1、资料.七、实训题（一）品种法实训1.实训目的：练习产品成本计算的品种法。2.实训资料：甜甜食品厂是一家小型企业，主营饼干的生产与销售业务。该厂的基本生产车间是饼干车间，大量生产蛋元饼干和曲奇饼干两种产品，采用封闭式的流水线生产，饼干的主要原料为面粉、植物油、鸡蛋、食糖等。还设有一个机修车间，为企业提供各种修理劳务。该企业的原材料根据生产需要领用，并在领用后一次投入（车间内期初期末均无材料余额） ，领用的鸡蛋按定额消耗比例分配，其定额为百公斤蛋元饼干消耗 10 公斤鸡蛋，百公斤曲奇饼干消耗鸡蛋 5 公斤。其他原材料 60%用于蛋元饼干生产，40%用于曲奇饼干的生产。饼干车间工人的薪酬和制造费用按
2、生产工时比例分配，机修车间费用按修理工时比例分配。两种饼干均采用约当产量法计算完工产品成本和月末在产品成本。企业发生的费用均用转账支票支付。甜甜食品厂 20年 3 月有关经济业务的原始凭证和相关资料如下：（1）上月末的相关资料如表 4-1、4-2 所示：表 4-1 生产车间月末在产品盘存单车间：饼干车间 20年 2 月 28 日 第 1 联在产品名称 型号规格 单位 盘点数量 单位成本 总成本 在产品完工率蛋元饼干 公斤 1860 50%曲奇饼干 公斤 1580 50%主管： 审核： 保管：张鹏 盘点：谢刚表 4-2 月末在产品成本20年 2 月 28 日产品 直接材料 直接人工 制造费用 合
3、计蛋元饼干 9580 1860 1230 12670曲奇饼干 7900 1580 1100 10580（2）本月的相关资料如表 4-3 至 4-19 所示：表 4-3 领料汇总表部门：饼干车间 20年 3 月 31 日 项目用途 材料名称 单位 数量单价（元） 金额 备注生产饼干用 植物油 公斤 2000 16.00 32000主管： 领料人：许围 审核： 发料人：张辉表 4-4 领料汇总表部门：饼干车间 20年 3 月 31 日 转财务科转财务科资料.项目用途 材料名称 单位 数量单价（元） 金额 备注生产饼干用 苏打 公斤 500 10.00 5000主管： 领料人：许围 审核： 发料人：
4、张辉表 4-5 领料汇总表部门：饼干车间 20年 3 月 31 日 项目用途 材料名称 单位 数量单价（元） 金额 备注生产饼干用 面粉 公斤 20000 3.00 60000主管： 领料人：许围 审核： 发料人：张辉表 4-6 领料汇总表部门：饼干车间 20年 3 月 31 日 项目用途 材料名称 单位 数量单价（元） 金额 备注生产饼干用 鸡蛋 公斤 2400 6.00 14400主管： 领料人：许围 审核： 发料人：张辉表 4-7 领料汇总表部门：饼干车间 20年 3 月 31 日 项目用途 材料名称 单位 数量单价（元） 金额 备注生产饼干用 食糖 公斤 5000 3.80 19000
5、主管： 领料人：许围 审核： 发料人：张辉表 4-8 领料汇总表部门：饼干车间 20年 3 月 31 日 项目用途 材料名称 单位 数量单价（元） 金额 备注生产一般用 食用添加剂 公斤 250 60.00 15000主管： 领料人：许围 审核： 发料人：张辉表 4-9 领料单转财务科转财务科转财务科转财务科资料.部门：机修车间 20年 3 月 11 日 项目用途 材料名称 单位 数量单价（元） 金额 备注修理用 专用漏斗 只 30 20 600主管： 领料人：许围 审核： 发料人：张辉表 4-10 领料单部门：机修车间 20年 3 月 1 日 项目用途 材料名称 单位 数量单价（元） 金额
6、备注一般用 手套 双 20 2 40主管： 领料人：许围 审核： 发料人：张辉表 4-11 工资结算汇总表20年 3 月 31 日 单位：元部 门 各类人员 基本工资 奖 金 津 贴 合 计生产饼干工人 40000 3600 1200 44800饼干车间管理人员 3500 700 4200修理工人 4500 1000 300 5800机修车间管理人员 2000 500 2500合 计 50000 5800 1500 57300会计主管： 审核： 制表：郭全福表 4-12 社保费用计提表20年 3 月 31 日 单位：元部门 各类人员 工资总额 计提比例 计提金额生产饼干工人 44800 36%
7、 16128饼干车间管理人员 4200 36% 1512修理工人 5800 36% 2088机修车间管理人员 2500 36% 900合 计 57300 36% 20628会计主管： 审核： 制表：郭全福表 4-13 固定资产折旧计算表20 年 3 月 单位：元使用单位和固定资产类别 原 值年折旧率（%）上月计提折 旧 额上月增加固定资产的原值上月减少固定资产的原值本月应计提折旧额厂房 600000 4 2000 2000设备 500000 6 2500 2500饼干车间合计 1100000 4500 4500厂房 180000 4 600 600机修车间 设备 50000 6 250 250
8、转财务科转财务科资料.合计 230000 850 850会计主管： 审核： 制表：郭全福表 4-14 外购动力费用分配表供电单位：市电力公司 20年 3 月 单位：元部 门 耗电量 单价 金额饼干车间 14200 1.00 14200机修车间 5800 1.00 5800合 计 20000 20000会计主管： 审核： 制表：郭全福表 4-15 待摊费用分摊表20年 3 月 单位：元部 门 应摊报刊费 应摊保险费 低值易耗品摊销 合 计饼干车间 500 2500 600 3600机修车间 200 800 1000合 计 700 3300 600 4600会计主管： 审核： 制表：郭全福表 4-
9、16 办公费用及其他费用分配表20年 3 月 单位：元部 门 办公费用 其他费用 金 额饼干车间 9000 1800 10800机修车间 3000 500 3500合 计 12000 2300 14300会计主管： 审核： 制表：郭全福表 4-17 产品成本入库单交库单位： 饼干车间 20 年 3 月 29 日 编号：检查结果产材料名称称 型号规格 单位 交付数量合格 不合格实收数量 备注蛋元饼干 公斤 16300 16300 16300曲奇饼干 公斤 10800 10800 10800车间送库（盖章）杭天 检验（盖章） 仓库经收（盖章）王易表 4-18 生产车间月末在产品盘存单车间：饼干车间
10、 20年 3 月 31 日 第 1 联在产材料名称称 型号规格 单位 盘点数量 单位成本 总成本 在产品完工率蛋元饼干 公斤 3080 50%曲奇饼干 公斤 2250 50%主管： 审核： 保管：张鹏 盘点：谢刚表 4-19 定额消耗量、工时记录转财务科资料.部 门 生产工时 修理工时 定额消耗比例蛋元饼干 7360 60%曲奇饼干 5440 40%饼干车间一般 700企业管理部门 220合 计 12800 920 100%主管： 审核： 记录员：杭天3.实训要求：（1）开设蛋元饼干和曲奇饼干的基本生产成本明细账、机修车间的辅助生产成本明细账和饼干车间的制造费用明细账；（2）对所给资料进行审核
11、、整理与分析，编制各种费用分配表；（3）根据编制的费用分配表作编制相应的记账凭证；（4）根据记账凭证登记开设的产品生产成本费用明细账；（5）对归集的辅助生产费用和制造费用按要求进行分配，并编制记账凭证；（6）根据归集的生产费用在完工产品与月末在产品进行分配，计算蛋元饼干和曲奇饼干的总成本和单位成本。实训题答案（一）品种法实训1.编制材料费用分配表，并编制记账凭证。记 账 凭 证 第 1 号20年 3 月 31 日 附件 9 张借 方 贷 方摘要 总账科目 明细科目百 十 万 千 百 十 元 角 分 百 十 万 千 百 十 元 角 分 领用材料 生产成本 基本生产蛋元饼干 8 9 4 4 9 0
12、 0 基本生产曲奇饼干 5 5 9 5 1 0 0 辅助生产机修车间 6 0 0 0 0 制造费用 机修车间 4 0 0 0 原材料 （见附件） 1 4 6 0 4 0 0 0合 计 ￥ 1 4 6 0 4 0 0 0 ￥ 1 4 6 0 4 0 0 0会计主管 记账 复核 制单材料费用分配表20年 3 月 31 日 金额单位：元应借账户 鸡蛋 其他材料总账账户 二级账户 明细账户成本或费用项目 定额耗量 分配率 分配额 分配率 金额 合 计丰收饼干 直接材料 1752 10849 60% 78600 89449曲奇饼干 直接材料 573.5 3551 40% 52400 55951生产成本
13、基本生产 成本小 计 6.1922 14400 131000 145400生产成本 辅助生产 机修车间 直接材料 600 600资料.成本 小 计 600 600饼干车间机修车间 40 40制造费用小 计 40 40合 计 14400 131640 146040会计主管 复核 制单 蛋元饼干本月投产数量163003080186017520（公斤）曲奇饼干本月投产数量108002250158011470（公斤）蛋元饼干本月鸡蛋消耗定量1752010/1001752（公斤）曲奇饼干本月鸡蛋消耗定量114705/100573.5（公斤）鸡蛋费用分配率 6.19225.7612402.编制工资及社保费
14、用分配表，并编制记账凭证。记 账 凭 证 第 21/2号20年 3 月 31 日 附件 3 张借 方 贷 方摘要 总账科目 明细科目百 十 万 千 百 十 元 角 分 百 十 万 千 百 十 元 角 分 分配职工薪酬 生产成本 基本生产蛋元饼干 3 5 0 3 4 0 0 基本生产曲奇饼干 2 5 8 9 4 0 0 辅助生产机修车间 7 8 8 8 0 0 制造费用 饼干车间 5 7 1 2 0 0 机修车间 3 4 0 0 0 0 合 计会计主管 记账 复核 制单记 账 凭 证 第 22/2号20年 3 月 31 日 附件 张借 方 贷 方摘要 总账科目 明细科目百 十 万 千 百 十 元
15、 角 分 百 十 万 千 百 十 元 角 分 分配职工薪酬 应付职工薪酬 略 7 7 9 2 8 0 0合 计 ￥ 7 7 9 2 8 0 0 ￥ 7 7 9 2 8 0 0会计主管 记账 复核 制单资料.工资及社保费用分配表20年 3 月 31 日 金额单位：元应借账户 工资 社保费总账账户 二级账户 明细账户成本项目或费用项目 实际工时 分配率 分配金额 提取率 社保费费蛋元饼干 直接人工 7360 25760 9274曲奇饼干 直接人工 5440 19040 6854生产成本 基本生产 成本小计 12800 3.5 44800 16128机修车间 直接人工 5800 2088生产成本 辅
16、助生产成本 小计 5800 2088饼干车间 工 资 4200 1512机修车间 工 资 2500 900制造费用小计 6700 2412合 计 57300 36% 20628会计主管 复核 制单 3.编制固定资产折旧费用分配表，并编制记账凭证。记 账 凭 证 第 3 号20年 3 月 31 日 附件 1 张借 方 贷 方摘要 总账科目 明细科目百 十 万 千 百 十 元 角 分 百 十 万 千 百 十 元 角 分 计提固定资产折旧 制造费用 饼干车间 4 5 0 0 0 0 机修车间 8 5 0 0 0 累计折旧 5 2 5 0 0 0合 计 ￥ 5 3 5 0 0 0 ￥ 5 3 5 0
17、0 0会计主管 记账 复核 制单固定资产折旧费用分配表 20年 3 月 31 日 金额单位：元应借账户会计账户 二级账户 明细账户成本项目或费用项目 费用金额饼干车间 折旧费 4500制造费用机修车间 折旧费 850折旧费用合计 5350会计主管 复核 制单 4.编制外购动力费用分配表，并编制记账凭证。记 账 凭 证 第 4 号20年 3 月 31 日 附件 1 张资料.借 方 贷 方摘要 总账科目 明细科目百 十 万 千 百 十 元 角 分 百 十 万 千 百 十 元 角 分 分配动力费用 制造费用 饼干车间 1 4 2 0 0 0 0 机修车间 5 8 0 0 0 0 应付账款 市电力公司
18、 2 0 0 0 0 0 0合 计 ￥ 2 0 0 0 0 0 0 ￥ 2 0 0 0 0 0 0会计主管 记账 复核 制单外购动力费用分配表20年 7 月应借账户会计账户 二级账户 明细账户成本项目或费用项目 费用金额饼干车间 电费 14200制造费用机修车间 电费 5800外购动力费用合计 20000会计主管 复核 制单 5.编制待摊费用分配表，并编制记账凭证。记 账 凭 证 第 5 号20年 3 月 31 日 附件 1 张借 方 贷 方摘要 总账科目 明细科目百 十 万 千 百 十 元 角 分 百 十 万 千 百 十 元 角 分 分配待摊费用 制造费用 饼干车间 3 6 0 0 0 0机
19、修车间 1 0 0 0 0 0待摊费用 报刊费 7 0 0 0 0保险费 3 3 0 0 0 0低值易耗品摊销 6 0 0 0 0合 计 ￥ 4 6 0 0 0 0 ￥ 4 6 0 0 0 0会计主管 记账 复核 制单待摊费用及其他费用分配表20年 3 月 31 日应借科目 待摊费用总账科目 明细科目 应摊报刊费 应摊保险费 低值易耗品摊销 合 计饼干车间 500 2500 600 3600制造费用机修车间 200 800 1000合 计 700 3300 600 4600会计主管 复核 制单 6.编制办公费用分配表，并编制记账凭证。记 账 凭 证 第 5 号20年 3 月 31 日 附件 1
20、 张摘要 总账科目 明细科目 借 方 贷 方 资料.百 十 万 千 百 十 元 角 分 百 十 万 千 百 十 元 角 分分配办公及其他费用 制造费用 饼干车间 1 0 8 0 0 0 0 机修车间 3 5 0 0 0 0 银行存款 1 4 3 0 0 0 0合 计 ￥ 1 4 3 0 0 0 0 ￥ 1 4 3 0 0 0 0会计主管 记账 复核 制单外购办公费用及其他费用分配表20年 3 月 31 日 单位：元应借科目 支付费用项目总账科目 明细科目 办公费用 其他费用 合计饼干车间 9000 1800 10800制造费用机修车间 3000 500 3500合 计 12000 2300 1
21、4300会计主管： 审核： 制表：7.登记机修车间制造费用明细账制造费用明细账 总第 页车间名称：机修车间 字第 页年 （借）方 项 目月 日凭证号数 摘要 借方 贷方或借贷余额 物料消耗 薪酬 办公费 折旧费 水电费 保险费其他费用3 31 1 材料费 40 借 40 4021/2 职工薪酬 3400 借 3440 34003 折旧费 850 借 4290 8504 动力费 5800 借 10090 58005 摊销费用 1000 借 11090 200 8006 办公及其他 3500 借 14590 3000 5007 转出 14590 平 0 40 3400 3200 850 5800
22、800 5008.编制结转机修车间制造费用的记账凭证记 账 凭 证 第 7 号20年 3 月 31 日 附件 张借 方 贷 方摘要 总账科目 明细科目百 十 万 千 百 十 元 角 分 百 十 万 千 百 十 元 角 分 结转机修车间制造费 生产成本 辅助生产机修车间 1 4 5 9 0 0 0 制造费用 机修车间 1 4 5 9 0 0 0 资料.合 计 ￥ 1 4 5 9 0 0 0 ￥ 1 4 5 9 0 0 0会计主管 记账 复核 制单9.登记辅助生产成本明细账。辅助生产成本明细账 总第 页辅助生产车间：机修车间 产品或劳务：修理劳务 字第 页年 凭证 成 本 项 目月 日 字 号 摘
23、 要 直接材料 直接人工 制造费用 合 计3 31 1 材料费用分配 600 60021/2人工费用分配 7888 78887 制造费用分配 14590 1459031 生产费用合计 600 7888 14590 230788 分配辅助生产 600 7888 14590 2307810.编制辅助生产费用分配表，并编制记账凭证。记 账 凭 证 第 8 号20年 3 月 31 日 附件 1 张借 方 贷 方摘要 总账科目 明细科目百 十 万 千 百 十 元 角 分 百 十 万 千 百 十 元 角 分 分配机修车间费用 制造费用 饼干车间 1 7 5 5 9 0 0 管理费用 5 5 1 9 0 0
24、生产成本 辅助生产机修车间 2 3 0 7 8 0 0 合 计 ￥ 2 3 0 7 8 0 0 ￥ 2 3 0 7 8 0 0会计主管 记账 复核 制单辅助生产费用分配表（直接分配法）20年 3 月 31 日 金额单位：元项 目 机修车间 金额合计归集的辅助生产费用 23078 23078提供给辅助车间以外的劳务量 920 辅助费用分配率 25.0849接受劳务量 700 制造费用 饼干车间 应负担费用 17559 17559接受劳务量 220 应借账户 管理费用 应负担费用 5519 5519分配费用额合计 23078 23078会计主管 复核 制单 资料.11.登记饼干车间制造费用明细账制
25、造费用明细账 总第 页车间名称：饼干车间 字第 页年 （借）方 项 目月 日证号数 摘要 借方 贷方借或贷余额 物料消耗人工费用 折旧费 水电费 保险费其他费用机修费用3 31 21/2 职工薪酬 5712 借 5712 57123 折旧费 4500 借 10212 45004 电费 14200 借 24412 142005 摊销费用 3600 借 28012 2500 11006 其他费用 10800 借 38812 108008 机修费用 17559 借 56371 175599 分配 56371 平 0 5712 4500 14200 2500 11900 1755912.编制制造费用分
26、配表，并编制记账凭证。记 账 凭 证 第 9 号20年 3 月 31 日 附件 1 张借 方 贷 方摘要 总账科目 明细科目百 十 万 千 百 十 元 角 分 百 十 万 千 百 十 元 角 分 分配制造费用 生产成本 基本生产蛋元饼干 3 2 4 1 3 0 0 基本生产曲奇饼干 2 3 9 5 8 0 0 制造费用 饼干车间 5 6 3 7 1 0 0 合 计 ￥ 5 6 3 7 1 0 0 ￥ 5 6 3 7 1 0 0会计主管 记账 复核 制单制造费用分配表车间名称：饼干车间 20年 3 月 31 日应借科目 分配标准（生产工时） 分配率 分配金额（元）蛋元饼干 7360 32413生
27、产成本 基本生产成本 曲奇饼干 5440 23958合 计 12800 4.4040 56371会计主管 复核 制单 13.登记基本生产成本明细账。 基本生产成本明细账 总第 页产品名称：蛋元饼干 生产车间：饼干车间 投产时间： 字第页年 凭证 成 本 项 目月 日 字 号 摘 要产量(公斤) 直接材料 直接人工 制造费用 合 计3 31 月初在产品成本 1860 9580 1860 1230 12670资料.1 分配材料费用 17520 89449 8944921/2 分配人工费用 35034 350349 分配制造费用 32413 3241331 本月生产费用合计 19380 99029
28、36894 33643 16956610 转出完工产品成本 16300 83290 33709 30739 147738月末在产品成本 3080 15739 3185 2904 21828基本生产成本明细账 总第 页产品名称：曲奇饼干 生产车间：饼干车间 投产时间： 字第页年 凭证 成 本 项 目月 日 字 号 摘 要产量(公斤) 直接材料 直接人工 制造费用 合 计3 31 月初在产品成本 1580 7900 1580 1100 105801 分配材料费用 11470 55951 5595121/2 分配人工费用 25894 258949 分配制造费用 23958 23958本月生产费用合计
29、 13050 63851 27474 25058 11638310 转出完工产品成本 10800 52842 24882 22694 100418月末在产品成本 2250 11009 2592 2364 1596514. 在本月完工产品与月末在产品之间分配生产费用，编制生产费用分配表；编制产品成本计算单，编制完工产品入库的记账凭证。记 账 凭 证 第 10 号20年 3 月 31 日 附件 4 张借 方 贷 方摘要 总账科目 明细科目百 十 万 千 百 十 元 角 分 百 十 万 千 百 十 元 角 分 分配制造费用 库存商品 蛋元饼干 1 4 7 7 3 8 0 0曲奇饼干 1 0 0 4
30、1 8 0 0生产成本 基本生产蛋元饼干 1 4 7 7 3 8 0 0 基本生产曲奇饼干 1 0 0 4 1 8 0 0 合 计 ￥ 2 4 8 1 5 6 0 0 ￥ 2 4 8 1 5 6 0 0会计主管 记账 复核 制单蛋元饼干生产费用分配表生产车间：饼干车间 20年 3 月 31 日 金额单位：元成本项目项目直接材料 直接人工 制造费用 金额合计月初在产品成本 9580 1860 1230 12670本月发生生产费用 89449 35034 32413 156896本月生产费用合计 99029 36894 33643 169566本月完工产品数量 16300月末在产品数量 3080在
31、产品约当产量 3080 1540 1540资料.约当总产量 19380 17840 17840费用分配率 5.110 2.068 1.886月末在产品成本 15739 3185 2904 21828完工产品总成本 83290 33709 30739 147738完工产品单位成本 5.110 2.068 1.886 9.064会计主管 复核 制单 曲奇饼干生产费用分配表生产车间：饼干车间 20年 3 月 31 日 金额单位：元成本项目项目直接材料 直接人工 制造费用 金额合计月初在产品成本 7900 1580 1100 10580本月发生生产费用 55951 25894 23958 105803
32、本月生产费用合计 63851 27474 25058 116383本月完工产品数量 10800月末在产品数量 2250在产品约当产量 2250 1125 1125约当总产量 13050 11925 11925费用分配率 4.8928 2.3039 2.1013月末在产品成本 11009 2592 2364 15965完工产品总成本 52842 24882 22694 100418完工产品单位成本 4.8928 2.3039 2.1013 9.2980会计主管 复核 制单 产品成本计算单 本月完工：16300产品名称：蛋元饼干 20年 3 月 31 月末在产品：3080项 目 直接材料 直接人工
33、 制造费用 合计月初在产品成本 9580 1860 1230 12670本月生产费用 89449 35034 32413 156896生产费用合计 99029 36894 33643 169566完工产品成本 83290 33709 30739 147738单位成本 5.110 2.068 1.886 9.064月末在产品成本 15739 3185 2904 21828产品成本计算单 本月完工：10800产品名称：曲奇饼干 20年 3 月 31 日 月末在产品：2250项 目 直接材料 直接人工 制造费用 合计月初在产品成本 7900 1580 1100 10580本月生产费用 55951 25894 23958 105803生产费用合计 63851 27474 25058 116383完工产品成本 52842 24882 22694 100418单位成本 4.8928 2.3039 2.1013 9.2980月末在产品成本 11009 2592 2364 15965资料.
