1、附件：粮食销售出库检验报告样式（征求意见稿）根据粮食质量监管实施办法（试行）（国粮发2004266号）的有关规定，国家粮食局统一制定了稻谷、小麦、玉米、大豆、食用植物油、大米和小麦粉等 7 个主要粮食品类的粮食销售出库检验报告样式（附后）。其他粮食品类的销售出库检验报告样式，由省级粮食局根据本地实际情况制定。检验报告是在粮食流通领域坚持索证制度的载体，也是销售出库粮食的质量凭证（在保质期内的包装食用植物油的销售出库，可以免检）。粮食销售出库检验报告按 A4 纸介编制，分为正面、背面两组信息。正面为检验要素信息，背面为复印件联、填写说明和注意事项。检验报告有效期为 3 个月。在有效期内，经中间粮
2、食销售方代表在检验报告复印件联上签字并加盖公章后，可继续作为粮食销售出库的质量凭证。各省（自治区、直辖市）及新疆生产建设兵团粮食局，中储粮总公司，中谷粮油集团公司及其他有关单位，应当积极组织采用粮食销售出库检验报告样式。稻谷销售出库检验报告报告编号：检验单位受检单位样品名称 粮食性质 粮食产地收获年度 包装/散装 入库年度扦样地点代表数量 扦（送）日期 扦（送）样人检验依据(标准代号)检验项目 标准值 检验结果 检验项目 标准值 检验结果出糙率，整精米率，脂肪酸值，mgKOH/100g杂质， 品尝评分值，分水分，色 泽、气味黄曲霉毒素 B1，(以大米计) g/kg互混，黄粒米，磷化物（以 PH
3、3计）mg/kg谷外糙米，检验结果色泽气味检验结论按上述所示检验结果，依据 XXXXXX 标准判定， XXXXXXXXXXXX。年 月 日备注批准： 审核： 编制： 国家粮食局统一制订小麦销售出库检验报告报告编号：检验单位受检单位样品名称 粮食性质 粮食产地收获年度 包装/散装 入库年度扦样地点代表数量 扦（送）日期 扦（送）样人检验依据(标准代号)检验项目 标准值 检验结果 检验项目 标准值 检验结果容重， g/L不完善粒，杂质总量，其中：矿物质水分，色 泽、气味赤霉病粒，粘度，mm 2/s面筋吸水量，品尝评分值，分检验结果磷化物（以 PH3计）mg/kg检验结论按上述所示检验结果，依据 X
4、XXXXX 标准判定， XXXXXXXXXXXX。年 月 日备注批准： 审核： 编制： 国家粮食局统一制订玉米销售出库检验报告报告编号：检验单位受检单位样品名称 粮食性质 粮食产地收获年度 包装/散装 入库年度扦样地点代表数量 扦（送）日期 扦（送）样人检验依据(标准代号)检验项目 标准值 检验结果 检验项目 标 准 值 检验结果容重， g/L 品尝评分值，分杂质，水分，黄曲霉毒素 B1，g/kg不完善粒总量，其中：生霉粒磷化物，(以 PH3计) mg/kg色 泽、气味色泽气味检验结果脂肪酸值，mgKOH/100g检验结论按上述所示检验结果，依据 XXXXXX 标准判定， XXXXXXXXXX
5、XX。年 月 日备注批准： 审核： 编制： 国家粮食局统一制订大豆销售出库检验报告报告编号：检验单位受检单位样品名称 粮食性质 粮食产地收获年度 包装/散装 入库年度扦样地点代表数量 扦（送）日期 扦（送）样人检验依据(标准代号)检验项目 标准值 检验结果 检验项目 标准值 检验结果纯 粮率 ,杂质 ,水分 ,色 泽、气味粗脂肪酸价,mgKOH/g蛋白 质 溶解比率 ,磷化物，(以 PH3计 )mg/kg检验结果检验结论按上述所示检验结果，依据 XXXXXX 标准判定， XXXXXXXXXXXX。年 月 日备注批准： 审核： 编制： 国家粮食局统一制订食用植物油销售出库检验报告报告编号：检验单
6、位受检单位 样品名称标签等级 粮食性质 生产日期包装/散装 扦样地点代表数量 扦（送）日期 扦（送）样人检验依据(标准代号)检验项目 标准值 检验结果 检验项目 标准值 检验结果含皂量，色泽(罗维朋比色槽 mm) 冷冻试验(0储藏 5.5h)气味、滋味 溶 剂残留量，mg/kg透明度 酸值，mgKOH/g过 氧化值，mmol/kg 不溶性杂质，烟点， 水分及挥发物，检验结果加热试验（280）黄曲霉毒素 B1，g/kg检验结论按上述所示检验结果，依据 XXXXXX 标准判定， XXXXXXXXXXXX。年 月 日备注批准： 审核： 编制： 国家粮食局统一制订大米销售出库检验报告报告编号：检验单位
7、受检单位 样品名称标签等级 粮食性质 生产日期包装/散装 扦样地点代表数量 扦（送）日期 扦（送）样人检验依据(标准代号)检验项目 标准值 检验结果 检验项目 标准值 检验结果水分，加工精度 色泽气味口味不完善粒，杂质总量，黄曲霉毒素 B1，g/kg其中：糠粉矿物质带 壳稗粒，粒/kg稻谷粒，粒/kg碎米 总量，检验结果其中：小碎米检验结论按上述所示检验结果，依据 XXXXXX 标准判定， XXXXXXXXXXXX。年 月 日备注批准： 审核： 编制： 国家粮食局统一制订小麦粉销售出库检验报告报告编号：检验单位受检单位 样品名称标签等级 粮食性质 生产日期包装/散装 扦样地点代表数量 扦（送）
8、日期 扦（送）样人检验依据(标准代号)检验项目 标准值 检验结果 检验项目 标准值 检验结果磁性金属物，g/kg加工精度水分，灰分，（以干物计）脂肪酸值（以湿基计）气味口味粗 细度，面筋 质，（以湿重计）检验结果含砂量，检验结论按上述所示检验结果，依据 XXXXXX 标准判定， XXXXXXXXXXXX。年 月 日备注批准： 审核： 编制： 国家粮食局统一制订复 印 件 联自检验报告出具之日（检验结论栏的日期）起 3 个月内，本复印件联经销售方代表签字并加盖公章后，可继续作为粮食质 量凭证。本单代表数量：经销方代表签字: (公章)年 月 日本单代表数量：经销方代表签字: (公章)年 月 日本单
9、代表数量：经销方代表签字: (公章)年 月 日填写说明1.“报告编号”：由检验单位自行编号。2. 由“受检单位” （指粮食企业）自检的， “检验单位”与“ 受检单位”的填写内容相同。3.“粮食性质”：填写中储、地储或商品。 “粮食产地”：填写 XX 省 XX 市 XX 县市。 “扦样地点”栏：填写 XX 单位 XX 货位（地处 XX 省 XX 市 XX 县境内）。4.“代表数量”：填写实际代表数量，以 t 计。但属于只代表 样 品，填写“代表样品”。5.“检验依据”：填写全部实际检验项目的检验方法，以标准代号表示。6. 常规质量项目、储存品质项 目、 卫生项目相同的，在“ 检验项 目”中可不再
10、重列。7.“标准值”：填写标准规定值（文字表述），包括、或等符号。属于定等指标的，根据检验结果判定为某等，则填写相 应等级的标准值。不再填写 计 量单位（“ 检验结果”同）。8. 如检验项目超出检验报告 样式中所列项目范围， 应当在空白格内加项；如空白格不足，应当比照该样式加页；如存有空白格， 应当自左至右、由下而上杠掉。9.“检验结论”：若有委托要求，应当给出明确的相关结论。如属于某等、某某卫生指标不合格、宜存、不宜存、陈化等。 “备 注”：主要描述原始样品的状况。10. 检验报告应当用五号仿宋 GB2312 字体计算机打印制作（签字除外）。11. 加盖印章：“ 计量认证” 章，包括有“审查
11、认可”章和“ 实验 室认可”章的，应当自左至右一并加盖在检验报告正面表格的左上角处；“检验报告专用章”或检验单位公章应当加盖在检验报告“检验结论 ”栏的“ 年月日 ”处。12. 复印件联由中间粮食经销方填制。注意事项1. 检验报告无检验报告专用章或检验单位公章无效。由有资质的粮食质量检验机构出具的检验报告，未加盖“ 计量认证 ”章无效。2. 检验报告无编制人、审核人、批准人签字无效（由粮食企业自检出具的检验报告，应当由检验员任编制人，化验室主任或 储检业务科长任审核人，企业主管负责人批准）。复印件联无经销方代表签字并加盖公章无效。3. 检验报告涂改无效。4. 检验单位应当对检验报告承担法律责任。5. 本检验报告专门用于粮食销售出库检验。
