1、第一单元复习课,化学使世界变得更加绚丽多彩,一、什么是化学？,化学是研究物质的组成、结构、性质及变化规律的科学,1.化学的研究对象：物质,研究形形色色的物质，不断变化着的物质，根据需要创造自然界不存在的新物质。,2.近代化学的基础：,原子论和分子学说,物质是由原子和分子构成的。 分子的破裂和原子的重新组合是 化学变化的基础。 在化学变化中分子会破裂，而原子不会破裂。,3.物质由元素组成,4.绿色化学(又叫环境友好化学),一些物质的符号：,氧气O2 水H2O 氢气H2 二氧化碳CO2,使更多的化学生产工艺和产品向着环境友好的方向发展。,课题1 物质的变化和性质,一、化学变化和物理变化,1、物理变
2、化,2、化学变化,没有生成其他物质的变化，叫做物理变化。,生成其他物质的变化，叫做化学变化，又叫化学反应。,3、化学变化的基本特征：有其它物质生成,常伴随发生一些现象如颜色改变、放出气体、生成沉淀等，还伴随着能量的变化(吸热、放热、发光等)。,（观察P7图1-4及演示实验）,4、化学变化和物理变化的区别:,有没有新物质生成,5、化学变化和物理变化的联系：,发生化学变化过程中一定同时伴随着物理变化；但物理变化过程中不一定发生化学变化。,判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否生成了其他物质。有些化学变化是没有现象的如一些中和反应，物理变化也可伴随有明显的现象如氧气液化时变成淡
3、蓝色、电灯通电时发光也放热。,注意,二、化学性质和物理性质,1.化学性质,2.物理性质,物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。,物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。,如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、 沸点、密度、溶解性、挥发性、导热性、导电性、延展性等。,如物质的可燃性、稳定性、毒性、酸性、碱性等,3、性质和变化的区别,性质是物质本身特有的属性，物理性质不需要发生化学变化就表现出来；化学性质是在化学变化中表现出来的。而变化则是物质运动的过程。,叙述物质的性质往往用“能”、“难”、“易”、“会”、“就”、“可”等表示能力或属性的用语。,叙述物质的变化往往用“已经”、“了”
4、、等过去时或“在”等现在时等表示时态的用语。,例： 性质 变化汽油可燃烧 汽油在燃烧汽油易挥发 汽油挥发了,4、性质和变化的联系：,性 质,决 定,变 化,反 映,例： 汽油可燃烧 汽油在燃烧。汽油易挥发 汽油挥发了。,决定 反映,决定 反映,1.根据自己的生活经验和知识，试试尽可能多地描述氧气和二氧化碳的性质。,思考与讨论,2.利用哪些方法可以区分它们？,(物质的区分要根据物质的不同性质),课题 2 化学是一门 以实验为基础的科学,拉瓦锡纪念馆一角,点 燃 前,燃 着 时,熄 灭 后,1.观察并触摸蜡烛,白色圆柱状的固体,有滑腻感,2.闻蜡烛的气味,没有气味,容易断开，用指甲也划出痕迹，不溶
5、解且浮在水面,3.从蜡烛上切下一块石蜡，把它放入水中,蜡烛的硬度较小，不溶于水，密度比水小,1.观察蜡烛的燃烧及 火焰,2.取一根火柴梗迅速平放入火焰中约1秒,3.用一个干、冷小烧杯罩在火焰上，观察烧杯内壁,4. 将烧杯倒置滴入少量澄清石灰水，振荡,1.吹灭蜡烛,2.用燃着的木条点燃白烟,火焰明亮呈黄色, 分三层，顶部受热熔化成无色液体,被外焰烧的部分变焦最严重,被内焰烧的部分变焦最不明显,烧杯内壁出现一层水雾,澄清石灰水变浑浊,火焰温度:外焰内焰焰心,蜡烛燃烧有水生成,蜡烛燃烧有二氧化碳生成,产生一缕白烟,白烟燃烧,并使蜡烛重新燃烧,蜡烛燃烧先由固态转变成液态,再由液态蒸发成气态而后燃烧,蜡
6、烛的熔点较低,结论：常温下石蜡是一种白色、质软、有滑腻感、密度比水小、不溶于水的固体物质，可燃烧，燃烧时生成二氧化碳和水。,化学学习的三大特点：(1)关注物质的性质(物理性质、化学性质)(2)关注物质的变化(物理变化、化学变化)(3)关注物质的变化过程及其现象,通过对实验分析获得有价值的结论,被排出,无色气体,不溶,大,无明显现象,澄清石灰水变浑浊,燃着的木条慢慢熄灭,燃着的木条较快熄灭,被呼气的玻璃片上有水雾出现,放在空气中的另一块玻璃片上无明显现象,呼出气体中含二氧化碳比空气中多,呼出气体中含氧气比空气中少,呼出气体中含水蒸气比空气中多,澄清石灰水在空气中放置时间长会出现浑浊,结论：人呼出
7、的气体中，二氧化碳和水蒸气的含量比空气中的多，氧气含量比空气中的少。,课题3 走进化学实验室,化学实验基本操作,一、药品的取用,1.药品的取用原则：,三不原则：不触、不尝、不近闻气味,节约原则：按照实验要求取用药品，如未说 明用量，液取1、2(12mL)固盖底。,处理原则：不回放、不丢弃、不带走,2.固体药品的取用(常贮存在广口瓶中),(1) 密度较大的块状药品或金属颗粒：用镊子取后放在仪器瓶口,(2) 粉末状药品：用药匙取后转移到纸槽中,(P18)- (实验1-6) 一横二放三慢立,(P18)- (实验1-7) 一斜二送三直立,3.液体药品的取用(常贮存在细口瓶中),少量 ：可直接倾倒或用胶
8、头滴管吸取(P19图1-26),【注意】瓶塞倒放口对口，缓缓倒液签向手，轻刮残液盖紧塞，放回原处签向外。,液体的倾倒,【思考】 1.细口瓶的塞子为什么要倒放在桌子上？,. 液体药品的取用,答: 防止药液污染、腐蚀桌面和避免试剂受到污染,【思考】 2.倾倒液体时，细口瓶为什么要紧挨着试管口？应该快速倒还是缓慢地倒？,答: 防止药液流出试管外。应该缓慢的倾倒。,(1) 倾倒液体药品,【思考】 3.拿细口瓶倒液体时，为什么贴标签的一面要朝向手心处？,答: 防止残留的液体流下腐蚀标签。,【思考】 4.倒完液体后，为什么要立即盖紧瓶塞，并把瓶子放回原处？,答: 防止药液挥发和避免试剂受到污染,4定量液体
9、的取用：用量筒量取(P19)(实验1-8),讨论：若量取液体时， (量筒水平放置)俯视或仰视，会对读数产生什么影响 ？,液体的量取,量筒：用来量度液体体积，精确度不高。 使用注意事项： 不能加热和量取热的液体，不能作反应容器，不能在量筒里溶解或稀释溶液。 量液时，量简必须放平，视线要跟量简内液体的凹液面的最低处保持水平，再读出液体的体积。 量筒的规格等于或略大于所量液体的体积,量筒,俯视：读数实际值,仰视：读数实际值,胶头滴管,吸取和滴加少量液体试剂。 注意： 垂直悬滴，不伸入容器内，不接触容器内壁； 不能一管多用，洗净后才能取另一种液体； 取用试剂后不能倒置或平放，防止液体倒流沾污试剂或腐蚀
10、胶头。 不要把滴管放在实验台或其他地方，以免沾污滴管。,胶头滴管的正确使用,1.倾倒液体试剂时，细口瓶的塞子正放桌面上2.倾倒液体试剂时，细口瓶贴标签的一面向外3.用滴管滴加少量试剂时，把滴管伸入试管内4.取液后的滴管平放在实验台上,某同学在实验室中有以下不当操作，请你分别指出可能造成的后果,腐蚀桌面，污染试剂瓶中的试液,残留在瓶口的试液流下来，腐蚀标签,沾污滴管或造成试剂的污染,试液会倒流，腐蚀胶帽,二、物质的加热,1.酒精灯的构造和使用方法 酒精灯的构造：灯帽、灯身、灯芯, 使用方法：用前要检查灯芯，不平烧焦要剪掉(用镊子调整外露灯芯的长短)；酒精量不能超过酒精灯身容积的2/3 ，少于1/
11、4要补充(使用漏斗添加酒精)；用火柴或细木条点燃(绝不允许用另一只酒精灯去“对火”)；熄灯要用灯帽盖(绝不准用嘴去吹)；灯帽直放桌面上。(火焰分外焰、内焰、焰心三层),酒精灯的使用,药品平铺试管底，管口略向下倾斜，夹持试管口1/3处，均匀预热试管后，集中在外焰加热。, 液体药物的加热,液体不超三分一，先把外壁水擦干，夹持在离试管口1/3处，管口向上倾斜45为最佳,管口不朝人方向，均匀预热试管后，用外焰集中在试管底部加热；加热过程要上下移动，避免溅出伤人。,2.物质的加热 固体物质的加热：,加热的方法,1、加热试管里的液体时，能否将试管口对着人？为什么？ 2、如果试管外壁有水，能否不擦干就加热？
12、为什么？ 3、将液体加热至沸腾的试管，能否立即用冷水冲洗？为什么？ 4、如何给试管中的液体进行预热？,活动与探究 P21,3、加热的方法：(仪器试管 蒸发皿 烧杯 烧瓶 ) 加热前要先预热：移动试管或酒精灯. 用试管夹夹持试管口中上部(试管口1/3处). 擦干试管外壁的水. 试管不能与灯芯接触 用外焰加热. 加热液体时试管口不能对着自己或旁人. 加热固体的试管口要略向下倾斜. 加热液体的试管与桌面倾斜成45角管口向上. 试管内的液体不要超过试管容积的1/3. 加热液体的试管要不时上下移动,水槽、酒精灯、带铁夹和铁圈的铁架台、石棉网、烧瓶、带导管的橡皮塞、集气瓶、烧杯、玻璃棒、燃烧匙、坩埚钳、漏
13、斗、锥形瓶、滴瓶、量筒、试管、试管架、试管夹、试管刷、三脚架、蒸发皿等,P17图1-21 常用的化学实验仪器的名称,1.托盘天平能称准到0.1g,2.称量时先将游码归零，调节天平平衡,3.左物右码(加砝码：先大后小；先砝码，后游码。收砝码：先小后大),4.称量药品前，在托盘上各放一张大小和质量相同的纸，腐蚀性或易潮解的药品，要放在玻璃皿(小烧杯、表面皿)中称量,讨论：称量固体物质时，砝码与物质的位置颠倒了，对称量结果有影响吗？,m(物质) = m(砝码) + m(游码),三、托盘天平的使用,四、玻璃仪器的洗涤,判别仪器干净方法：仪器上附着的水既不聚成水滴也不成股流下,四、洗涤仪器：,1.洗涤方
14、法： 冲洗法； 刷洗法； 药剂洗涤法一般溶液用水冲，若有沉积加酸刷，油脂用碱液可溶。,2.洗净标准：玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股流下。 水不成股不聚滴。,3、放置： 试管： 倒放晾干 其它： 正放晾干 热仪器： 冷却后洗涤晾干,将A组适当的仪器与B组的用途连线,A组 漏斗 药匙 量筒 镊子 试管夹 胶头滴管,B组 取块状药品 给酒精灯添加酒精 量取19mL液体 滴加少量液体 夹持试管 取用少量粉末状药品,用酒精灯给试管里的液体加热时，发现试管破裂，可能的原因有 ,没有进行预热，直接集中在试管底部加热,加热时试管底部触及了灯芯,加热前试管外壁的水没有擦干,一些仪器以及仪器的使用方法
15、,小资料,1 试管,试管：用来盛放少量药品、常温或加热情况下进行少量试剂反应的容器，可用于制取或收集少量气体。,注意事项： 可直接加热，用试管夹夹在距试管口 1/3处。 放在试管内的液体，不加热时不超过试管容积的1/2，加热时不超过l/3。 加热后不能骤冷，防止炸裂。 加热时试管口不应对着任何人； 给固体加热时，试管要横放，管口略向下倾斜。,烧杯：用作配制溶液和较大量试剂的反应容器，在常温或加热时使用。 使用注意事项： 加热时应放置在石棉网上，使受热均匀。 溶解物质用玻璃棒搅拌时，不能触及杯壁或杯底。,2 烧杯,酒精灯：化学实验时常用的加热热源，也用作焰色反应。 使用注意事项： 酒精灯的灯芯要
16、平整。 添加酒精时，不超过酒精灯容积的2/3；酒精不少于l/4。 绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，以免失火。 绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯。 用完酒精灯，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹。 不要碰倒酒精灯，万一洒出的酒精在 桌上燃烧起来，应立即用湿布扑盖。,3 酒精灯,酒精灯的使用,4 研钵,用于研磨固体试剂或使固体混和均匀。,5 集气瓶,集气瓶：用于收集和贮存少量气体。 注意事项： 不能加热，如果燃烧反应有固体生成，瓶底应加少量水或铺少量细砂； 收集气体时按气体密度不同选择瓶口方向； 瓶口磨砂，用磨砂玻璃片涂凡士林封盖。 排水法收集时，集气瓶应装满水再倒置收集。,6 铁架台,夹持固定反应器。,6-1 铁夹 6-2 铁圈,用于固定或放置容器。,7 胶头滴管,吸取和滴加少量液体试剂。 注意： 垂直悬滴，不伸入容器内，不接触容器内壁； 不能一管多用，洗净后才能取另一种液体； 取用试剂时不能倒置或平放，防止液体浸蚀胶头。,胶头滴管的正确使用,8 药匙,用于取用固体粉末或小颗粒。,9 水槽,用排水法收集气体时使用。,实验室制取并收集氧气的装置,
