1、第1节 细胞膜系统的边界,高一生物组,细胞膜主要由脂质50%（主要是磷脂）和蛋白质40%组成，也有少量的糖类2%-10%（形成糖蛋白和糖脂）,2.（1）磷脂最丰富； （2）细胞膜上的蛋白质的种类和数量越多，细胞 膜的功能越复杂。 （3）糖蛋白与细胞识别有关,一、细胞膜的成分,3.与生活的联系：癌变细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关，主要是糖蛋白减少，产生甲胎蛋白AFP癌胚抗原CEA等物质。,二、细胞膜的功能,1.将细胞与外界环境分开(保障了细胞内部环境的相对稳定)2.控制物质进出细胞（选择透过性膜）3.进行细胞间的信息传递（“写信”“咬耳朵”“传声筒”）,通过体液间接交流（“写信”）
2、,内分泌细胞,分泌,激素,进入,体液,体液运输,靶细胞受体,信息,靶细胞,即： 激素,靶细胞,相邻细胞直接接触（“咬耳朵”）。 通过与细胞膜结合的信号分子影响其他细胞。,即 细胞,细胞,例：精子与卵细胞之间的识别和结合,相邻细胞间形成通道使细胞相互沟通。（“”传声筒） 通过携带信息的物质来交流信息,即 细胞,通道,细胞,例：高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，进行细胞间的信息交流,三、植物细胞壁（全透性）,成分:,作用：,纤维素、果胶,支持和保护细胞,位置：,细胞膜外,光镜下看不到细胞膜，在电子显微镜发明之前，科学家怎样确定细胞膜的存在？,用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红
3、很快扩散到整个细胞，却不能很快溢出细胞；在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展,四、体验制备细胞膜的方法,(1)材料的选择：,(2)实验原理:,哺乳动物成熟的红细胞,红细胞吸水胀破,无细胞壁,无细胞核与众多的细胞器,请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由,哺乳动物成熟的红细胞,高等动物细胞,高等植物细胞,细菌,最好用哪种生物材料，为什么？, 动物细胞没有细胞壁 哺乳动物成熟红细胞中没有细胞核和众多的细胞器,(3)方法步骤:,吸水,涨破,取少量红细胞稀释液，制成临时装片,显微镜下观察,盖玻片的一侧滴一滴蒸馏水,同时在另一侧用吸水纸小心吸引,观察细胞的变化,
4、结果：凹陷消失，体积增大，细胞破裂，内容物流出,区分图中的细胞和气泡；说出气泡和细胞有什么不同？,气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。,细胞器系统的分工合作,第2节,问题探讨：,汽车制造车间,原料部门,零件车间,零件车间,零件车间,零件车间,组装车间,优质产品,思考：,细胞内是否有类似的部门或车间？,有，细胞内有类似“部门”或“车间”的细胞器。细胞器通过协调配合，“生产”出一件件合格的“产品” 。,细胞质主要包括
5、：细胞质基质和细胞器,一、细胞器之间的分工,线粒体,线粒体“动力工厂”（有氧呼吸的主要场所）,有研究表明，马拉松运动员腿部肌肉细胞中线粒体的数量比一般人多出一倍以上？,外膜,内膜,嵴,外膜、内膜、嵴、基质（含少量DNA和有关酶）,形状:,功能：,椭球形,结构:,有氧呼吸的主要场所,思考,叶绿体,叶绿体“养料制造工厂”和“能量转换站”,叶绿体存在于哪些细胞中？,结构：,形状:,功能：,扁平的椭球形或球形,外膜、内膜、基粒、基质（含少量DNA和有关酶）,光合作用的场所,思考,内质网,分布：,形态结构：,内质网-有机物合成和加工的“车间”,绝大多数动植物细胞都有内质网。细胞核附近较多，并与核膜有一定
6、的联系。,由单层膜结构连接而成的网状物,高尔基体,存在部位：,动植物细胞中细胞核附近,形态结构：,扁平囊状结构，有大小囊泡，单层膜结构。,主要功能：,与细胞分泌物的形成有关,对蛋白质有加工和转运功能,高尔基体蛋白质的“加工工厂”,核 糖 体,功能：,与生产蛋白质的机器。,溶酶体,存 在：,动植物细胞中，内含多种水解酶。,结 构：,单层膜的结构,溶酶体是“消化车间”,中心体,中心体（由两个垂直排列的中心粒组成）,功能：,动物细胞内和低等的植物细胞中,与细胞有丝分裂有关，形成纺锤体。,分布：,结构：,液泡,与渗透吸水有关，与代谢产物贮存有关，与花、果等颜色有关。,存 在：,形态结构：,主要功能：,
7、植物细胞,泡状结构；表面有单层液泡膜，内有细胞液,调节细胞内环境,问：植物细胞都有液泡吗？,细胞器的比较,双层膜,双层膜,无膜结构,无膜结构,单层膜,单层膜,单层膜,单层膜,植物细胞,植物细胞,动植物细胞,动植物细胞,动植物细胞,动植物细胞,动植物细胞,动物和低等植物细胞,光合作用的场所,有氧呼吸主要场所,有机物合成的车间加工和运输的通道,蛋白质合成的场所,加工和转运蛋白质及分泌,参与细胞有丝分裂,水和养料的仓库维持细胞形态,水解酶的仓库,二、细胞器之间的协调配合,分泌蛋白的合成和分泌,（合成肽链）,（折叠、盘曲、运输）,（加工、运输）,（外排作用）,三、细胞的生物膜系统,1.概念：,2.作用
8、：,3.研究生物膜的重要意义：,（1）对细胞内环境的稳定、物质交换、信息传 递、能量交换等方面起作用；,（2）庞大的膜系统为酶提供了广阔的附着位点 保证细胞内各种化学反应的顺利进行；,（3）由膜系统把细胞内分隔成许多小室，使细 胞内各种化学反应互不干扰，高效、有序 地进行。,第3节 细胞核系统的控制中心,真核细胞,绝大部分有个细胞核，有的有多个核。,植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成熟的红细胞无细胞核。,美西螈核移植实验,美西螈,美西螈皮肤的颜色是由细胞核控制的。因为细胞核中有DNA，DNA是主要的遗传物质。DNA上有许多基因，通过指导蛋白质的合成，控制生物的性状。,资料二：蝾螈受精卵横缢实验,实
9、验证实：没有细胞核，细胞不能进行分化和分裂等生命活动。,克隆羊实验,实验证实：生物体形态和结构的建成，主要与细胞核有关。,伞藻嫁接与核移植实验,演 示,一、细胞核的功能,美西螈的肤色是由细胞核控制的,细胞核控制着细胞的分裂、分化,生物体形态结构的建成主要与细胞核有关,结论：细胞核控制着细胞的遗传和代谢。,细胞核是细胞生命活动的控制中心,细胞膜,细胞质,细胞核,细胞核,核膜,核仁,双层膜，把核内物质与细胞质分开,核孔：大分子物质进出的通道,1、细胞增殖时，周期性的消失和重建,2、与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关,易被碱性溶液染色,染色质：,DNA+蛋白质染色质,高度螺旋化，缩短变粗,解螺旋，变细变长,染色体,染色质和染色体是细胞中同一物质在不同时期的两种类型,基因,染色体,DNA,组蛋白,染色质丝,二、细胞核的结构,间期,分裂期,蛋白质,核膜,核仁,染色质,染色体,外膜,内膜,核孔,细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心,螺旋浓缩,解旋,细胞既是生物体结构的基本单位，也是生物体代谢和遗传的基本单位。,
