1、劳动与技术城镇就业教材使用说明解读,主讲教师北京农业职业学院经济管理系李志荣教授E-：LZR0433YAHOO.COM.CNT:13801036333,一、农村学生的出路与绿证教育,1、教学对象的规模“山西每年有60万初中毕业生。,照片来源：百度网络,2、教学对象的出路，60万“其中普高招生27-28万，职高24-25万（可能略有出入），这样就还有近五分之一的学生要直接走向社会。”（张卓玉副厅长 2009年3月18日 ）,50多万的高中、职高学生的出路,“我们的劳动与技术教育教材是要给其中2个三分之一的学生看的，一是上了高中也考不上大学的，二是上职高和直接走向社会的。”（出处：同上）,进入社会
2、的农村学生规模,每年大约有28万左右的农村生分别在初中和高中后进入社会，占60万规模的47%。,3、教学对象面对的现实,张省长在一份批示中写道：“农村教育怎样为三农建设服务，是我们需要重点考虑的” 。“靠老农民建设新农村是不现实的” 。山西农村收入比较：,山西农民收入增长同时消费支出增长,山西农民收入与其他省农民收入比较,11785,11400,11280,3689,3665,中国是一个农业国，这个庞大的农业国是个穷人多的大国， 2008年,绝对贫困线标准为人均纯收入785元,农村为人年纯收入683元人民币. 山西农民人均生活水平要提高，必须减少第一产业的人口，要分离出大量的农业人口到城镇从事
3、二、三产业。,山西劳动力转移任务很重,2008年，全省“阳光工程”定点培训学校达到了553所，各学校都实行订单培训，与用工企业联合，实行定向输出，培训转移率达到了80%以上。全省加大向省外和国外输出劳动力的力度。4月份，农业厅在苏州市举行了“山西长三角劳务用工洽谈会”，输出2.3万人。10月中旬同富士康集团公司开展专项劳务用工洽谈，仅一个月时间就输送1.45万人。同时还努力开拓国际劳务市场。据省统计局调查，全省已有3000多人到国外打工。,4、课程性质的确定,把绿色证书教育地方课程改为国家课程，改为劳动与技术教育课程，系综合实践活动课程的一部分，为劳动力转移创造条件。综合实践活动一共包括4个领
4、域，分别是信息技术教育、研究性学习、社区服务与社会实践以及劳动与技术教育。,二、课程定位与教学目的,定位：这是一门给有技术劳动者打基础的课程。目的：未来20年农村的村长、会计，未来农村的经营者和管理者，现代农村需要新型农民。教材目标：培养有成就的农民，有技术的农民，幸福的农民形象。教材作为基础性课程，关注学生价值观，给他们一种体验，一种感受。要让所有的初中毕业生，尤其是不能继续升学的毕业生，都带着一种梦想离开初中，二不是绝望地离开。（资料来源：同上）,教材内容不是一步到位的技能培养，是为学生未来的发展奠定基础。教材中要不断呈现出一种普通劳动者走向成功的典型，要传输一种价值观。,卓晴君对于劳动与
5、技术教育教材的编写的两点意见,一、教材的编写要符合综合实践活动（劳动与技术教育）课程的基本特点，要强调实践性。二、要以劳动与技术课程为依托，把综合实践活动中的研究性学习、社区服务和社区实践都融合进来，合理地安排探究和实践活动。,三、如何达到教学要求,1、研究课程教学标准：“绿色证书”制度管理办法 （农业部产业政策与法规司）第十三条： 取得“绿色证书”的农民，必须达到岗位规范规定的标准。农民技术资格岗位规范包括政治思想、职业道德、岗位专业知识、生产技能和工作经历、文化程度等方面的要求。,岗位专业知识和技能，是技术资格岗位规范的重要内容。,要求“绿色证书”获得者比较系统地了解本岗位的生产和经营管理
6、的基础知识，每个岗位的专业知识包括35门课程，300学时左右；种植业、养殖业等生产周期较长或技术性较强的岗位，至少要通过一个以上本岗位生产周期的实践，掌握本岗位的生产技能并达到一定的熟练程度。,2、加强职业性教学实践的比例第十一条 “绿色证书”制度的实施范围，包括种植、畜牧兽医、水产、农机、农村合作经济管理、农村环保和能源等行业。农业机械驾驶、操作、维修以及农村会计、审计、合同仲裁、渔业船员等岗位实行的培训、考核、发证的有关规定应继续执行，并使之逐步完善；凡从事这些岗位工作的农民，达到农业部规定要求，获得的资格证书可视同专业类“绿色证书”，并具有同等效力；乡镇企业、农垦或其他行业，国家有关部门
7、已有岗位规范或技术等级标准的岗位，仍按有关部门的规定执行。,3、课程外增加选修课与当地生产实践结合,山西省现有耕地5538.76万亩 ，主要粮食作物有小麦、高粱、豆类和薯类；经济作物有棉花、烟叶、甜菜、胡麻、油菜籽等。大同、太原、忻州、临汾和运城等盆地是山西省的主要农作区。结合当地的产业特色和产业优势进一步开发，组织相关技能实践选修。,例如云南绿色证书教育,南涧县彝族聚居地，经济收入主要来源于茶叶。2005年建设以罗伯克茶场为基地，以无公害茶叶栽培技术、无公害茶叶采制加工为培训内容，绿色证书培训成效明显。 一是茶农的收入有较大的提高。茶叶平均亩产由原来的3000元提高到4545.6元，人均收入
8、达6719元，上万元收入的农户由原来的43%提高到62%。 二是提高了茶农的无公害意识和环保意识。三是培养了一批农村科技骨干。通过专业性教育，一批有文化、懂技术、善经营、会管理、能致富的科技型农村科技骨干扎根在了村里，涌现出了3户茶叶加工大户，12个茶叶加工技术能手，他们将成为建设社会主义新农村的带头人。（资料来源：http:/ 2006-8-27 来源：中国农村远程教育网 ）,开发地方特色选修课程,我国是世界最大的苹果生产国和苹果浓缩汁出口国，近十多年来，中国对世界苹果产量增长的贡献率高达百分之八十四，主要集中在渤海湾、西北黄土高原、黄河故道和西南冷凉高地四大产区。其中陕西苹果种植面积现为中
9、国第一，并拥有世界上先进的苹果优良品种，苹果良种化率达到百分之九十。中国的苹果产业规模居世界第一。今年上半年陕西果品出口量明显增长，表明全球市场对此间果品需求量仍在增大。业内人士称，在美国市场，每消费十瓶苹果汁，就有七瓶是中国生产的，其中四瓶以上产自陕西。,【例如】各地都有优势产业,最新统计资料显示，二00九年一至六月，陕西果品经报检出口三十一点五二万吨，比金融危机爆发前的二00八年同期增长百分之五点四三，其中鲜果报检出口十二点八一万吨，同比增长百分之一点一六；浓缩苹果汁报检出口十八点七一万吨，同比增长百分之八点五七。陕西省果业局专家表示，二00七年陕西苹果汁出口均价达每吨一千一百七十一美元，
10、目前国际市场浓缩苹果汁均价每吨为八百二十五美元。该价格有利于地处内陆的陕西开拓更大的国际市场。,结合山西特色产业开发相关职业教育选修课程,山西省确立了粮、畜、果、菜四大特色农业主导产业，形成了雁门关生态畜牧经济区、中南部无公害果蔬产业区、东西两山杂粮干果产业区三大优势区域格局，全省农业结构调整由数量、规模型向质量、品牌、效益型转变。,例如山西红枣,山西红枣已经有4000多年历史,在全省分布面积极广，种植规模、产量位居全国第一，有260个品种，目前有7个地市，600万直接或间接的从业人员在从事红枣种植、加工、推广销售等工作。红枣是我省农业的四大支柱产业之一，产量约占到全国的1/4。从市场情况来看
11、，我国枣果总产约占全世界总产的98%，基本上属独家生产供应出口国。在国际市场上1吨鲜枣相当于30吨苹果或10吨核桃的售价，并且货源奇缺，供不应求。在欧美市场上，每个枣果的售价竟达1美元。因此，大力发展鲜食枣果出口，潜力很大，商机不容置疑。枣饮料、枣酒、枣醋、枣酱、参杞枣、干鲜枣等发展很快。,根据产业结构变化开发选修课,以农作物种植为主的农业比重不断缩小，畜牧业、渔业比重持续上升。1978年至2008年山西产业结构调整趋势:,例如辽宁初中绿色证书选修课,选修课的教学模块，以多样、简捷、灵活、开放、实用、通俗、短平快为特点，供各地、每一学生根据当地社会、经济发展和自身需要选择： 经济作物、经济动物
12、、中草药、枸杞子、牛蛙、林蛙、七星鱼、甲鱼、养虾、鳗鱼、烟草、茶叶、蚕桑、食用菌、养羊、养蝎、养蛇、小尾寒羊、兽医、宠物医诊、人参、农村会计、家庭理财、农村合同仲裁、社区管理、家庭装修、烹饪、裁缝、文秘、外语、传统工艺、家用电器、食品加工、运输业、汽车驾驶、家政服务、农村旅游、美容美发、摄影书画等,四、通读教材把握课程教学的内涵与教育目的,（一）紧紧抓住“人生-职业-理想-生活”的主线，提升学习动机,教材第一单元的序言是全书的教学目的，要提升受教育者对学习长远价值的认知，与自身的生活，人生历程紧密结合，激发学生掌握该门课程知识与技能的学习积极性。,例如,第1单元 开头序,“我的理想”这个题目，
13、从小到大写作文不知写了多少次；懵懂童年，“我的理想”不知变了多少回。尽管是个老掉牙的话题， 但每到人生转折点，我们都应该问问自己：我的理想是什么？我将到哪儿寻找我的梦想、实现我的理想？城市的繁华令人向往，家乡的田野也充满希望，年轻的你，无论去往何方，无论将在哪一片热土上挥洒青春，只要用心、努力，都将拥有精彩的人生。本单元，我们将一起了解劳动力转移的基本形式和劳动力就业途径，为你的寻梦之旅助一臂之力。”,（二）教学中灌输“热爱家乡，建设家乡”的基本意识,教材中始终贯穿着”离土不离乡”的新的就业理念，鼓励学生大胆走出去，开辟新的就业天地。这是解放农村孩子思想，鼓励他们大胆走出去就业的教学活动，因此
14、整个体系都围绕着怎样走出去，如何做是正确等内容展开教学。,例如,第1课 劳动力转移的基本形式,劳动力的产业转移:“离土离乡”的转移，“离土不离乡”的转移，“离乡不离土”的转移，“不离土也不离乡”的转移。“农业是一个大产业，延长农业的产业链，将农业向产前、产后延伸，就会造就出与农业有关的众多岗位，如产前的种子、化肥、农药和产后的农产品销售岗位，产前、产中的技术服务岗位，农产品销售中的运输、搬运岗位等，这些都是劳动力“离土不离乡”的有效转移途径。”,（三）帮助学生克服陌生心理，树立就业意识,教材的主要技能部分，介绍了城市生活中需求量大，服务要求高的主要行业，因此通过技能操作过程介绍，帮助学生了解新
15、的领域，树立就业意识。教学中要注意训练的同时，帮助学生克服来自农村只能做低贱的服务工作的不正确的心理，树立社会分工不同，但都是为他人服务，人与人的区别不在于岗位是什么，而是在岗位上做得如何，树立服务第一的意识。,例如课程体系安排,第四单元 从业常识,第8课 建筑工人常识 第9课 机械工人从业常识 第10课 维修电工从业常识 第11课 煤矿工人从业常识 第12课 美容美发人员从业常识 第13课 餐厅服务员从业常识 第14课 家政服务员从业常识 第15课 保安人员从业常识 第16课 营销员从业常识 第17课 收银员从业常识 第18课 导游从业常识,第3课劳动力就业热身准备四、心理准备,“要树立劳动
16、最光荣的理念。劳动和职业是密不可分的，劳动创造了人类，也创造了职业。职业离不开劳动，农民要种地、工人要做工、科学家要进行科学实验、医生要为病人看病、军人要保卫国家、高楼大厦需要建筑师和工人来设计和建设。正是无数人在自己所从事的职业中辛勤的劳动，推动了社会和经济的进步和发展”。,（四）教学中强调过程的实践性,各门技能都是具体的岗位，操作要求强，因此必须在具体的实践环境下开展教学，教学效果才更好。为此，要求教师对实际岗位要熟悉，并将课程内容的教学与实际岗位实习操作紧密结合，才可收到良好的教学效果。,【例如】,第18课 导游从业常识 1自然景观旅游资源,（1）名山大川。山西多名山，是全国唯一一个同时
17、拥有五岳之一、五镇之一和四大佛教名山之一的省份。最著名的有五岳之一的北岳恒山，四大佛教名山之首的五台山（如图18-2），道教名山在老师指导下，班级组织一次热爱家乡旅游活动，欣赏本省的大好河山，并认真学习观察一下当地的导游是如何为游客服务的。,源远流长的黄河 流程965千米，有18条较大的支流和上千条溪流 .而吉县壶口瀑 布奔腾不息的气势，已成为中华民族精神的象征 （2）洞石雄关 （3）清泉湖泊 （4）激流瀑布,2人文景观旅游资源 山西人文景观旅游资源相当丰富，山西对外的旅游项目重点,（五）使用教材注意对实践探索与创业精神培养,教材各部分都有“实践探索”内容。目的是帮助学生拓展思路，通过学习培养
18、学生的创新、创业的精神，为学生未来适应新环境，尽快调整自己，进入某一行业并发挥聪明才智奠定知识基础。,例如,第22课 行动起来做好准备,二、立足实际设立目标 在初步确立自己的理想后，还要设定人生每个阶段的目标。 【实践探究】 试着做一项人生规划。以下四个建议，供你参考。 首先找一位帮助你做人生规划的导师，可以是学校的，别人介绍的，家里的，甚至是网上的。 其次确定一个人生榜样。我们确定人生榜样的目的不一定就是要成为他，而是让自己在中学生活里和走上社会后有一个参照的座标，研究他的成功历 程，促进自己实现规划目标。 再次组建一个成长小组。把志同道合的几个人组织在一起，为一个目标去努力，相互提携、相互
19、监督、相互激励、相互帮助。,2990年7月29日,对话与研讨-劳动与技术教学经验谈,一、备课要研究学生的心理及能力,1、初中生心理发展变化大，有成人意愿，缺乏成人经历；有成人要求，缺乏成人控制力；眼高手低。2、情绪变化块，变动大。不满常常超过满足。敏感。自我意识强。需要别人重视。3、态度，对现实估计不足。对自己估计过高。容易激发斗志。4、挫折承受力低。5、对未来就业有陌生感和高的期待。,二、结合职业教育的规律开展教学,（一）建议：建立教学基地，就地取材。建立学生模拟经营小组，开展课程实践下的团队活动。建设情景教学环境，并开展实践训练和实习。,山西新型绿色证书解读,42,山西新型绿色证书解读,4
20、3,山西新型绿色证书解读,建立课程资源,师资建设,实践基地的开发,教学信息资源的建立和利用,（二）课程建设资源,（三）课程评价,山西新型绿色证书解读,44,山西新型绿色证书解读,45,山西新型绿色证书解读,家政服务与创业常识单元,理财技巧,了解理财的基本技巧,一、教材分析: 内容结构,山西新型绿色证书解读,46,山西新型绿色证书解读,教材与学生对接难点分析(饮食与创业为例）,47,山西新型绿色证书解读,有家庭生活基础经历但缺乏生活劳动经历,教师的职业技能否适应，是否有可实践的场所,家政服务需要技术素质和技能训练,粘合剂：兴趣、意愿、周围支持,教师将教材技能转变成操作过程,条件：建设训练的道具和
21、环境场所,实现教学目标,必要的教学环节：,道具环境准备,教学程序设计,方法选择,教学重点,基本知识,基本技能,二、教学准备必要的训练工具,49,山西新型绿色证书解读,教学程序设计,50,山西新型绿色证书解读,饮食认知,食品可以让学生带来可以到自由市场参观,讲授职业道德和服务规定,活动内容,熟悉操作产品，并分类，进行种类、等级、价格、用途等分析；介绍食品安全知识，或让学生查找资料交流,实践训练,请专门人员培训或组织餐饮服务，顶岗实习请经营者介绍开办餐饮程序,实践总结或竞赛,三、教学原则：,51,山西新型绿色证书解读,学生为主体,启发式，引发兴趣,环节紧凑、安排活动目标明确考核标准确定难度适中注意
22、安全第一,活动要求,考核目的,鼓励学生的努力成果帮助学生建立信心,四、考核标准与方式,52,山西新型绿色证书解读,理论考试40%,实践能力40%。,创意20%,+,+,五、建议：,1、可以实施累计积分制：每一课作为一个成绩单元，最后12节课看谁的积分最高，按照百分制分解12节课。2、技能考核可以选择认为本地就业机会较多、学生愿意做的职业入手，重点开展训练，其他的课要求的技能可以作为参观、实习，熟悉行业要求。3、学生职业技能训练和创业选择应多样化，不要安排学生集中一个或2个领域，多给学生以些选择4、利用学生的好奇和好胜心里开展竞赛，引导学生团队合作、互助、勤奋、吃苦精神。,六、其他课程的建议,1
23、、强调家政服务的特殊性，克制自己头家庭的生活习惯，一切以服务第一、满意第一、需要第一为标准，可以进行挫折、挑刺训练，锻炼学生心里承受力。开展活动质量交流，提高学生创新意识。2、创业板块注意都是服务，有共性和特殊性，要在课程结束时进行对比分析。,3、家政服务板块可以让学生在家里操作，并联系家长做好监督、评分、指导、挑刺等工作，或交换学生服务对象，到同学的家中进行工作实践，强化社会意识。4、理财板块应请专门的保险、理财人员介绍情况，传授相关知识，并到银行观摩，调查，与走访不同家庭收入的家长介绍理财经验。开展主题讨论。（例如有多少种理财方法、途径，假设你是管家你如何将有限的资金用得合理等）。,逐一研讨,见教材,
