓励每个人的贡献鼓励每个人有意义的参与并且有实在的期望。 5）融合、联系不同的观点鼓励不同的观点并且探究不同观点的相互联系。 6）一起聆听、洞察问题并加深对问题的理解在所有参与者的观点和激情的共鸣中出现的团体观点内化。 7）接受并分享共同的发现将团体的共同智慧显性化。 3 世界咖啡法使用的
7、注意事项 1）参与人员积极性的调动在使用过程中，因参与人员的教育背景、培训目的、培训内容、个人状态等诸多因素的影响，必须注意参与人员积极性的调动。如在当前的职业教育中，教育对象多为中高职学生，因各个院校开展行动导向教学程度不同，学生积极的认真参与程度有很大差别，因此必须根据不同的适用对象，选择合适的方法来调动参与人员的积极性。 2）教师或主持人的气场控制在该法使用过程中如何将个人思考与合作学习高效的组织在一起、在几轮讨论中始终使学员认真积极的参与、最终成果的行成等必须在教师或主持人的控制范围内进行，尽量做到收放自如。 3）各个环节的时间控制在几轮讨论中全体参与人员分别以不同形式组成不同的讨论小
8、组，需要在讨论相同或不同的主题内容后达成更为具体或更具凝聚性的内容，因此在各个环节中必须有效控制时间，否则会使整体活动时间远远超过预期，难以收到预期效果。 4 世界咖啡法使用的经典案例 4.1 斯蒂文海克 美国质量学会会员与顾客供方部的负责人斯蒂文海克先生以世界咖啡屋形式举办了可口可乐全球实验室论坛。海克说：“颜色笔、标示物和坦诚的谈话达到了预期的效果。这种互动使参加者自觉承担了开创一个世界实验室运动的基础工作。我们并不是关注解决问题，谈话的目的是构思愿景。”谈到世界实验室医学论坛的成功时，博拉斯基说：“看到世界咖啡屋这一工具被使用的如此有效，很令人激动。质量怎样朝着我们期望的方向发展并大范围
9、的用于人类关心的问题，类似这样的问题都可以在论坛中探讨。 4.2 埃瑞恩伍德 埃瑞恩伍德这位活跃的战略咨询师为美国质量学会的理事、会员和员工进行了这一方法的培训。在过去11年中，伍德曾经主办过350次咖啡屋论坛活动，于2002年将这一概念介绍给美国质量学会。伍德说：“咖啡屋论坛不涉及政治，只有坦诚、集体的思考和畅所欲言所有这些都是由提问引导的。这一形式可以用于任何地点，适于任何人。它为人们提供了讲心里话的氛围。谈话中免不了出现一些观点的对峙，但不影响彼此互相尊重。全心投入和积极的态度会使你有不同的感觉。这是你应该体验的。” 5 世界咖啡法在教学中的使用 将世界咖啡法应用于职业教育教学中，讨论可针对某一教学内容围绕学习内容展开，教师可将学习目标、实现途径、主要步骤、学习成果、过程监控、评价措施等作为各桌在不同讨论环节中的讨论主题，在讨论中使学生掌握关于该学习内容的相关知识，学生在行动中获得总结、归纳等学习方法，在行动中提高职业行动能力。此外使学生掌握这种学习方法，养成终生学习、团队合作、创新进取的习惯，更好地在职业生涯中发挥作用。 【参考文献】 1王联翔，韩德静.实施行动导向教学法的问题及对策分析J.工业技术与职业教育，2013（03）：15-17. 2朱尼特布朗，伊萨斯戴维.世界咖啡创造集体智慧的谈话方法M.北京：机械工业出版社，2010.第 6 页 共 6 页
