1、人员习惯性错误处罚制度1、 服务员不得迟到、早退， （超过 15 分钟按旷工处理）迟到、早退一次 50 元。如有特殊情况必须经副总经理以上批准。2、 服务员病假须当天上班前向部门经理提出申请，经批准方可生效。上班后将医院盖章诊断证明交人事部，否则以旷工论处。病假一天罚款 50 元。3、 事假必须提前 24 小时向部门经理提出申请，经批准方可生效。事假一天罚款 100 元。4、 旷工一天罚款 200 元，连续旷工两天者给予开除。被开除员工交清罚款后，方可办理离职手续。5、 服务员一律不许留长指甲、配戴饰物，违者罚款 30 元。6、 工服不整洁、不盘头者罚款 30 元。7、 备房后包房卫生不合格者
2、每项罚款 30 元。8、 营业时间使用客用卫生间者罚款 30 元。9、 使用公司客用杯具喝水者罚款 30 元。10、 服务期间，撤台不勤、烟头超过三个者罚款 30 元。11、 客人离店未通知领位者罚款 30 元。12、 服务期间不使用托盘或其它使用不规范者罚款 30 元。13、 上班期间带现金、香烟、口香糖、饮料、食品进入公司者，罚款 30 元。14、 客人离店后，收房不干净者（桌面有水迹、垃圾桶内有污垢、麦克风线未盘好、灯光未关）每项各罚款 30 元。15、 穿工服离店或下班后无故在公司逗留者罚款 50 元。16、 随地吐痰、乱扔烟头、乱抛废弃物者罚款 50 元。17、 备房后未检查好包房灯
3、光、空调设备者罚款 50 元。18、 备房后经理检查杯具不干净者罚款 50 元。19、 站位时要队列整齐，不许说笑打闹违者罚款 50 元。20、 客人离开后，吃客人剩余食品者罚款 50 元。21、 开单书写不清楚、不封单者罚款 50 元。22、 对客人不礼貌、不使用礼貌用语者罚款 50 元。23、 如客人要求转房后，未及时通知财务、领位，因此而出现问题者罚款 50 元。24、 客人自带酒水，服务员未及时通知经理者罚款 50 元。25、 损毁公司财物者，除照价赔偿外罚款 50 元。26、 客人离去后，擅自在包间唱卡拉 OK 罚款 50 元。27、 顶撞上级、不服从管理者罚款 50 元。 （重者除
4、名）28、 中止工作、擅自脱岗者罚款 50 元。 （重者除名）29、 违反收银财务制度者罚款 50 元，重者除名。30、 违反人事调动制度，未履行手续者罚款 50 元，重者除名。31、 向宾客强行索取小费或其它报酬者罚款 100 元，重者除名。32、 被客人投诉或给公司带来不良影响者罚款 100 元，重者除名。33、 挑拨是非、轻者罚款 100 元，重者除名。34、 携带非已物品离店，不服从主管人员检查者，罚款 100元，重者除名。35、 泄露公司机密者，罚款 100 元。36、 毛巾箱未关者罚款 200 元。37、 收房以后，沙发后或地面有烟头者 200 元。38、 服务员不得在营业时间在包间看电视，违者罚款 300 元。39、 新员工入职半个月无休息、如有特殊情况请示副总经理批准，超过三天者，自动除名。40、 工作人员要求在工作中要绝对配合上司和同事，要绝对服从上级所指派的工作，不可消极怠工，违者除名。41、 客人投诉下列情况者，予以解雇。（一） 打架斗殴，有碍他人工作和生活秩序者；（二） 工作态度恶劣，侮辱、殴打宾客者；（三） 触犯国家法规，被拘留、劳教、判刑者；（四） 盗窃宾客或公司财物者；（五） 扩散黄色刊物和散布淫秽思想；（六） 知情不举，隐瞒他人犯罪行为者；凯乐迪 KTV2007-6-16
