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中学生吃啥能增强记忆力.doc

1、中学生吃啥能增强记忆力?最好以食疗在增强记忆力,能不吃保健品,尽量不吃,多吃“天然的” ,少吃“人造的”,人刻意制造的食品,安全系数低中学生的营养是很难调配.作为中学生 ,时间紧,平时都是下课时左手拿一个面包,右手拿一支笔,奋笔疾书, 哪有时间讲究吃什么,填饱肚子就是了.初中学生压力大,又刚好是叛逆时期,思想上总有不顺心滴,再加上饮食不规律, 很多人都在这时候出胃病,所以中学生注意噢 ! 先说早餐:初中学生怎样科学饮食 早上吃什么最好? 早上主食,蔬菜或水果,牛奶这样才能营养均衡.但多数人都只吃主食喝牛奶,很容易忽视副食.这样经常上课才两节就饿的不行,所以平时吃的要很注意 .一般有这样几种:

2、一:面包,鸡蛋,燕麦牛奶(就是在牛奶里加一勺纯燕麦片) 二:菜包子(注意,是菜包子噢,不是馒头什么的, 这样可以补充蔬菜那方面 ),鸡蛋,牛奶 三:面条(里面要有蔬菜或少许肉),豆浆或酸奶 四:粥,凉拌小菜,鸡蛋(鸡蛋可以打在粥里, 这样可以避免早餐蛋白质不丰富 ) 五:燕麦牛奶粥(燕麦要很多),香蕉 六:馒头,炼乳(沾着馒头吃),苹果( 如果觉得不够, 还加一杯脱脂牛奶比较好) 根据自己的食量,在此之外还可以加餐一个水果什么的 .最好不要吃油条大饼之类的 ,又增肥又伤胃. 含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等,是大脑新陈代谢不可少的物质还含有较多的乙酰胆碱,是大脑完成记忆所必需的

3、动物的肝、肾富含红细胞的重要组成成分铁质,红细胞可为大脑运送充足的氧气,就能有效地提高大脑的工作效率。 动物的肝、肾脏:羊肝、牛肝、鸡肝、猪肾等 可为大脑提供丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和钙、磷、维生素 B1、维生素 B2 等,它们均是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。其中又以鱼脑为最佳。因为鱼脑中的鱼油,含有两种不饱和脂肪酸,这两种物质,也就是所谓“脑黄金” 。 鱼类:鲈鱼、黄花鱼、鲤鱼、鳟鱼、带鱼、青鱼、鲫鱼等 大豆和豆制品含有约 40%的优质蛋白质可与鸡蛋、牛奶媲美。同时,它们还含较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B1、维生素 B2 等,是理想的健脑食品;小米含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维

4、生素 B1 等营养成分,有健脑主将之称,小米还有能防治神经衰弱的功效。 杂粮类:小米、燕麦、薏米、荞麦、全麦粉等 干果类: 花生、核桃、葵花子、芝麻、松子等,包含有大量的蛋白质不饱和脂肪酸、卵磷脂、无机盐和维生素,对改善脑营养供给很有益处。尤其是核桃和芝麻。有“补五脏,益气力,强筋骨,健脑髓” 的作用,对消除神经的紧张状态、消除大脑疲劳效果很好。 1.核桃 :含有 63%的亚油酸,16.4%的亚麻酸,以及丰富的蛋白质、磷、钙和维生素 A 等物质。因其含高量的不饱和脂肪酸,能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力,故具备多种健脑食品的优点 2.黄花菜 :富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素 B1 均为大

5、脑代谢所需要的物质,因此,它被称为“ 健脑菜”。 3.桂圆 :脑力劳动后神经兴奋易致失眠,用桂圆(龙眼)肉煮汤喝,更能起到安神和安眠的作用 4.蜂蜜中有脑细胞所需要的能源葡萄糖及果糖,而蜂王浆更是人体滋补佳品,经常饮用可提神补脑,增强脑细胞活力。 5.胡萝卜: 能提高记忆力,因为胡萝卜能加快大脑的新陈代谢作用。 6.白菜:能减少人的紧张情绪,使学习、工作变得轻松。 7.辣椒: 辣椒越辣越好,它的味道能刺激人体内的追求成功的激素。 8.草莓: 草莓味美,而且能消除紧张情绪,草莓里的果胶能让人产生舒适感,每天最少吃 150 克草莓才能达到预期目的。 9.生姜: 生姜能使人的思路开阔,这主要是它所含

6、的姜辣素和挥发油的作用,它能使血液得到稀释,流动更加畅通,向大脑供应更多的氧。 10.芹菜:芹菜能激起人的灵感,所含的挥发油能刺激人的整个神经系统,这是产生富有创新思想的前提。 11.洋葱:洋葱可以消除过度紧张和心理疲劳,可以稀释血液,从而改善大脑氧的供应状况,每天最少吃半个洋葱头,便会起到这种作用。 11.菠萝:菠萝富含维生素 C 和重要的微量元素锰,对提高人的记忆力有帮助。 12.柠檬:柠檬可提高人的接受能力,因此在上外语课之前最好喝一杯柠檬汁。 13.香蕉:香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸,酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中,并能提高人的创造能力, 香蕉中还含有可使神经“坚强 ”的色氨酸,

7、有了色氨酸,任何压力都无法使你失去平衡,色氨酸还能使人感觉幸福、开朗,预防抑郁症的发生 一 、要想益脑还要养成良好的生活习惯: 1、吃好早餐 :一直就有“ 早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少 “的说法,不及吃早餐,对大脑的损害非常大,因为不吃早餐造成人体血糖低下,对大脑的营养供应不足,而上午又是功课最多的时候,大脑需要的能量得不到供应,长期下去,会影响功课和大脑的发育。 早餐中鲜牛奶最为适宜,它不仅含有优质的蛋白质,而且还含有大脑发育所必需的卵磷脂。 2、保证充足的睡眠 :睡眠是大脑休息和调整的阶段,睡眠不仅能保持大脑皮层细胞免于衰竭,使消耗的能量得到补充,大脑皮层的兴奋和抑制过程达到了新的平衡。

8、良好的睡眠有增进记忆力的作用。青少年每天应保证 8 小时的睡眠时间。 同时要注意睡觉时不要蒙头,因为蒙头睡觉时,随着棉被内二氧化碳浓度的不断升高,氧气浓度不断下降,大脑供氧不足,长时间吸进污浊的空气,对大脑损伤极大。 3、饮水充足。水是人体的最主要的组成部分,饮水不足是大脑衰老加快的一个重要原因。 青少年每天至少要饮用 8 杯水,以保证身体的需要。参加体育锻炼。通过锻炼不仅可以使骨骼、肌肉强壮发达,依能促进大脑和各内脏器官的发育。 4、不要带病用脑。在身体欠佳或患各种急性病的时候,就应该休息。这时如仍坚持学习用脑,不仅效率低下,而且容易造成大脑的损伤。 二、科学的营养饮食为满足脑的营养需要,最

9、好把效能不同的营养食物搭配成平衡膳食。在营养成分和食物中,对脑的健全发育起重要作用的最佳健脑营养素和最佳健脑食物有: 1、脂肪是健脑的首要物质:脂肪在发挥脑的复杂、精巧功能方面具有重要作用。给脑提供优良丰富的脂肪,可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成,并保证它们的良好功能。 最佳食物有芝麻、核桃仁、自然状态下饲养的动物及其他产品和坚果类等。 2、蛋白质是智力活动的物质基础:蛋白质是控制脑细胞的兴奋与抑制过程的主要物质,在记忆、语言、思考、运动、神经传导等方面都有重要作用。 最佳食物有瘦肉、鸡蛋、豆制品、鱼贝类等。 鱼脑是很好的保健健脑食品。 3、碳水化合物是脑活动的能量来源:碳水化合物在体内分

10、解为葡萄糖后,即成为脑的重要能源。 食物中主要的碳水化合物含量已可以基本满足机体的需要。 糖质过多会使脑进入多度疲劳状态,诱发神经衰弱或抑郁症等。 最佳食物有杂粮、糙米、红糖、糕点等。 4、钙是保证脑持续工作的物质:钙可保持血液呈弱碱性的正常状态,防治人陷入酸性易疲劳体制。 充足的钙可促进骨和牙齿的发育并抑制神经的异常兴奋。 钙严重不足可导致性情暴躁、多动、抗病力下降、注意力不集中、智力发育迟缓甚至弱智。 最佳食物有牛奶、海带、骨汤、小鱼类、紫菜、野菜、豆制品、虾皮、果类等。 http:/ http:/ 健忘调理的食谱,这里有具体的做法 顺便告诉你提高记忆力、如何训练记忆力的方法,供你参考:

11、这是训练记忆力的具体方法: http:/ http:/cobain- http:/cobain- http:/cobain- http:/www.zy- 提高记忆力的 13 条诀窍 增强记忆的 10 种方法: 1注意集中 记忆时只要聚精会神、专心致志,排除杂念和外界干扰,大脑皮层就会留下深刻的记忆痕迹而不容易遗忘。如果精神涣散,一心二用,就会大大降低记忆效率。 2兴趣浓厚 如果对学习材料、知识对象索然无味,即使花再多时间,也难以记住。 3理解记忆 理解是记忆的基础。只有理解的东西才能记得牢记得久。仅靠死记硬背,则不容易记得住。对于重要的学习内容,如能做到理解和背诵相结合,记忆效果会更好。 4过

12、度学习 即对学习材料在记住的基础上,多记几遍,达到熟记、牢记的程度。 5及时复习 遗忘的速度是先快后慢。对刚学过的知识,趁热打铁,及时温习巩固,是强化记忆痕迹、防止遗忘的有效手段。 6经常回忆 学习时,不断进行尝试回忆,可使记忆有错误得到纠正,遗漏得到弥补,使学习内容难点记得更牢。闲暇时经常回忆过去识记的对象,也能避免遗忘。 7视听结合 可以同时利用语言功能和视、听觉器官的功能,来强化记忆,提高记忆效率。比单一默读效果好得多。 8多种手段 根据情况,灵活运用分类记忆、图表记忆、缩短记忆及编提纲、作笔记、卡片等记忆方法,均能增强记忆力。 9最佳时间 一般来说,上午 911 时,下午 34 时,晚上 710 时,为最佳记忆时间。利用上述时间记忆难记的学习材料,效果较好。 10科学用脑 在保证营养、积极休息、进行体育锻炼等保养大脑的基础上,科学用脑,防止过度疲劳,保持积极乐观的情绪,能大大提高大脑的工作效率。这是提高记忆力的关键。

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