1、物质变化与我们【教学目标】 科学概念：物质的变化与人类的生产生活有着紧密的联系，人类进行的所有的生产活动和人类的生活，都是利用了物质的变化。 过程和方法：1.用总结、整理知识的方法帮助建构科学概念。 2.用阅读资料、体验的方法了解知识。 情感态度价值观：体会到科学知识与生活之间是紧密相关的。 【教学重点】了解物质的变化与人类生产生活的紧密关系。 【教学难点】分析物质变化和我们生活的联系 【教学准备】收集的关于物质变化与生活之间关系的资料。水、糖、柠檬酸、苏打、勺子、杯子、水 【教学过程】导入 师：老师这有一张我们学校的照片，你可以从照片上看到一些什么呢？可以用哪两个字概括？ 生：教学楼、树？
2、生：物质（板书：物质） 一、整理概括单元内容 1.师：回忆一下，我们这个单元我们知道了什么是物质，而且所有的物质都在变化，现在你能很自信的告诉我物质的变化主要分哪几种吗？ 生：物质的物理变化和化学变化 师：你觉得物理变化和化学变化的主要区别在什么地方？化学变化伴随的常见现象有哪些？ 生：看它们是否生成新物质 生：化学变化伴随的现象主要有改变颜色、发光发热、产生气体、还有产生沉淀 师：那这个单元我们具体研究了哪些物质的变化，你可以把这些物质的变化罗列出来吗？ 生：如水结冰 2.师：老师给出一张表格，你能将它补完全吗？ 生；能 出示表格：（作业本第一题） 物质的变化 伴随的主要现象 变化类型及特点
3、 科学概念 水结冰、水蒸发 易拉罐压扁 弯折铁丝 混合沙子和豆子 火柴、蜡烛的燃烧 加热白糖 米饭、淀粉和碘酒 小苏打和白醋 铁生锈 硫酸铜溶液和铁钉 3.交流表格填写的知识 （帮助学生从整个单元去把握学习的内容，培养学生的概括能力） 二、 物质变化报告会我们生活中的物质变化 1.师：同学们都知道物质在变化，科学家们也在研究它们，为什么要研究他们吗？ 生：因为物质的变化与我们的生活有关。 师：你能列举一些吗？ 生：一次性的杯子握在我手中形状变了，发生了物理变化（边讲边表演） 师：恩，说的很好，我相信同学们都已经收集好资料了，那么现在我们就来开个物质变化报告会吧！小组内交流，然后由汇报员汇报（从
4、生活中列举物质变化的内容有助于学生的理解和掌握） 2.思考：生活中的物质变化对与我们来说都是有用的吗？ （学会用所学的知识解释生活中的现象，体验科学就在身边，养成“从现象到本质”分析问题的思维习惯。 ） 3.师小结：物质的变化在我们的衣食住行中无处不在，与我们的生活有着密切的关系。刚刚我们知道了这么多的物质在我们生活中发生着变化，现在让我们来体验一下。 三、活动制作：自制饮料 1.师：我知道同学们很爱喝饮料，今天老师就要请大家喝柠檬汁你觉得是怎样做成的呢？如果用我们物理和化学变化的眼光来看是怎样的呢？ 师：今天老师要请大家喝柠檬汁，你往柠檬汁中加点小苏打，仔细观察，有什么发现吗？然后与同学分享
5、 生：冒气泡了 生：喝着有点酸，我加了点白糖就像汽水一样好喝 师：这就是一杯柠檬汽水。你能分析一下柠檬汽水发生的是什么变化吗？ 生：化学变化，因为它冒气泡了 生：它跟我们做过的小苏打和醋的现象有点像，有新的物质生成。 师：同学们都说的很好。现在请你们拿出自己准备的橙子，动手做一杯橙汁饮料吧！（课件出示制作要求步骤） 2.体验活动：学生制作橙汁饮料 师巡视指导 3.分享自己的饮料，并说说它发生了些什么变化 （学会用所学的知识解释生活中的现象，体验科学就在身边，养成“从现象到本质”分析问题的思维习惯。 ） 四、课外活动 说说看这节课你又增长了那些见识？课后你能更仔细的去观察我们身边的物质吗，也许你有重大的发现哦！ 继续收集生活中利用物质变化的例子，然后学会分析他们属于什么变化（培养学生在生活中运用科学知识的习惯） 五、作业布置 作业本第 2 题 六、板书设计 一、概括整理本单元知识 物理变化特点：没有产生新的物质 化学变化特点：产生了新的物质 二、物质变化报告会 我们生活中的物质变化 三、活动制作：自制饮料 柠檬汽水 橙汁饮料
