1、最美劳动者先进事迹材料 最美劳动者先进事迹材料中午1时许，位于五一广场的皇冠火宫殿的厨房里，七八个火炉并排呼呼地吐着火苗，把整个厨房蒸得像个桑拿间，一排厨师正在炉前忙碌着：翻炒、掂锅、调味、装盘，即使开着大功率的抽油烟设备，油烟味仍然呛人。此时，厨师长贺意奇已经在厨房里工作了4个小时。 每天早上9时，老贺就来到厨房，洗菜、熬高汤，做好各种菜品的粗加工。10时30分，厨师们开始提前吃午饭，11时正式开始迎接客流高峰。煎炒烹炸，一直忙碌到下午3时许，过了午餐时间才能休息会儿。下午4时30分，老贺又要开始为晚餐做准备，5时迎来晚餐客流高峰，虽然晚上9时30分是正常下班时间，但由于长沙人有消夜的习惯，
2、为保证客人及时吃到新鲜的菜品，老贺常常要到凌晨才能下班，一天要在厨房站上10个小时。高峰时，店里一天要卖四、五千片臭豆腐，小龙虾要卖上千斤，而这么多的菜品，全来自老贺和同事们挥舞的锅铲下。为别人做菜多 自己吃得少越是节假日，越是我们忙的时候，当厨师快20年了，基本没有陪家人吃过团年饭。今年过年7天假期，老贺一天也没有休息，平时周末也特别忙，我晚上凌晨回家，孩子已经睡了，周末也不在家，孩子常说，几个月都没见过我了。当厨师是个苦差事，从学徒开始就不容易。老贺告诉记者，当学徒，前5年都不会让你做菜，而是打基础。先在水台站一年，学处理鸡鸭等活禽以及水产品。然后在案台2年，切配菜，练刀工，最后才能在炉子
3、边看师傅炒菜，帮忙装盘等，这又是2年。熟能生巧。多年来，老贺早已练就了一手绝活，剖条活鱼一分钟，萝卜丝、豆腐丝在他手里能切成缝衣针大小的细丝，而做菜时放调味料，老贺只要用勺子一掂，就能不多不少，让味道刚好。老贺1996年开始入行，踏实肯干的他10年后当上了厨师长。因为技艺精湛，他还曾获得湖南烹饪技术大赛金奖。做菜也要创新。除了为客人们做出可口的菜肴外，作为厨师长，老贺每天都要和其他厨师研究讨论，改进菜的口味，创新菜式。最近，我们改进了口味小龙虾，用的是猪骨熬成的汤，客人们都说口味更好了。客人的夸奖，在老贺看来就是对自己的辛劳最好的回报。最美劳动者先进事迹材料袁宏同志是我公司电器车间主任，参加工
4、作在基层岗位已有24年的时间，凭借自己刻苦钻研和脚踏实地、兢兢业业的做事态度，不仅熟练掌握本岗位所需的基本技能和业务内容，还想方设法积极调动广大员工，特别是一线员工的劳动积极性。在加强自身业务技能的同时，也帮助和提高了一线员工的劳动生产技能。并运用所学的专业知识和亲身实践，积极参与和配合了机床电器安装、调试的工作，为有效把控现场设备的异常状态和生产的高效安全顺利的进行，出谋划策，建言献行，并提出自己的合理化建议，其中多次被相关岗位和部门吸收和采纳。其突出的工作业绩和强烈的工作责任心，在获得自身成长成熟的同时，也得到了领导和同事们的一致好评。一、具有奉公守法，团结友爱的道德风范袁宏同志工作以来，
5、遵章守纪，钻研业务，几乎年年被公司评为优秀职工、先进工作者等荣誉称号，思想健康，具有优良的道德品质，牢固竖立正确的人生观和价值观，严以律已，宽以待人，作风过硬，在广大职工心中享有很高的声誉。在公司除了带领和团结好电器车间的一帮人，同时又与公司多个部门协同合作，在工作上取得了可喜的业绩，无数次得到公司领导层和员工的夸奖。二、拥有丰富的理论知识、超高的实践能力和扎实的学习功底袁宏同志于20xx【请酌情自行填写】年4月份进入电器车间担任主任，在工作岗位上，他认真学习，虚心求教，不仅在很短的时间内熟悉了生产现场的环境，而且还熟知了各个系统的电气图纸，并加以运用，还对多个生产故障问题发表了具有自己真知灼
6、见的看法。例如：对于产品的设计、反复推敲，能充分考虑到产品的特性功能、成本、外观及寿命，做到面面俱到。其次，耐心接受国外客户对产品的更新要求，及时拿出整改方案，设计图纸，理论论证，自己动手安装、测试，得到客户的好评。同时，不厌其烦地解决客户的售后问题，为公司节约服务成本，为客户节约生产时间。三、具有极强的团队观念和职业操守江苏江海机床集团20xx【请酌情自行填写】年与太原科技大学共建产学研生产基地，近年来，该校多个科研成果在生产基地进行转化，袁宏同志凭借自己过硬的电器方面的技术技能，很快融入了研发团队的研究开发行列，并担当电器部分的主要开发工作，取得了骄人的业绩。例如：高性能智能大型液压滚剪设备的研发及产业化项目，获20xx【请酌情自行填写】年省重大成果转化项目，并获资助1000万元，同时该设备也获得省重大装备首台套荣誉。为提高一线生产员工的劳动技能，他还积极做到对岗位操作人员的传、帮、带的培训工作。对现场设备极易出现的故障潜在源，教会他们如何辨识和怎样及时排除。第 4 页 共 4 页免责声明：图文来源于网络搜集，版权归原作者所以若侵犯了您的合法权益，请作者与本上传人联系，我们将及时更正删除。
