1、书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。四害工作【除四害工作通报】 【摘要】 ：根据市爱卫会的统一部署，我县组织开展了城区灭蚊蝇消杀和灭蟑统一活动。6月22日25日，县爱卫办组织县卫生监督所、工商局、东城、南城、西城三个办事处，对城区除四害工作进行了一次全面检查，检查的重点是饮食服务根据市爱卫会的统一部署，我县组织开展了城区灭蚊蝇消杀和灭蟑统一活动。6月22日25日，县爱卫办组织县卫生监督所、工商局、东城、南城、西城三个办事处，对城区除四害工作进行了一次全面检查，检查的重点是饮食服务行业单位。现将检查情况通报如下： 此次检查共查饮食服务行业单位32家。其中，大型饭店3家，中型饭店6家，茶室、咖啡厅3家
2、，单位食堂2家，卤菜店4家，小食店14家。此次检查结果表明：城区饮食服务行业中除四害工作做得好的并不多，对除四害工作不够重视，防蝇、防鼠设施不齐全，除害消杀措施不落实，造成四害密度明显超标。还有一些卫生管理制度不完善，卫生管理措施不落实，店堂内外环境卫生脏乱现象比较明显。 此次检查比较好的单位有。诚信大酒店、天源大酒店、天豪大酒店。 这些好的单位主要表现在以下几个方面： 1、领导重视，分工明确，卫生意识较强。由于卫生管理制度比较完善，卫生管理工作抓得比较细、比较实，单位内部经常开展检查、评比活动，因此，卫生管理成效比较明显，单位内外环境整洁，内部操作间功能区布局合理，物品摆放有序。 2、卫生基
3、础设施基本到位。配备风幕机、粉皮帘、防鼠网、纱门纱窗、灭蝇灯四害防制设施，为较好开展除四害活动做好了基础性工作，尤其是一些较大型饭店这方面工作做得要好于中、小型饭店。 3、积极开展除害消杀活动。为了有效防治四害，这些酒店对消杀工作相当重视。积极参与区爱卫办组织的统一除四害活动，主动到市爱卫办购买一些灭蝇、灭蟑药物，开展除四害活动，并且做到防治结合，以防为主的原则，有效地降低了四害密度，取得了较好的除害效果。 此次检查比较差的单位有：汇江酒楼、多一味面馆、老码头串串香、平价火锅、龙福小区建筑工地。主要表现在以下几个方面： 1、卫生意识淡薄，卫生管理制度、措施不落实。由于疏于管理，卫生工作抓得不紧
4、，因此，店内外环境卫生脏乱现象比较严重。 2、对除四害工作认识不足，重视程度不够，除害消杀观念不强。工作人员甚至认为有几只苍蝇、蟑螂是再正常不过的事了，因此，没有开展除害活动，在检查中就发现苍蝇、蟑螂密度严重超标，有的饭店地上、墙上及工作台上都爬满了蟑螂，令人望而生畏。 3、卫生基础设施不齐全。如有的没有纱门、纱窗，任凭苍蝇飞进飞出，畅通无阻。有的无防鼠网及鼠笼，导致老鼠密度严重超标。 4、管理工作欠佳，导致存在一些其它问题。如冰箱生熟不分、餐具消毒不严或根本不消毒，饭店证照不全，工作人员缺乏上岗证或健康证等，均为食品卫生工作留下了隐患。 此次检查共给4家饮食店开具了整改通知书，要求他们对检查中指出的问题限期整改。另有5家饭店，也因为存在问题较多，检查小组在对其提出口头整改意见后，及时进行了复查。 希望城区各饮食服务行业单位通过此次检查，能真正从思想上重视食品卫生、除四害工作，不断增强卫生意识，自觉改善工作和生活环境，清除四害孳生场所，要继续加强四害的防制和消杀力度，有效控制四害密度，努力使全县城乡除四害工作取得更大的成绩。 第 3 页 共 3 页
