1、液体线配液罐、混合罐及管道系统清洁消毒规程4 j. D9 s( X H6 y一、目 的：保持配液间配液罐、混合罐及其管道处于洁净状态，以保证工艺卫生及产品微生物质量。二、范 围：适用于糖浆线配液间配液罐、混合罐及其管道的清洁消毒工作。 k4 I2 n; * |0 ?8 ( J( F; Q! t9 j三、职 责：岗位操作人员、QA、工艺员。四、程 序：1 W* “ e; r% s, K项目操作要求清洁频次与条件 生产（使用）后，维修后，超过清洁有效期时清洁部位 混合罐内外表面及相连的管道、输送泵、9 l- O; d3 I“ H7 b; O M% G清洁地点 生产现场清洁用工具 清洁桶、清洁布、塑
2、料毛刷清洁剂 饮用水、纯化水、液体洗涤剂7 E4 - k; D$ D) E; 清洁清洁方法1打开排水阀、排气阀排净夹层内水、汽后关闭。2打开出料阀，放出管道内及罐内残余料液，用饮用水冲洗罐内壁及管道系统至无药液。, L1 V3 W6 R4 y) ?( w: p8 j l0 _一、超过清洁效期（12小时）清场消毒程序内容：适用范围：超过清洁效期（12小时）的班前清场、维修后清场0 m0 W!) i! L4 G$ F7 J/ X1、水 冲：各罐用饮用水在线冲洗罐内壁及管道系统约10分钟，将5吨罐探头拆卸清洗后装好，将2号泵残留水放净。! J3 a, L4 E) Q: T H; d v4 x“ H&
3、 C7 i9 V% s* b8 y0 c淋：用纯化水将5吨罐在线冲洗罐内壁及管道系统10分钟，将探头拆卸清洗后装好。5 9 ? # K& f( o( f7 s2.2、碱洗：: o, F0 Y9 G* : 2.2.1 将约500L 浓度为2%的碱液，加热至8085，通过清洗过活动泵在线打入5吨罐中，同时开启2号泵在线循环20分钟。5 U8 % i5 e- K2.2.2 收集5T 罐中的碱液。2.3、沸水冲洗：2.3.1将1号罐加满纯化水，加热至沸，通过活动泵将沸水在线打入5吨罐中并同时循环10分钟，排尽水。) r* d) x, y0 r: X c2.3.2继续将沸水打给灌装间供清场用。( a0 G2 J7 Q9 / j2.4开通灌装间高位罐上的蒸汽阀，将往灌装间去的输液管道及高位罐用流通蒸汽灭菌30分钟,蒸汽压力0.30.4Mpa。3、清场结束后，将5吨罐探头拆卸清洁，用75%乙醇消毒后装上，将管道内余水通过2号泵前拆卸的快接阀放净（2号泵内水也排净） ，然后装上快接阀并关闭所有阀门。
