1、,2、 观察实验的方法：,化学是一门研究物质的组成、结构、性质 及变化规律的自然科学。,1、什么是化学?,实验前 ：观察反应物的颜色、气味、状态、发生需要的条件（是否需要加热或其他附加条件）。 实验时 ：观察发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、放热或颜色变化等现象发生）。 实验后 ：观察生成物的颜色、气味、状态等。,课题一 物质的变化与性质,实验1-1,实验1-2,实验1-4,认真观察以下实验,实验1-3,实验现象记录,有水蒸气放出遇冷又变液体,由块状变粉末,有蓝色沉淀生成,有气泡放出和石灰水变浑浊,有,有,无,无,一.化学变化和物理变化,想一想:,一、实验1和实验2有什么共同特征？,
2、二、实验3和实验4有什么共同特征？,三、实验1、2与实验3、4有什么本质的区别？,都没有新物质生成;,都有新物质生成;,化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础自然科学。,化学研究的对象：,一. 物理变化和化学变化,1.物理变化:,没有生成其它物质的变化。,2.化学变化：,变化时都生成了其它物质的变化。化学变化又叫化学反应。,3. 两种变化的本质区别：,变化时是否有其它物质生成。,4.联系:,在化学变化的过程中，同时发生物理变化。,现象: 挥发、状态改变、形状改变,现象： 发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀,一. 物理变化和化学变化,1.物理变化:,没有生成其它物质的变化。,2
3、.化学变化：,生成了其它物质的变化。（又叫化学反应。）,3. 两种变化的本质区别：,是否有其它物质生成。,4.联系:,化学变化中 一定 有物理变化，物理变化中 一定没有 有化学变化,现象: 挥发、状态改变、形状改变,现象： 发光、放热、颜色变化、放出气体、生成沉淀,化学变化中伴随发生的一些现象,判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否生成了其他物质，或者判断原物质的构成微粒有没有发生变化。电灯通电时发光也放热，但它是物理变化。,注意,1、下列说法不正确的是（ ） 化学变化常伴随放热、发光等现象; 化学变化一定有其它物质生成; 化学变化一定比物理变化剧烈。 化学变化中同时发生
4、物理变化。 2、植物的光合作用是在光照条件下，以水和二氧化碳等物质为原料合成淀粉、葡萄糖等有机物；动物的呼吸作用是在氧气的作用下，分解有机物，生成水和二氧化碳等物质。由此可见，植物的光合作用是 _变化，动物的呼吸作用是 变化。,C,化学,化学,提问,1、下列说法不正确的是（ ） 化学变化常伴随放热、发光等现象; 化学变化一定有其它物质生成; 化学变化一定比物理变化剧烈。 化学变化中同时发生物理变化。 2、古诗词是古人为我们留下的宝贵财富，下列诗句中只涉及物理变化的是（ ）A、野火烧不尽，春风吹又生B、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干C、只要功夫深，铁杵磨成针D、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏,C
5、,随堂练习,C,1、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是 （ ）A、蒸发 B、变形C、水变成冰 D、物质燃烧,2、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（ ）A、产生红光 B、放出大量的热C、生成无色气体二氧化碳 D、木炭消失,练一练：,D,C,3、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是（ ）A、蒸发 B、变形C、水变成冰 D、物质燃烧,4、下列变化属于物理变化的是（ ）A、菜刀生锈 B、牛奶变酸C、煤气泄漏遇火爆炸 D、蒸汽锅炉爆炸,D,C,D,二、物质的性质,1.化学性质：,在化学变化中表现出来的性质。,2.物理性质：,不需要发生化学变化就表现出来的性
6、质。,“物质变化”和“物质性质”语言叙述的区别：,一般描述物质性质时有“可、易、能、会”等字， 如 ：酒精燃烧； 酒精能燃烧,化学变化,化学性质,如颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点等。,如可燃性、还原性、氧化性、稳定性等。,如：木炭可以燃烧，糖能溶解与水。,【实验1-5】观察：氧气、二氧化碳的物理性质和化学性质：,无色,无色,无味,无味,气体,气体,比空气大,比空气大,可以,不可以,上述两种气体的性质哪些是物理（化学）性质？怎样区分它们？,【实验1-5】总结,观察：氧气、二氧化碳的物理性质和化学性质： 物理性质：化学性质：,都是无色无味的气体，,氧气能支持燃烧（有助燃性）,二氧化碳不燃
7、烧也不能支持燃烧。,下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？A、铜绿受热时会分解；B、纯净的水是无色无味的液体；C、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳；D、氧气不易溶于水且比空气密度大；E、木棒受力折断。,辨一辨：,练习：【实验1-5】,观察：氧气、二氧化碳的物理性质和化学性质 物理性质：化学性质：,都是无色无味的气体，,氧气能支持燃烧（有助燃性）,二氧化碳不能支持燃烧也能燃烧。,巩固练习,P10页 习题 1. 2.,变化时是否有其它物质生成。,物理变化有：（1）、（4）、（6）、（7）、（8） 因为变化时没有生成新物质。,化学变化有：（2）、（3）、（5）； 因为
8、变化时有生成新物质,3.4.,答：点燃蜡烛时，石蜡受热熔化是物理变化，蜡烛燃烧是化学变化。,物理性质有：（1）、（2）、（5）、（8）因为它是不需要发生化学变化就表现出来的性质。,化学性质有：（3）、（4）、（6）、（7）因为它是通过化学变化表现出来的性质。,5、现有下列一些物质的变化：,A、酒精挥发 B、灯泡通电后发光、发热 C、火药爆炸 D、气球爆炸 E、汽油燃烧 F、海水晒盐 G、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 H、米饭烧焦 I、植物光合作用 J、发生沙尘暴,属于物理变化的有： ； 属于化学变化的有： 。,学习了本节内容,你有哪些收获和体会?,谈一谈:,一、物质变化的分类,二、物质性质的分
9、类,没有生成其它物质的变化。,生成了其它物质的变化。,区别：有没有生成其它物质。,不需要发生化学变化就表现出来的性质。,通过化学变化表现出来的性质。,如：色、态、味、密度、硬度、熔点等,如：可燃性、还原性、氧化性、稳定性等,变化,组成,结构,性质,物理变化,化学变化,物理性质,化学性质,定义、特征、 判断方法,定义、特征、 伴随现象 判断方法,定义、范围 判断方法,定义、范围 判断方法,小结:,下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？A、铜绿受热时会分解；B、纯净的水是无色无味的液体；C、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳；D、氧气不易溶于水且比空气密度大；E、木棒
10、受力折断。,辨一辨：,1生活中的下列现象属于化学变化的是（ ）A冰棒融化 B湿衣晾干 C瓷碗破碎 D水果腐烂 2下列变化中，属于化学变化的是 A红磷燃烧 B冰融化成水 C矿石粉碎 D铜丝弯曲 3 下列氢气的性质中，属于化学性质的是 A密度比空气小 B无色无味 C能跟氧气反应 D难溶于水,4.下列变化过程中，没有新物质生成的是( )A玻璃碎了 B镁带燃烧 C电解水 D火药爆炸 5、下列变化属于物理变化的是 A白磷在空气中自燃 B干冰在室温时变成二氧化碳气体 C用盐酸除去铁锈 D加热蓝色胆矾变成白色粉末,下列变化中属于物理变化的是-（ ）A汽油易燃烧 B钢铁生锈 C木材燃烧 D水结成冰 、下列变化
11、中属于物理变化的是（ ）A“干冰”升华 B食碱遇食醋冒气泡 C铁生锈 D二氧化碳使澄清石灰水变浑 下列变化只包含物理变化的是（ ）A锄头生锈 B食物腐烂 C汽油挥发 D汽油燃烧,. 2008年6月14日是我国第三个“文化遗产日”。以下是我省部分文化遗产，其制作过程主要属于化学变化( ).下列现象中有一种变化与其它变化不同的是 ( ) A干冰升华 B电灯发光 C.矿石粉碎 D粮食酿酒,下列变化中，属于化学变化的是（ ）A空气液化 B米酿成醋 C矿石粉碎 D酒精挥发 下列变化中属于物理变化的是（ ） A、食物腐败 B、煤气燃烧 C、湿衣凉干 D、菜刀生锈 下列变化中，属于物理变化的是（ ） 、煤矿
12、瓦斯爆炸 、浓硫酸使火柴梗碳化 、空调制冷 、牛奶变酸,古诗词是古人为我们留下的宝贵精神财富。下列诗句中只涉及物理变化的是 （ ）A野火烧不尽，春风吹又生 B春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干C只要功夫深，铁杵磨成针 D爆竹声中一岁除，春风送暖人屠苏 下列物质的用途与其物理性质有关的是 （ ）A用食醋除去热水瓶胆壁上沉积的水垢B用木炭除去冰箱内的异味C做馒头时，在发酵后的面团中加入适量的纯碱，使蒸熟的馒头疏松多孔D用生石灰作干果的干燥剂,. 化学变化在你周围到处存在，而下列变化中不属于化学变化的是（ ）A. 炒饭时火过大饭变黑 B. 用活性炭吸附冰箱中的异味 C. 用食醋除去热水瓶中的水垢 D. 面团发酵 . 下列变化中，属于物理变化的是（ ）,D将鸡蛋壳放入醋中,在日常生活中，同学们常常见到下列一些变化，其中属于物理变化的是（ ） A衣橱中放置的卫生球逐渐变小，最后消失 B氢氧化钠“烧”皮肤 C大米发霉 D瓦斯爆炸 下列初中常见实验操作中主要发生化学变化的是 （ ）,除去CO中CO2,检查装置的气密性,排水法收集气体,过滤,
