1、 1 / 13CNASCC121：2013 环境管理体系审核及认证的能力要求试卷姓名： 评估结果：一、是非题（18 分）1. CNASCC121：2013 是对 CC01 现有要求的补充。 （ ）2. 认证机构需要识别每一个 EMS 审核范围所需的特定的审核组的能力（ ）3. “法律法规要求”包含“紧急状态时政府发布的通知文件等” 。 （ ）4. 排放浓度高的工业废水化学耗氧量通常是用高锰酸盐指数表示（ X ）5. ISO/TR 14062 环境管理 将环境因素引入产品的设计和开发，包含了产品采购物流方案。 （ X ）6. GHG 通常包括二氧化碳（CO2） 、甲烷（CH4） 、氧化亚氮（N2
2、O） 、氢氟碳化物（HFCs）和全氟碳化物（ PFCs） 。 （ ）7. 清洁生产审核包含对组织的原材料、产品、过程控制、工艺技术、设备、员工、工作场所、能源的审核。 （ X ）8. 根据 ISO14031，单位产品用电量属于 MPIs 指标。 （ ）9. 挥发性有机化合物是指室温下饱和蒸汽压大于等于 0.01kPa，常压下沸点低于 210有机化合物。 （ X ）10.环境质量一般分等级，与环境功能区类别相对应。 （ ）二、案例题（二选一，40 分）1.HN 市有一家市政污水处理厂，接纳周边工业园区污水，采用 SBR 工艺处理污水，日处理能力 10 万吨，排水采用江心排放，实施城镇污水处理厂污
3、染物排放标准一级 B 排放标准，请列出关键的相关法律法规及要求清单，重大环2 / 13境因素清单，相应的运行控制程序和应急响应程序清单，制定环境监测方案，参考 ISO14031 帮助制定环境目标和指标。答：一、 关键的法律法规和其它要求清单中华人民共和国环境保护法中华人民共和国水污染防治法中华人民共和国海洋环境保护法中华人民共和国大气污染防治法中华人民共和国固体废物污染环境防治法城市污水处理及污染防治技术政策GB3838 地表水环境质量标准GB3097 海水水质标准GB3095 环境空气质量标准GB4284 农用污泥中污染物控制标准GB8978 污水综合排放标准GB18918 城镇污水处理厂污
4、染物排放标准GB12348 工业企业厂界噪声标准GB16297 大气污染物综合排放标准城市污水再生利用 城市杂用水水质 （GB/T 18920-2002） ；城市污水再生利用 景观环境用水质 （GB/T 18921-2002） ；城市污水再生利用 地下水回灌水质 （GB/T19772-2005） ；城市污水再生利用 工业用水水质 （GB/T 19923-2002） ；农田灌溉水质标准 （GB5084-2005） ；所在地城市总体规划二、 重大环境因素清单1. 办公楼日常生活垃圾的排放未分类2. 危险废弃物（废灯管、电池、废电子设备如电脑、打印机等）产生3. 潜在火灾4. 地表景观水体水质污染5
5、. 区域市政污水直接排放6. 区域环境噪声排放7. 企业废水排放8. 水污染物排放9. 企业废气排放10. 废气污染物排放11. COD 排放12. 污水处理厂污水直排及出水超标13. 污水处理厂污泥排放14. 含 Cr、Ni、Cu 等重金属废水排放3 / 1315. 恶臭排放16. 餐饮含油污水排放17. 生活垃圾排放18. 能源消耗19. 水资源消耗20. 土地使用浪费21. 氯气泄漏三、 相应的运行控制程序和应急响应程序清单文件控制程序记录控制程序内部审核程序不合格品控制程序纠正和预防措施控制程序污水处理厂运营质量规范取样点及分析内容持证上岗的工程及岗位交接班制度污水处理厂安全管理制度污
6、水处理厂设备设施管理制度污水处理厂化学药品仓储管理制度基本控制项目最高允许排放浓度水质检测项目及周期污泥检测项目及周期硫化氢浓度严重超标处置预案火灾应急救援预案防汛防台应急处置预案停电应急预案设备故障应急预案化学品泄漏应急预案污染事故应急预案四、环境监测方案1、监测点位（1）污水处理厂入水口（2）污水处理厂总排口2、 监测指标（1）污水处理厂入水口： pH 值、COD、BOD5、SS、石油类、动植物油、总氮、氨氮、总磷、LAS、色度、粪大肠菌群、总汞、总镉、总铬、六价铬、总砷、总铅。（2）污水处理厂总排口：pH 值、COD、BOD5、SS、石油类、动植物油、总氮、氨氮、总磷、LAS、色度、粪大
7、肠菌群、总汞、总镉、总铬、六价铬、总砷、总铅。车间排放口：一类污染物指标。3、监测频次（1）自动监测4 / 13COD、氨氮全天连续监测。（2）手工监测总排口 COD、氨氮每日至少 1 次监测，其他指标每月监测 1 次。五、污水处理厂环境目标和指标1、环境目标：污染物排放不超标，无重大环境投诉2、环境指标：吨水资源耗用率污染物超标频次公众投诉和报怨次数新闻报导次数（正面或负面）每年紧急事件发生数厂区周界噪声值单位产品产生废弃物数量每年产生有害、可回收、可再利用废弃物量废弃物清理费用废弃物设施设置、操作、维护成本废水处理设施设置、操作、维护成本单位废水 COD、BOD、SS、重金属排放量单位产品
8、产生的副产品数量由节约能源方案所节省下的能源量单位产品使用的水量单位产品用电量单位产品能源用量投资污染防治措施金额污染防治措施操作维护金额废弃物处理费用改善产品或制程成本环境管理训练相关费用经由降低资源使用、污染预防或回收再利用节省金额2.某锅炉制造厂生产工艺中包含喷漆过程，请分析与喷漆过程相关的法律法规及要求清单，重大环境因素清单，相应的运行控制程序和应急响应程序清单，制定环境监测方案，参考 ISO14031 帮助制定环境目标和指标。三、问答题（40 分）请根据你自己申请的或机构评定的专业大类，进行环境因素、环境影响分析及控制方法（包括污水排放、废弃排放、能量释放、废弃物废弃、能资源使5 /
9、 13用、紧急状态、其他几个方面描述）策划。多个大类需分别对应完成多份答题。18 大类：机械及设备一、机械行业主要工艺过程介绍机械行业产品类型多、企业种类复杂，不同的零部件其典型的工艺包括：材料下料、铸造、锻造、机械加工、焊接、热处理、涂装、装配等。铸造是指把融化的金属液浇注到具有和零件形状相适应的铸型空腔中，待其凝固、冷却后，获得毛坯或零件的方法。铸造包括砂型铸造、熔膜铸造、金属型铸造、压力铸造、离心铸造等多种类型，其中用途最广的是砂型铸造。铸造工艺主要的工艺过程为：造型、浇注、凝固与冷却、落砂、去浇冒口、清理。锻造是在外力作用下使金属材料产生塑性变形，从而获得具有一定形状和尺寸的毛坯或零件
10、的一种加工方法。锻压包括锻造和冲压。锻造包括热锻、温锻、冷锻、等温锻造等工艺。冲压包括冲裁、拉延、成形、翻边等。机械加工是利用刀具和工件作相对运动从毛坯上切去多余的金属，以获得完全符合要求零件的加工方法。机械加工主要加工方式有车、钻、镗、铣、刨、磨等。焊接是将两个分离的金属工件，通过局部加热和加压或两者并用的方式，使其达到原件间结合而连接成为一个不可拆卸的整体的加工方法。焊接的方法很多，常用的有电弧焊、气焊、电阻焊。热处理是将金属在固态下通过加热、保温和冷却的方式，改变合金的内部组织，从而得到所需性能的一种工艺方法。热处理的方法很多，常用的有退火、正火、淬火、回火、化学热处理等。涂装的目的是保
11、护被涂物，并对被涂物起装饰作用，提高产品使用寿命和美化外观。不同零部件根据其涂装目的的不同其涂装工艺有繁有简，其主要工艺流程为：漆前处理（除锈、脱脂、磷化等）、涂漆（电泳、浸漆、淋涂、喷涂等）、质量检查。装配是将经检验合格的零件，按规定的要求组合成分总成、总成。装配的内容主要包括焊接、铆接、粘接、镶嵌、配管、配线、罗纹连接、过盈配合等。二、机械行业主要环境因素分析（一）铸造过程中的主要环境因素1.冲天炉燃烧过程中金属氧化物、焦炭、粉尘、氮氧化物、二氧化硫等的挥发；2.造型、浇注、落砂、表面清理过程中砂、其他灰分、金属氧化物的挥发；3.制芯过程中砂、粘结剂的挥发；4.腊膜精密铸造过程中有机物及氮
12、氧化物的排放；5.废水的排放；6.热污染；7.固废的产生，如铸造废砂、煤渣、粉煤灰等；8.车间噪声的排放等。（二）锻造过程中的主要环境因素1.热污染；2.设备生产噪声的排放；3. 加热炉（以燃煤为例）的火灾危险、粉尘及有毒有害气体的排放、炉渣及氧化铁皮的废弃等；4.废件及润滑油、擦布等固废的处理；6 / 135.废水的排放；6. 设备维修过程中固废的产生及噪声的排放。（三）下料及冲压过程的主要环境因素1.设备噪声排放；2.废料的产生；3.设备漏油；4.零件除油/模具清洗过程中溶剂的泄漏、油擦布/油手套的废弃。5.设备、模具维修过程中噪声的排放、废零件的处理、擦布等的废弃。（四）机械加工过程的主
13、要环境因素1.含油废水的排放；2.设备噪声；3.机加过程中的润滑、冷却、传动等系统产生的含油废液的排放；4.表面清理过程中铁屑、砂、纤维、氧化铁皮等的挥发；5. 砂轮机工作时磨料、铁屑等的挥发；6.设备检修过程产生的油的滴漏；7.各种金属切屑、粉末、边角料、残次品等固废的产生。（五）焊接过程中的主要环境因素1.焊接烟尘的排放；2.火灾危险；3.气瓶气体的泄漏及爆炸危险；4.金属件清擦时除锈剂的挥发，抹布的废弃、废焊丝/废焊渣的遗散；5.光热辐射；6.循环水系统设备噪声、水的消耗；7.设备维修时含油手套、抹布、废金属件的废弃等。（六）热处理过程中的主要环境因素1.油烟、水蒸气、一氧化碳、氨、氮氧
14、化物、硝盐蒸汽等有害气体的排放；2.热污染；3.电磁污染；4.废液的排放；5.化学药剂储存及使用的泄漏、挥发及火灾危险；6.气瓶气体的泄漏及爆炸危险等。（七）涂装过程中的主要环境因素1.涂装废水的排放；2.酸雾、碱雾等的挥发；3.漆雾、苯、二甲苯等的挥发；4.漆渣、前处理槽沉淀物、废漆、废漆桶、擦布、防护用品等固废的处理；5.喷漆（浸漆）、烘干过程中火灾爆炸危险；6.设备噪声等。（八）装配过程中的主要环境因素1.机械及风动工具噪声；2.油液的泄漏；3.潜在火灾危险；4.废材料、油抹布、手套等的处理等。三、主要环境因素的控制措施分析7 / 13（一）大气污染物的控制措施1.工业粉尘的净化处理对粉
15、尘产生较多的地点，多采用除尘系统进行排尘，除尘系统一般包括吸尘罩、风管、除尘器、风机。根据粉尘的性质不同，除尘器可选用旋风除尘器、袋式除尘器、水膜除尘器2.有害气体净化方法有害气体的净化方法主要包括：（1） 冷凝法：通过降低有害气体的温度，使一些有害气体凝结成液体，从废气中分离出来而被除去。冷凝法操作方便，可回收溶剂，不会引起二次污染，但不经济，在机械行业的废气净化中采用很少。（2） 燃烧法：对某些有害气体进行氧化燃烧或高温分解，从而使之害化。燃烧法包括热力燃烧和催化燃烧两种。近年来，催化燃烧法广泛用于油漆废气和绝缘油漆除胶废气的净化。（3） 吸收法：用溶剂或溶液吸收工业废气中的有害成分，使之
16、与空气分离而被除去。吸收法用不同的溶剂或溶液或净化不同的有害废气，如用氨碱液吸收净化氮氧化物，用氢氧化钠吸收酸雾，用柴油吸收苯蒸汽等。（4） 吸附法：用多孔性的固体吸附工业废气中的有害气体使之净化的方法。常用的吸附剂为活性炭。如用活性炭吸附净化喷漆废气等。（二）水污染物的控制措施污水处理技术按其原理分为物理法、化学法、生物法三类。物理法是利用物理作用，分离污水中主要悬浮状态的污染物质，物理法包括沉淀、筛滤、气浮、反渗透等。化学法是利用化学反应来分离、回收污水中的污染物，或使其转化为无害的物质，化学法包括混凝法、中和法、氧化还原法、电解法、吸附法、电渗析法等。生物法是利用微生物新陈代谢功能，使污
17、水中呈示溶解和胶体状态的有机污染物被降解并转化为无害物质，使污水得以净化，生物法包括活性污泥法、生物膜法等。由于废水中污染物质成分、性质不同，有时可用一种方法把所有污染物质去除，但大多数情况下，需通过几种方法组成的处理系统，才能达到处理要求。按处理程度，污水处理可分为一级、二级和三级。一级处理主要是去除污水中呈悬浮太的固体污染物，物理处理法中的大部分只能完成一级处理的要求，经一级处理的主要任务是大幅度地去除污水中呈胶体和溶解态的有机性污染物，BOD 去除率可达 90%以上。一般说来，经二级处理后，污水已具备排放水体的标准。三级处理的目的在于进一步去除二级处理所未能去除的污染物，其中包括微生物未
18、能降解的有机特和氮、磷等可溶性无机物。三级处理方法包括生脱氮法、混凝沉淀法、砂滤、活性炭过滤、离子交换、电渗析法等。（三）噪声污染控制措施机械行业在生产过程中辐射出大量噪声，为不使噪声污染环境，在进行工厂设计时，从总图设计、工艺设计、土建设计等方面考虑减弱噪声对周围环境的干扰。若仍不能达到要求时，可采用吸声、隔声、消声、隔振等技术措施控制噪声。吸声措施是在建筑内作吸声天棚或吸声墙面等，吸收反射到各表面的声能，减弱反射声，达到降低噪声的目的。通常吸声减噪效果为 47 分贝，较好时为 610 分贝。隔声措施是利用屏障或围护结构阻挡或隔离声能传播，将噪声限制在局部范围内的方法。反高噪声设备放在隔声罩
19、把声源隔起来，或在高噪声车间内设计隔声屏等。一般轻型的金属隔声罩、隔声间的隔声量约 2030 分贝，砖石、混凝土的隔声间的隔声量可达 4050 分贝。消声一般是在空气动力性设备的进排气管路上安装消声器，通过消声器内的多孔吸声材料吸收声能或利用通道截面的突变达到消声的目的。隔振是通过隔振器或隔振材料的作用，将震动大部分隔离掉，不是反向外传给周围环境。（四）固体废物的控制措施一般说来，企业的固体废物应按危险固废、一般固废（可回收固废、不可回收固废）等分类存放。8 / 13危险固废一般需寻找有资质的危险固废处理单位进行处理，有些地区现尚无资质的危险固废处理单位，这些地区的企业可将危险固废暂存处理，但
20、需关注在暂存的过程中确保防泄漏、防雨、防散溢措施的有效性。部分可回收再利用的危险固废可与当地环保部门取得联系，寻找可回收处理的单位进行回收处理。一般固废通常经市政环卫部门处理即可。可回收一般固废送至相应的回收部门进行处理。（五）火灾爆炸的控制措施机械行业主要的火灾爆炸危险场所包括涂装车间、焊装车间、加油站、危险化学品库等。对火灾爆炸场所，应按照消防规范的要求配置相应的消防器材，如自动喷灭火系统、消火栓系统、灭火器系统等。消防器材应定期检查、维护。企业应制定火灾爆炸应急预案，明确发生意外情况时的责任分工、扑救原则、人员疏散、救护等要求，在可能情况下，应组织应急演练，判断预案的可操作性，加强员工的
21、培训，以便在紧急情况发生时使损失控制在最小水平。四、总结机械行业产品种类众多、生产工艺千差万别，在进行环境因素识别的过程中要根据企业的生产特点，采用过程方法，具体分析每一过程在正常、异常（如开机、停机、停电状态，紧急意外泄漏、爆炸、雷击、火灾、环保设备设施故障等）三种状态下的环境因素，并针对其中重大环境因素实施有效控制，确保污染物的排放符合环保法律法规的要求，减少生产过程对环境的不良影响。28 大类：建设业一、施工期噪声影响分析建设项目施工期间可能对周围环境产生影响主要有：施工机械设备的噪声、余泥渣土、粉尘扬尘、地基施工时的抽排积水、水土流失等，如不加以严格控制管理，则将会给周围环境造成不良的
22、影响。1、执行标准工程建设期间噪声评价标准采用（GB1252390）建筑施工场界噪声标准，该标准对不同施工阶段作业所产生的施工噪声在其施工场界的限值作了规定。2、施工期噪声源分析施工噪声主要有设备噪声、机械噪声及爆破噪声等。施工设备噪声主要是铲车、装载车等设备的发动机噪声电锯噪声等；机械噪声主要是打桩机捶击声（还伴随有振击），机械挖掘土石噪声、搅拌机的材料捶击声、装卸材料的碰击声、拆除模板及清除模板上附着物的敲击声。此外，还有开挖基础桩孔的爆破声。这些噪声源的声级值最高可达 100dB（A）以上。建设期间各种施工机械设备除少部分高噪声设备如电刨、混凝土搅拌机等可以固定安装在一个地方外，绝大多设
23、备都会因施工地点的不同而不能固定在一个地方。本项目周围没有居民，不会对其产生影响。3、施工期噪声影响防治对策为减轻施工噪声的环境影响建议采取的措施如下:（1）工地四周修建至少 3 米高的防护围墙。（2）合理安排施工作业时间，严禁在夜间进行高噪声施工作业。根据实际情况，如需进行晚上施工的，应事先向旌阳区环境保护局提出申请，得到批准后方可进行夜间施工。施工时必须选择产噪小的施工机械和工况，并做好隔声，消声处理，确保工地场界外噪声符合建筑施工场界噪声限值（GB12523-90），且区域环境噪声符合声环境质量标准2 类标准要求（昼间60dB(A),夜间50dB(A)）。（3）尽量选用低噪声机械设备或带
24、隔声、消声的设备。（4）做好施工机械的维护和保养，有效降低机械设备运转的噪声源强。9 / 13（5）合理安排强噪声施工机械的工作频次，合理调配车辆来往行车密度。（6）做好劳动保护工作，为强噪声源施工机械操作人员配备必要的防护耳塞或耳罩。二、施工期环境空气影响分析1、施工期环境空气影响因素施工过程中造成大气污染的主要产生源有：施工开挖及运输车辆、施工机械走行车道所带来的扬尘；施工建筑材料（水泥、石灰、砂石料）的装卸、运输、堆砌过程以及开挖弃土的堆砌、运输过程中造成扬起和洒落；各类施工机械和运输车辆所排放的废气。施工期间对环境空气影响最主要的是粉尘。干燥地表的开挖和钻孔产生的粉尘，一部分悬浮于空中
25、，另一部分随风飘落到附近地面和建筑物表面；开挖的泥土堆砌过程中，在风力较大时，会产生粉尘扬起；而装卸和运输过程中，又会造成部分粉尘扬起和洒落；雨水冲刷夹带的泥土散布路面，晒干后因车辆的移动或刮风再次扬尘；开挖的回填过程中也会引起大量粉尘飞扬；建筑材料的装卸、运输、堆砌过程中也必然引起洒落及飞扬。施工过程中粉尘污染的危害性是不容忽视的。浮于空气中的粉尘被施工人员和周围居民吸入，不但会引起各种呼吸道疾病，而且粉尘夹带大量的病原菌，传染各种疾病，严重影响施工人员及周围居民的身体健康。此外，粉尘飘扬，降低能见度，易引发交通事故。粉尘飘落在各种建筑物和树木枝叶上，影响景观。2、施工期环境空气污染的防治措
26、施为使施工过程中产生的粉尘对周围环境空气的影响降低到最小程度，可采取以下防护措施：（1）开挖、钻孔过程中，应洒水使作业面保持一定的湿度；对施工场地内松散、干涸的表土，也应经常洒水防止粉尘；回填土方时，在表层土质干燥时应适当洒水，防止粉尘飞扬。（2）加强回填土方堆放场的管理，要将土方表面压实、定期喷水、覆盖等措施；不需要的泥土，建筑材料弃渣应及时运走，不宜长时间堆积。（3）运土卡车及建筑材料运输车应按规定配置防洒落装备，装载不宜过满，保证运输过程中不散落；并规划好运输车辆的运行路线与时间，尽量避免在繁华区、交通集中区和居民住宅等敏感区行驶。运输车辆加蓬盖，且离开装、卸场地前应先冲洗干净，减少车轮
27、、底盘等携带泥土散落路面。对运输过程中散落在路面上的泥土要及时清扫，以减少运行过程中的扬尘。（4）施工过程中，应严禁将废弃的建筑材料作为燃料燃烧。工地食堂应使用液化石油气或电炊具，不能使用燃油炊具。（5）施工结束时，应及时对施工占用场地恢复地面道路及植被。（6）混凝土原料场和生产过程中产生的粉尘应引起建设单位的高度重视。混凝土的搅拌应设有水泥储存罐，砂石场、配料仓、搅拌机设置在搅拌楼内，砂石场及生产过程中产生的粉尘，通过喷水和封闭式的配料仓，搅拌楼、封闭式皮带输送机以及在搅拌楼内设置自动吸尘机回收粉尘，在搅拌机、水泥储罐排气口加装除尘器，使粉尘达标排放。（7）在施工期间采取物料加盖蓬布、施工场
28、地和道路要定时洒水、清扫，对运输车辆限速行驶等环保措施后，对环境影响较小，同时工程规模不大、工期较短，一些大气污染物的排放都是暂时的，随着施工活动的结束，上述污染即行消失。三、施工期水环境影响分析1、施工期水环境影响因素施工期废水主要是来自暴雨的地表径流、地下水、施工废水及施工人员的生活污水。施工废水包括开挖和钻孔产生的泥浆水、机械设备运转的冷却水和洗涤水、混凝土搅拌机及输送系统冲洗废水；生活污水包括施工人员的盥洗水、食堂下水和厕所冲刷水；地下水主要指开挖断面含水地层的排水；暴雨地表径流冲刷浮土、建筑砂石、垃圾、弃土等，不但会夹带大量泥沙，而且会携带水泥、油类、等各种污染物。2、施工期污水防治
29、措施10 / 13工程施工期间，施工单位应严格执行建设工程施工场地文明施工及环境管理暂行规定，对地面水的排放进行组织设计，严禁乱排、乱流污染道路、环境或淹没市镇设施。施工时产生的泥浆水及冲孔钻孔桩产生的泥浆未经处理不得随意排放，不得污染现场及周围环境。在回填土堆放场、施工泥浆产生点以及混凝土搅拌机及输送系统的冲洗废水应设置临时沉沙池，含泥沙雨水、泥浆水经沉沙池沉淀后回用。施工期废水做到不外排，对地表水体不产生影响。四、施工期固体废物影响分析1、施工期固体废物影响因素施工期间建筑工地会产生大量余泥、渣土、地表开挖的余泥、施工剩余废物料等。如不妥善处理这些建筑固体废弃物，则会阻碍交通，污染环境。在
30、运输过程中，车辆如不注意清洁运输，沿途撒漏泥土，污染街道和公路，影响市容与交通。弃土在堆放和运输过程中，如不妥善处置，则会阻碍交通，污染环境。开挖弃土清运车辆行走镇区道路，尘土的撒漏会给城市环境卫生带来危害。开挖弃土如果无组织堆放、倒弃，如遇暴雨冲刷，则会造成水土流失。2、施工期固体废物影响防治措施为减少弃土在堆放和运输过程中对环境的影响，可采取如下措施：1、施工单位必须严格执行有关的管理办法，按规定办理好余泥渣土排放的手续，获得批准后方可在指定的受纳地点弃土；2、车辆运输散体物料和废弃物时，必须密闭、包扎、覆盖，不得沿途漏；3、选择弃土场不应占用农田，也不要靠近江河和水库，最好选择在山坳或低
31、洼地带；弃土场的上游要设置导流沟；4、弃土期应尽量集中并避开暴雨期，要边弃土边压实，弃土完毕后应尽快复垦利用。施工期产生的废建材一定要分质分类收集，能再利用的尽量循环利用，不能再利用的收集外售，做到建设一片清理一片，在施工结束时建筑垃圾清理完毕，不影响小区内及周边环境。五、施工期水土流失防治对策项目建设施工期间，必须采取有效防治措施进行控制水土流失。在建设项目平整土地过程中,明确弃土场的具体地点和数量,建好挡土墙,防止水土流失,并防任意挖土和弃置垃圾。设计中应增设排水口，并用石块、混凝土砌沟渠和侧面，减少裸地土质受冲刷。施工中必须重视沉沙池的建设，使施工排水和路面径流经沉沙池沉淀后才排出，避免
32、泥沙直接进入水体。施工过程的工程弃方不能随意弃置于河流中或岸边，应弃于指定的弃土场，弃土过程应按挡土墙的高度，分层排土，分层压实，以减少弃土堆的坡面。另外,切实加强项目内外的绿化建设，施工开始时就应进行绿化工作，以保证项目建成后有较高的绿化率，从而利于加快生态环境的恢复。及时对挖方、填方区进行植被恢复工作，它兼有防止水土流失和维护景观的双重作用。六、施工期影响分析结论综上所述，拟建工程施工期的影响是暂时的，在施工结束后，影响区域的各环境要素基本都可以得以恢复。只要认真制定和落实工程施工期应采取的环保对策措施，工程施工期的环境影响问题可以得到消除或有效控制。30 大类：宾馆及餐馆一、油烟气的成分
33、危害与分析1、油烟气的形成饮食业在烹调过程中，食用油和事物在高温条件下，发生一系列复杂的物理、化学变化，产生大量的蒸发及热氧化分解产物，其中蒸发及部分分解产物以烟雾形式散发到空气中形成油烟气。烹调时，食11 / 13用油受热，达到一定温度时开始挥发；当温度达到食用油的发烟点（170）时出现烟雾；随着温度继续上升，分解及挥发速度亦加快，当温度达到 250左右时，出现大量烟气，并伴有刺鼻性的气味。据有关资料表明，一斤食用油烹调中会有 0.20.25 斤有机油脂进入空气里。2、油烟气的成分油烟气成分复杂，约有 200 多种成分，挥发的油雾主要有醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、内酯、杂环化合
34、物等。饱和脂肪酸的主要成分是甲基酮、脂肪醛、烃、内酯等；不饱和脂肪酸的主要成分是烷醛、烯醛、醇、烃、呋喃等。3、油烟气的危害分析（1）吸入毒性：烹调油烟气吸入会使呼吸道粘膜损伤，引起呛咳、流泪、呼吸困难，并改变机体免疫功能。人群健康调查发现：厨师的外周 T 淋巴细胞百分率低于普通人，说明烹调油烟气会抑制机体免疫功能。（2）致突变与致癌变性：烹调油烟气中含有食物热分解产生的挥发性产物，有些产物具有强致癌突变性，如杂环胺类化合物等，烹调油烟气中的一些致突变物同时也具有致癌性。上述杂环胺类化合物可致动物肝、肺、胃、肠等多种器官肿瘤。（3）烹调油烟气与肿瘤：接触烹调油烟气而使人得肿瘤，目前尚无直接证据
35、，但是不少流行病学调查资料提出了间接证据。种种调查结果表明：接触烹调油烟气为肿瘤发病的可疑因子。（4）热污染及气味污染：烹调油烟排放过程中带来的热量及令人不愉快的气味也能影响人们正常生活，从而影响人体的健康。4、治理措施。（1）油烟气排放标准执行饮食业油烟排放标准（GB18483-2001），治理目标为净化后气体达到或小于排放标准。（2）处理工艺油烟气净化主要采取静电油烟净化器的处理工艺工艺说明：厨房油烟经集气罩收集后，经静电油烟净化器进行净化后高空排放。静电油烟净化器是一种技术先进高效的除油烟净气味装置，特别适合厨房油烟净化处理。其设备主要原理为静电除油烟，其净化原理如下：a 净化在净化器内
36、，设有阴极和阳极，阴极为表面曲率半径很小的线性电极，为进一步减小曲率半径，阴极采用星形电极，接高压电源负极；阳极是板式电极（曲率半径），接电源正极。两极间加有直流高压（1420KV）。通常气体是不导电的，但是，在外界能量（如空气中隋性气体在自然蜕变时放出的射线，紫外线及其它宇宙线等）的作用下，可使气体电离放出电子而成为正、负离子。气体通入曲率半径相差很大的电场，且电场强度足够高时，在电极表面附近，气体离子化将出现雪崩效应，复合过程特别激烈。随着两电极表面之间距离增大，电场强度迅速下降，离子移动速度减慢，气体空间基点不至于被击空而引起整个空间击穿，在电离区内，不均匀电场引起电晕放电。烟气粒子在电
37、离区内经吸附和氧化分解完成气体净化。b 吸附烟气经过电离区，由于高压电场不断产生电晕放电，大量负离子在电场力的作用下，从阴极向阳级运动，使烟气粒子带电，吸附在阳极板上失去电荷。分离后的烟气聚集成为油滴，经重力沉降油滴落入装置底部集中收集。c 氧化分解在电离区，负离子主要为氧离子，当氧离子捕获油烟粒子后，同于烹饪油脂主要为动植物不饱和脂肪酸，主要成份分子式为 C18H34O2，负氧离子与 H、C 结合，生成 H2O、C、CO2 等无害物质，经气流排出。12 / 13烹饪中的芬香性气味也是碳氢化合物组成，由于氧离子的化合，也能转化为无味气体排出，从而消除烹饪中的民味对环境的影响。二、宾馆餐饮污水的
38、成分危害与分析1、污水的成分宾馆与餐饮业每天排放的污水中主要含有大量的有机物，其中动植物油脂浓度高达10008000mg/L，悬浮颗粒浓度高达 15008000mg/L，COD 浓度高达 120025000mg/L。如果任由这些未经处理的污染物随着污水直接排入河道或直接排入城市污水管网，将引发一系列的环境问题，同时也是对宝贵资源的一种浪费。2、污水的危害分析（1）饭店污水对水体的污染餐饮业污水如果直接排入河道、湖泊等自然水体，水体中原有的微生物群由于得到大量的营养物质而疯狂繁殖，这些微生物中的好氧菌群旺盛的呼吸作用消耗了水体中的溶解氧，水中的溶解氧浓度急剧下降，鱼类等水生生物因不能得到足够的氧
39、气而面临死亡。与此同时，污水中的油脂类物质破坏了水体的生态平衡，导致水生动物群落的病变直至死亡。在很短的时间自然水体水质就会变黑变臭，变成死水，既严重影响自然景观，降低水体附近居民的生活质量，又破坏自然水体的生态平衡，降低了水资源的可利用度，使得本已缺乏的可利用淡水资源进一步遭受损失；而且，各种水体最终排入附近海域，进一步引发海洋生态系统危机。（2）饭店污水对城市管网的危害城市污水管网错综复杂，由于排水时段、管道口径大小、管道材质、管道铺设等情况的不同，管网中污水流速不一。当餐饮业污水直接排入城市污水管网后，污水中的大颗粒悬浮、泥沙等物质，在流经管道流速较低或管道下陷的管段时，就会沉积在管道中
40、。油脂就凝聚在这些物质之上，继而又粘附上更多的悬浮物质，越聚越多，形成类似“钢筋混凝土”结构，导致管道堵塞。而市政部门每年花费在城市管网疏通和更换上的费用和其他间接损失更是难以估算。（3）饭店污水无法用传统的污水处理工艺得到有效处理大量的油脂、悬浮物质、高浓度的有机物随着污水进入城市污水厂之后，无法在传统的格栅、沉沙、初沉等一级处理单元中被去除，进入二级生物处理单元之后，特别是油脂同样会粘附在微生物体周围，妨碍曝气过程向微生物传递氧气，导致二级生物处理单元效率降低，严重时甚至出现细菌菌群大量死亡。3、治理措施（1）餐饮废水处理工艺一般来说，餐饮废水处理方法有以下几种：物理法、化学法、电化学法、
41、生化法、膜法等。物理法处理一般就是通过投加混凝剂，沉淀废水中部分有机物，该方法简单易行，但是去除有机物不彻底，并且产生化学污泥，还需要配套的污泥处理设施。化学法一般采用高级氧化法，该方法能有效的去除水中有机物，但是运行成本太高。电化学法也存在运行成本高的问题，并且极板被污染后需要更换。膜法组件价格太高，膜的清洗、恢复等技术还有待进一步解决。根据餐饮废水的特点，最有效的处理方法就是首先去除废水中的油脂，然后再采用生化处理方法，生化处理方法具有运行稳定，运行费用低，方便管理等优点。目前对餐饮废水采用的生化方法主要有UASB（上流式厌氧污泥反应床），HAF（高效复合厌氧反应器）厌氧处理，SBR（续批
42、式活性污泥法）好氧处理等。餐饮废水处理工艺流程图如下：餐饮泔水饭店、宾馆隔油池或塑料桶收集集中旋转机械格栅智能油水分离系统组合池酸析水洗泔水油综合利用污泥浓缩池板框压滤机少量干泥外运餐饮废水的前处理及废水治理工艺首先对餐馆和饭店直接回收的餐饮废水进行机械除杂除去废水中骨头、菜叶甚至洗刷用的布条等较大杂质以及淀粉、蛋白、糖类、洗涤剂及胶体物质等杂质。然后对于13 / 13液体部分进行油水分离。对于含油部分酸析、水洗，得到废油，其中酸析过程中的加酸量以控制 pH 值在2-3 之间为最佳。油水分离后的水部分和水洗用水混合后通过调节池调节水质水量后，经泵提升至混凝气浮池以去除大部分 SS、油类及部分有
43、机物，再进行生化处理。生化处理采用 SBRPACT 法，于生化池投加粉末活性炭，生化处理出水达标排放；污泥入污泥浓缩池后进行脱水处置。（2）宾馆废水常用处理方案。废水经格栅除去漂浮物，流入调节池进行水质与水量的调节预处理，然后，再进入一级和二级接触氧化池进行生化处理，同时对一级和二级接触氧化池的水用鼓风机进行曝气。经过二级接触氧化池进行生化处理之后的水含有残余的生物膜，必须经行沉淀，经沉淀后的上清液排出，此时的出水水质达到 GB8978-1996 一级标准。经沉淀池后产生的污泥回化粪池进行厌氧处理。经过化粪池进行厌氧处理后的上清液再流入调节池进行处理，如此循环。三、固体垃圾的处置1、宾馆及餐馆固体垃圾的成分宾馆及餐馆每天产生的固体垃圾主要指饭店每天产生的剩饭、剩菜以及仓库内一些腐烂的储存物；无机垃圾主要包括饭店内废弃的餐巾纸、一次性饭盒、一次性筷子、酒瓶和破碎的用具等等。2、固体垃圾的危害分析固体类垃圾只要通过垃圾回收或其他方法的有效处理一般不会造成太大污染，对居民的生活也不会有太大的影响。宾馆与餐馆要做好固体垃圾的收集、分类、贮存工作。泔水一般会有专门的公司或个人进行收购，其它垃圾由环卫部门清运，宾馆与餐馆接期交纳排污费用。而对于电池、墨盒等危险固废，则必须交由有资质的机构处置。
