1、菠菜圣诞树蛋糕相关标签： 蛋类 烘焙 圣诞节 1主料 黄油 40 克 白砂糖 55 克 牛奶 5 大勺 中等菠菜四棵 鸡蛋 2 个 低筋面粉 100 克简介菠菜的营养价值很好，吃饭也各种各样，今天用它作为材料进行了烘焙，制作了一款色、味、香俱全的菠菜蛋糕，用模具做成了圣诞树的样子，很可爱，带去单位分给大家吃在疲惫的下午会很有提神作用哦！菠菜的味道混合了牛奶甜甜的香味，很开胃。制作步骤很简单，如果有时间的话可以发挥想象进行一下创意修饰，或用其他材料制作其他口味的蛋糕，很适合上班时间充饥，简单实用。制作流程1菠菜焯水，放到搅拌机中,往里面到入 5 大勺牛奶打碎。2我称了称菠菜牛奶浓汁的重量是 12
2、5 克左右。3蛋黄与蛋白分离，蛋黄中加入 40 克融化的黄油。4加入菠菜牛奶浓汁。5加入过筛的低筋面粉，轻轻搅拌均匀，不要过度搅拌。6蛋白分三次加入 70 克糖，打至提起打蛋器，蛋白可以拉出短小直立的尖角。7盛 1/3 的蛋白到面糊中，切拌均匀。8再把拌匀的面糊全部倒入蛋白盆中，切拌均匀。拌匀的时候不要划圈搅拌，以免蛋白消泡。9把混合均匀的面倒入涂了油的模具中，在桌子上用力磕打几下，使其中的气泡消失。180 度，中层，25 分钟。我用的蛋糕模具小，烘焙的时间比较短，如果用大模具，就要对应增加时间了。膳食食疗菠菜含有大量的植物粗纤维，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素 A，能维护正常视力，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育；菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素 C、钙、磷及一定量的铁、维生素 E 等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。每 100 克牛奶中，含有脂肪 3.1 克、蛋白质 2.9 克、乳糖 4.5 克、矿物质 0.7 克、生理水 88 克。这些营养在我们的生命中都占有重要位置。注意事项1.取些糖粉，在糖粉中加入一点点水，调成浓稠的糖浆。2.将糖浆涂在放凉的蛋糕上，再撒上一些五彩的糖豆装饰，有浓浓节日气氛的菠菜圣诞树蛋糕就做好了。
