1、仓库管理制度仓管员岗位名称：仓管员负责对象：对所有进库的物 资保管；工作目标：负责保管酒店物资进库的保管。权力与责任：1负责进库物资数量及质量的验收，签发验收交接单；2负责出库物资的核对，有质量问题可以拒绝发货；3确保出库物资手续齐全，可签名册发出库交接单，同时，需用收货方签名盖章后作为记帐凭证；4接收并保存好物资入库的原始凭证等资料；5建立物资出入库和库存台账；6对到库物资的接收和物资发出工作负责；7对物资的验收和出入工作的正确性和及时性负责；8对物资的进仓原始资料的整理保管工作负责；9有权检查到库物资的数量及质量；10有权督促指导验收人员和装卸工作；11有权拒绝闲杂人员翻阅有关物资库存资料
2、。参加会议：1参加每周一次的仓库会议；2参加每月季一次管理工作评比会；3参加酒店召开的年度职工大会；一、 仓库管理员岗位职责1. 负责仓库的货物保管、验收、入库、出库等工作。2. 仓库日常管理运行及维护。3. 严格执行酒店仓库保管、交接制度，防止收发货物差错出现。4. 入库要及时登账；出库时单据不全不发货，特殊情况须经有关领导签批。5. 负责定期对仓库货物盘点清仓，做到账、物相符，协助上级主管做好盘点、盘亏的处理工作。6. 科学合理地安排货物在仓库内的存放次序，按货物种类、规格、等级及取拿的方便程度分区堆码，分区分类管理。7. 将物料的存贮环境调节到最适条件，经常关注温度、湿度、通风、鼠害、虫
3、害、腐蚀等因素，并采取相应措施。 8. 负责仓库管理中的入出库单、退库单等原始资料的收集、整理和建档工作，及时编制相关的报表.9. 货物标识清楚，各项记录连续、字迹清晰。10.负责仓库区域内的安全、防盗、消防工作，发现事故隐患及时上报，对意外事件及时处置。10.做到以酒店利益为重，爱护酒店财产，不得监守自盗。11.完成酒店领导临时交办的其他任务。二、仓库管理员操作手册1.货物入库：1) 货物进仓，需核对订单。待入库货物名称、规格、数量与订单相符合方可入库。2) 货物入库，需点好数量和把好质量，其中：货物需进库或退库的，应在专门的不良品区域单独存放并做好明显标识。严禁与正常物料、产品混合堆放。对
4、破损数量清点，做好记录，以备提供货物损耗的准确数据。2.货物出仓 货物出库按程序工作，程序依次是：出库前审核出库调拨单、备货（需要贴标的严格执行，不贴标不许出库） 、复核、点交、仓库管理员司机双方签字。原则是：先进先出，及时准确，严格复核，认真点交。3.货物堆码及库房管理1）仓库内所有货物摆放应按照以划分的区域进行摆放，其区域不得出现与之不符的部品。清理保持仓库内的整洁。2）同类、同部分的货物放在一起，进出库频繁的货物按照重要程度和出库频率摆放。 （注：货物堆码要求：合理（便于先进先出)、牢固(不歪不斜)、整齐、方便收发和检查,不得混合乱堆，保持库内的整齐） 。4.单据管理：1) 日常进出库等
5、单据应分单据类别、处理状态分别有序夹放；2) 需递送其他部门、人员的单据应按规定时间及时递送，不许随意拖延；3) 每月一次将单据分类别按顺序进行装订，在单据封面做好标识，分类别、按时间有序地保管。5.盘点及对账1）.根据经管物品重要程度及价值高低设定盘点频度，进行循环盘点。2.仓库应随时关注不良货物，应每日作好记录，至少每月定期填报一次。3.对已发生的事故或操作失误造成的差错或货损，应随时上报取得主管和经理的处理意见后应及时连续跟进直至处理完毕。6.人员变动及移交1.仓管人员变动，必须办理交接手续。移交事项及有关凭证，要列出清单，写明情况，双方签字。2.应移交事项包括：1) 经管的货物；2) 单据、账本及经管的文件、档案资料；3) 经管的操作设备、工具等。
